第420章
“行,那硬菜和肉菜就这么定了,再来看看四个素菜弄什么。”
“素菜凉热各两道菜吧。”秦淮茹建议道。
“也行。”
点点头,贾东升一边把虎骨,狼肉,野猪肉,羊肉挑出来,一边道:“手撕大拌菜,加一个果仁菠菜,这就两道凉菜了。”
“黑白菜外加芹菜粉,两道热菜,如何?正好中午的工人午餐也可以弄这两个菜。”
“挺好的,既能下酒,又能下饭。”秦淮茹和刘岚全都点头表示同意。
“就这么定了。”
随后,贾东升和两女拿着食材,回到后厨,先把这些食材准备出来,下午就可以随时下锅了。
而中午工人午餐,贾东升也没有糊弄,除了说好的黑白菜和芹菜粉,贾东升又弄了一道肉末茄子,三道菜每道很讲究,绝对能得到工人的满意。
下午三点钟,方卓再次出现在了后厨。
“东升,赶紧的,招待菜可以做了,领导一会就过来吃。”
“方主任,今天怎么这么晚啊?”贾东升疑惑,按说每次的招待菜,几乎都在一点多就开始了,今天晚了将近两个小时。
“领导先去了分厂,然后才来的总厂,所以晚了一点,你快点啊,领导们还没吃午饭呢。”
“分厂?”
贾东升眨了眨眼,说实话,虽然入厂时间也不短了,可贾东升还真没去关注过轧钢厂究竟有什么分厂呢。
“行,都准备好了,随时能够下锅,快得很。”
说着,贾东升道:“生火,做菜。”
刺啦,刺啦的酱油爆锅的声音,在食堂中响了起来,炒菜,拌菜,炖菜,卤菜,一道接一道的被做好,并端了出去。
可在每道菜端出去之前,贾东升都会留出来一点,装在一旁的盘子里面。
不多时,十道菜就全部做好了,而每道菜留出来一些,也足足装了三盘子菜。
这一切,都在方卓的注视之中,看的是又好气又好笑。
“我说东升啊,你这是干什么啊?”
方卓没有在自己刚刚分盘装的时候说话,而是等菜都上去之后才说,可见他也就是开开玩笑,并不如何在意。
事实也是如此。
贾东升分出来的这些,也都是厂里领导的招待菜,厂领导吃的,他们这些厨师当然也吃的。
甚至,厂里的领导能不知道吗?
睁一只眼,闭一只眼罢了。
还是那句话,厨子不偷,五谷不丰,自古流传下来的潜规则。
虽然是陋习,可厂里指着厨师做招待菜,并且厨师都这个德行,换一批厨师,也是如此,有何办法呢?
“方主任,我们给厂领导做招待菜,也算的上是超出工作之外的工作,当然也要补充一下身体了。”
贾东升笑着回应:“正好,方主任您也在这,一起尝尝?”
“你们吃吧,我中午吃饱了。”方卓摆摆手,并没有选择一切吃点,虽然他闻着味道,肚子里的馋虫也在嚎叫。
“那行,你不吃,那我们吃点。”
说着,贾东升先是招呼刘岚:“过来,你先往饭盒里装点。”
“装点?”
刘岚看了看方主任,又看了看贾东升,再看了看三大盘子里的菜,也不知道说什么好了。
当着食堂主任的面拿厨房的菜,这真的好吗?
不过刘岚也就只是犹豫了一下下,然后立刻麻溜的拿出自己的饭盒,每道菜都装了一点,装满了一饭盒,这才不好意思的走到一旁待着去了。
她选择带回去,剩下的就不好意思再吃了,而三盘子菜,随着刘岚装完,还能剩下两盘子,却也够后厨人员改善一下伙食了。