第296章
叶父脸上一喜,拍手称好,“酸豆角炒卤素菜,酸豆角炒卤下水,这样就有两个新菜式了。”
叶父又想到家里的酸豆角可能不够,“码头的用量大,家里的酸豆角顶多用三四天,看明天这酸豆角炒卤肉卖得怎么样,要是好卖就在村子里收一些酸豆角。”
酸豆角叶老爷子并不担心,这东西村里家家户户都有做的,豆角长得快价格也贱,这酸豆角也便宜。
叶老爷子看向叶父,“这价格定多少呢?”
叶父想了一下,觉得和现在的价格一样就行了,“酸豆角炒卤素菜配三合饭,卖8文一份。酸豆角炒卤下水配糙米饭,卖12文一份。”
叶老爷子觉得不错,“这样就挺好的,另外还可以在摊子上配一些酸豆角,客人吃多少自己拿多少。”
“集市上人多,不说卤肉,就是卤肉饭估计也是好卖的,要是去集市上摆摊应当也不错的。”
“爹,要不你去集市上摆摊吧,家里的田地可以请个勤恳老实的族兄帮忙打理。”
叶父觉得叶老爷子每天打理家里的田地太辛苦了,去县里摆摊起码清闲一些。
叶老爷子摇了摇头,“那不行,家里的田地是恒产,万一生意亏了也有一条后路,家里的田地可不能丢下。”
这田地就是农户的命根子,叶老爷子种了一辈子的地,是不可能放下家里的田地的。
叶老爷子虽然舍不下集市上的买卖,但是更看重家里的田地。
叶父:“要不请一个帮工吧。”
叶父越想越觉得可行,“我找码头的管事送送礼,把东林的杂货摊子和我的卤摊子挪挪位置,将两个摊子并在一起。”
“东林如今也算锻炼出来了,我们请一个帮工,早上过去帮忙熬绿豆汤和煮米饭,饭点的时候帮忙打饭,东林照看两个摊子应该是没有问题的。”
笑嘻嘻地说道:“我就正好可以空出来去集市上摆摊。”
“这样也行,你先想想办法将两个摊子挪到一起,不过这个也不是一时半会可以协商好的。”
码头上的摊子非常抢手,要不是叶父和码头上的捕快和管事关系好,也没办法一下子拿到两个固定的摊位。
其实比每天守在摊子上,叶父更喜欢当货郎卖货和收山货去码头上卖,每天聊聊八卦就把银子赚了,多好的事情。
可惜现在家里人手不够,等叶西林再大一点就可以把他解脱出来了。
叶父都已经计划好了,他出货源让叶西林去摆摊卖货,赚的银子两人分,这样就可以让两个儿子帮他赚钱了,想想都开心。
两人回到家后,叶父见天色还早,收拾了一些杂货放到驴车上,准备去一趟大山村。
叶父惦记着山里村的皮子,可是现在叶父每天在码头摆摊,没有时间过去收皮子,叶父想请李猎户帮忙去山里村收皮子。
叶父也不让李猎户吃亏,给了200文的辛苦费,而且还把李猎户家的皮子都收了。
山里的野兔多,知道叶父收皮子,李猎户又在村子李收了不少的新鲜兔皮,硝制了不少的兔毛皮子。
李猎户经过多次尝试,皮子已经做得越来越好了,虽然还有一些发硬,不够比之前已经好了许多。
这些皮子用来做皮衣还差了点,不过用来做皮靴正好合适。
李猎户拿着叶父给的辛苦费和卖皮子得来的3两银子,笑得眉开眼笑的。