原本虽然方卓说完后，众人对贾东升已经有了一点了解，不过没见到过贾东升的手艺，心里还是有些质疑。

　　但，这道麻婆豆腐一出，彻底震碎了质疑声，而得到的则是全部的赞美。

　　后厨吃饭的时间，要比工人早一点。

　　只因等会工人中午休息的时候，要来食堂吃饭，到时候，食堂里的人则要给工人们打饭，收餐票等，起码得忙碌一个多小时。

　　如果不提前吃饭，就等饿一个多小时，所以厨房的众人，都是提前吃饭的。

　　而这一吃，可就忍不住了。

　　麻婆豆腐就着窝头，大口大口的吃起来，那是越吃越香，边吃还忍不住发出赞叹的声音，只是随着最后那句话，厨房中陷入了寂静。

　　没办法啊，吃多越多，花的也就越多。

　　虽然守着厨房，可后厨人员吃饭，也不是随便吃的，也是要花钱的。

　　只是厨房里的人买饭，还是有很多优惠的。

　　就比如，蒸窝头或者馒头的时候，特意蒸一锅大一点的，这就是后厨人员的福利了。

　　花同样的钱，却能得到更多的实惠，就更别提，给工人们打饭的时候，怕到后面没的打了，前期打饭多多少少都会抖勺。

　　这也是每一个打饭人的必备技能，满满一勺子，抖到最后，就剩下一个勺底，这都是很正常的。

　　不过后厨人员给自己打饭，当然就不需要抖勺了，非但不需要抖勺，还可以满满的打一勺子，这也是后厨的福利。

　　至于剧中傻柱说的剩菜，那不是跟工人这里省出来的，而是厂里领导做的招待菜，他会在做饭的时候，留出一勺。

　　招待菜，顾名思义，招待客人的，不可能就一个两个菜，所以每个菜留出来一点点，加起来就是一个饭盒。

　　当然，如此做，领导们能不知道吗？

　　肯定是知道的，这也是傻柱干了十来年，最后才混到八级厨师的关系吧！

　　虽然这都是贾东升的猜测，不过也是八九不离十。

　　而此时傻柱呢？

　　他也是刚刚尝了一口贾东升做的麻婆豆腐，哪怕已经有了心理准备，可尝到嘴里，还是忍不住一阵失落。

　　没办法，最拿手的川菜，也比不过贾东升，让自鸣得意的傻柱，有些难以接受。

　　“好了，大家赶紧吃吧，一会就到工人们午饭的时间了。”

　　贾东升看着众人吃着菜，笑呵呵的道：“借着吃饭的功夫，和大家说个事啊。”

　　“什么事，老贾你说。”这个老贾，就是贾东升让众人喊的，否则不管叫贾班长，还是贾师傅，或者小贾都不合适。

　　虽然管二十岁的贾东升叫老贾，让后厨的人也不习惯，可没办法，着实没其他叫法了，总不能直接叫名字，那多见外啊。

　　“等一会打饭的时候，我知道咱们后厨肯定都有抖勺的习惯。”

　　说着话的时候，贾东升还看了众人一眼，而众人也都泰然自若，没办法，哪个食堂都这样，否则这么多工人，每天做菜哪有那么把握，只能前期抖勺，后期加量。

　　“我要说的事呢，就是从今天开始，咱们每个人打饭的时候，都定下一个统一标准的量，也不抖勺，也不满勺，就每个菜，半勺子的量。”

　　话音落下，贾东升拿起勺子，从盛放的菜盆里面，盛了半勺出来，给大家做了一个示范。

　　“就像我这样的半勺，这半勺子的菜，足够一个人吃一窝头了，甚至都吃不完，如果他饭量大，肯定会多要一个菜的，这咱们就不管了。”