这边，尹禛站到明婉身边，正好也快到他们了。

　　杀猪匠看着明婉笑了：“诶呀，赫知青，想要什么样的?”

　　再看看边上的尹禛：“尹知青也在，正好可以一起割。”

　　明婉看了看，随手在猪屁股蛋上比划一下，杀猪匠随手一割，下来能有个三五斤的肉。

　　随手又在腰条处切下一块上好的五花肉，整五斤高高的。

　　边上的记账员，将账记在了尹禛的账上。

　　杀猪匠将肉放到明婉拿着的盆里，笑道：

　　“赫知青，还得麻烦你过去一趟，帮你嫂子看看卤的东西，这次多，我怕我家那个拿不准。”

　　明婉点头：“成，我一会儿就过去。”

　　“好嘞！”

　　尹禛拿过盆，在众人羡慕的目光中往回走。

　　明婉笑道：“你一会儿扒些蒜，晚上炒猪头肉吃？”

　　赵向阳拎着袋子走在边上，伸手接过尹禛手里的盆，讨好的说：

　　“哥，炒猪头肉里多放些葱好不好？我回去就扒葱。”

　　“你就知道吃！”

　　尹禛无奈的看了赵向阳一眼，就长了个吃的心眼，回去怎么办？

　　明婉笑道：“要么再削两个土豆吧！拌些酸辣土豆丝吃，解腻。”

　　赵向阳一个劲儿的点头：“我回去就削皮。”

　　看了尹禛一眼，低声问道：“赫知青，你什么时候做香肠？我……”

　　尹禛轻哼一声：“你今年不是要回家吗？等你到家的时候，香肠才能好。”

　　“啊？”

　　赵向阳挠挠头，有些傻愣愣的：“我没说我要回家！哥，你不回我也不回。”

　　回家还没有在这儿吃的好呢！

　　他今年吃的好，都长个了长肉了，回家还不又瘦回去？

　　赵向阳的脑袋摇的像拨浪鼓，不，不回！坚决不回。

　　他哥休想将他赶走，自己吃独食。

　　“我都跟我爸说了，你要陪对象，我爸让我也别回去了。”

　　明婉有些无奈，这个傻小子，怎么在尹禛身边待这么长时间，一点儿心眼子没长呢？

　　回到家里，明婉和尹禛清洗猪下水，赵向阳则一趟趟的打水倒水。

　　看人走出去，明婉笑道：“你弟怎么还是傻兮兮的？一点儿长进也没有？”

　　尹禛无奈的叹口气：

　　“天生的，从小就这样！要不舅舅也不会让他来这儿，就是怕他去别的地方，没俩月就得让人抓走做女婿。”

　　明婉低声道：“那我俩走了怎么办？就这样的可抵挡不了一年，家里能给他弄回去吗？要不你去叫他念书？”

　　尹禛低声说：

　　“能！环境好了，没那么多乱七八糟的，塞个地方就是了。念书就算了，就没长那根筋。”

　　“也好。”

　　猪下水洗完，放好香料，留着兄弟里俩在家里烧火，剁馅，明婉则起身到杀猪匠家。

　　………………

　　一进院，就闻到一股子肉香。

　　院子中央架着一口大锅，里面是几头猪的猪头下水和几个猪蹄猪尾巴这些边角料，这些是几个村干部和大队长分的。

　　杀猪匠媳妇儿刘大妮看见明婉进院儿，就笑着拉着进屋，塞把瓜子给她，笑道：

　　“赫知青一会儿帮我看着点儿，我按照你说的，总感觉差点儿东西，怕糟蹋了东西。”

　　俩人聊了两句，明婉尝了下翻滚的汤，又加了几样香料，一把盐，又炖了一会儿，这次感觉对了。

　　刘大妮尝了口汤点点头，上次就是这个味儿。

　　“还得是你来看看，不然东西就让我糟蹋了。”

　　明婉笑着叮嘱：

　　“就是有两样东西放少了，又淡了点儿，多弄几次就好了。

　　这些再卤半个小时，就差不多了，再烂就夹不起来了。

　　记得泡一个半小时更入味，家里还有活儿，嫂子我就想走了。”

　　“成，我知道了赫知青，你回去忙吧！”

　　回到知青点儿，拌馅儿，搅淀粉，灌肠煮香肠。

　　等煮好的香肠冻起来，杀猪匠的小儿子秦阳端着一个搪瓷小盆过来。

　　盆里面赫然就是一块猪头肉一个口条一个猪耳朵。

　　“赫知青，我妈让我送来的。”

　　明婉剪下三小段香肠，摸摸秦阳的脑袋，笑道：“回去让你妈给你煎着吃。”

　　秦阳笑眯了眼：“谢谢赫知青。”

　　说完端着搪瓷盆往家走，走到大院，打开盖子闻了下，好香。

　　吞了下口水，盖上盖子。

　　走到出一百来米，又开盖看看。

　　走到路的一半儿，到底没忍住，拿起香肠咬了一口，真香！

　　情不自禁又咬了一口，一会儿纠结着又咬了一口，等到家，香肠还剩一根儿半。

　　将搪瓷盆递给刘大妮，秦阳有脸上满是心虚：

　　“妈，那个，赫知青给我三根儿香肠，让你给我煎着吃，那个，我没忍住，吃剩一根半了。”

　　刘大妮拿起香肠咬了一小口，确实不错，不怪孩子没忍住。

　　点点儿子额头：“行了，这个你别吃了，等晚上煎了给你爸下酒。”

　　秦阳嘟嘴：“妈，那不有猪头肉吗？让我爸吃那个呗！这是赫知青给我的。”

　　刘大妮给了儿子一个大逼斗：

　　“你傻啊，隔壁村还没杀猪呢！你爸吃好了，让他弄点儿肠回来，再买些肉，我去求赫知青帮咱们也灌点儿。”

　　秦阳惊喜的瞪大眼：“真的？妈，你最好了。”

　　“傻样，一点儿也不像我！”

　　轻哼一声，将香肠放到碗架柜里，回头警告儿子：

　　“你可不能偷吃了，不然你爸吃不着，不给你弄，我可不管。”

　　转身来到家里仓房，翻着东西，想着不能让人白忙活，要不给个猪蹄？人家这可是祖传秘方。