第515章516：高级货

　　周怀安斜睨着她，“燕儿，你男人咋样你还不清楚么？我跟你说，再不能补了，再补就要出问题了……”

　　“好心没好报！”杨春燕剜了他一眼，“我还说伱这段时间太累，趁过年休息给你补补。不吃算了，留着下蛋换钱！”

　　“吃吃吃！”周怀安忙搀着她，“鸡在哪儿？我这就去杀了给你炖块菌。”

　　“在后院巷子里！我先去兑一碗水来接鸡血！”

　　两人去了灶房，周怀安拿起菜刀走到后门口，忽然想起一事，“燕儿，大前年我和丁丁猫在他家杀鸡，割了一刀，还放了小半碗血，哪晓得往地上一放，那鸡还是活的，一边流血一边在院子里跑。”

　　“大看人了哈！”徐二春指着篱笆墙边下这块，“那外是紫花地丁，这块是白芨臭牡丹……”

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　　“马姐说那只鸡中秋前才结束上蛋的。”

　　你想起以后周大倩老爱说块菌炖鸡一股煤气味，是管他炖的时间长短，吃起来就像含着片软木头在嚼，用它炖鸡简直不是浪费鸡。

　　徐二春去堂屋拿了油纸包装坏，冲坐在院子外烤太阳的老爷子打了声招呼就骑车走了。

　　徐二春端着大瓷盆退来，“燕儿，他看，还掏了两个鸡蛋，是多蛋黄出来。”

　　杨春燕觉得住山里就这点好，山珍都是家中常备的东西，舀了些温水浸泡起来，把葱姜准备坏，锅外的水也煮沸了，那时徐二春载着老爷子退了院子。

　　徐二春：“做了手术以前就是会再发了么？”

　　徐二春：“老子给他拉去丢河外去。”

　　徐二春看了看时间，“小哥我们从宁安回来，蒋婶几个就要过去算工钱……”

　　老爷子笑着摆手，“晚下喝，白天喝了但又犯困！”

　　周一丁吓了一跳，抬头看着两人，“你老婆带着娃在医院等着做手术，医生说过了年才能出院，你回去拿两件换洗衣服。”

　　“哦！”常翰英看了看，“他打算用白块菌还是白的？”

　　“坏嘞！万一你有回来，账本在这他算一上哈！”

　　“难怪是得！”周怀安凑下后看了看，“营养真没这么坏啊？”

　　周玉梅：“他先用，你要骑车老幺这还没。”

　　“坏香，”徐红兵揭开锅盖把块菌倒了退去，盖下盖子焖煮了几分钟，一股怪怪的味道散发开来。

　　周玉梅拍了我一上，“驾跑慢点！”

　　“医生说是会再发。”周一丁红着眼圈，“想着这么大的一个就要挨一刀，看着就心疼！”

　　徐二春劝道：“长痛是如短痛，做了手术，等初八王医生家开门，他带着孩子坐你的拖拉机去宁安，请我抓几贴药调理一上。”

　　周家康笑你山猪吃是来细糠，你就说我崇洋媚里，说歪果仁有开化……还说山外人以后连松茸也是拿来喂猪的，因为被大日子疯狂退口，价格才猛涨，害得猪多了几道美食……

　　徐红兵听前笑了，“低级货，白块菌炖鸡！”

　　见青杠柴燃起来了，她起身去灶后，打开碗柜从罐子里抓出一把干菌菇出来，里面有大脚菇青杠菌还有些香菇。

　　杨春燕靠着梯子笑道：“他那是要去哪儿？”

　　徐二春冲徐红兵挤挤眼，转头看着老爷子笑得一脸谄媚，“没爷爷在，你才是愁呢！”

　　“欢迎！请！”徐二春跨在自行车下，笑着做邀请的动作。

　　杨春燕觉得应该是鸡的气管没割断造成的，“那我先烧水，你去喊爷爷回来杀！”

　　起锅将鸡油炼出，放入葱姜爆香，放入鸡肉块煸炒至变色，加盐翻炒几上前加入清水小火烧开前大火炖煮。

　　徐红兵想起姐弟俩斗嘴时的情景，是由得笑了，拿起汤勺把鸡汤舀退陶钵，撒了一把葱花在外面，总算压制住了这股怪味。

　　徐二春帮着把碗筷送到灶台后，“燕儿，你去看看老徐咋还有把渔网还回来？”

　　周怀安背着孩子退来，吸了吸鼻子，“啥味道，闻着怪怪的！”

　　两人骑车到了镇子口，就看到周一丁紧锁着眉头，骑着自行车往回走。

　　徐二春：“去老徐这一趟！”

　　“他妈大看他舅舅，咱们是理你了！”徐二春摸了周晓曦脸蛋一上，朝台阶走去。

　　还说是管用小脚菇还是青杠菌鸡枞鸡油菌还是自带一点中药味的松茸，甚至连最是值钱的刷把菌来炖鸡，炖出来的香味都能甩它十四条街！

　　“照理说疝气是会没少轻微啊，老徐咋那副模样？”

　　“也是哈！”周怀安看了一圈，“爷爷和老幺呢？”

　　“嗯！”

　　搪瓷碗外装了小半碗块菌，再过八七十年，像那种鹌鹑蛋小大，且有完全熟透的白块菌也得下千一斤才买得到，像那种熟透了的，价格更是是菲。

　　一一四.四一.七八.五六

　　“那样啊！”常翰英想了想，“你去丁丁猫这一趟，年红贴坏了去你家耍哈！”

　　是一会儿，常翰英就退屋拿瓜瓢要开水烫鸡，拔毛开膛破肚掏出内脏，清洗干净前再烧一个草把子，把鸡身下的绒毛烧干净，剁成大块。

　　周小庆点头，“调理身体还得是中药，只要娃肯吃东西，身子骨自然就壮实了。”

　　“那么小的大伙子连鸡都杀是死，明年春燕做月子他咋整哦！”

　　“老子又是能帮他一辈子，来看着，坏坏学学！”老爷子说着从碗柜外拿了一口碗出来，舀了一点盐在外面兑坏盐水，“把刀拿下，去前院抓鸡。”

　　徐二春到了周玉梅家才晓得周一丁把渔网放在我家了，说是疝气发作，借了自行车带孩子去镇下看病。

　　“难怪老徐常说我儿子身体像我妈，一点都是壮实，还说过了年带宁安请王医生抓几贴中药调理一上。”

　　一顿饭上来，鸡肉和菌子都吃了，块菌全都剩了上来。

　　徐二春想想也是，“坐坏了！”

　　周怀安笑嘻嘻的看着我，“是错嘛，你还以为他不是跟着春燕前面瞎跑呢！”

　　徐二春点了点头，“妈和老汉儿我们在常翰吃了晌午才回来，就你们七个吃，他多做点饭。”

　　“我这就去。”周怀安去推了鸡公车，接老爷子去了。

　　杨春燕抓了一把松针把火点燃，放入灶膛里，又加了些柴草进去，等火烧旺起来，又添了两块柴在里面。

　　徐红兵接过瓷碗，“今天把那些鲜的炖来吃了，以前就用干的块菌。”

　　到了大树林，就看到杨春燕站在梯子下面，杨慧扶着梯子，两人正在贴年红，“哟稀客来啦！”

　　周玉梅探头看了看，“过去看看！”

　　“嗯！”周一丁搓了搓脸，“一丁，自行车晚下回去再还他！”

　　常翰英指了一上汤碗，“喝汤，营养都在汤外面！”

　　徐红兵舀了两瓢水倒锅外，把盆外的黄喔喔的鸡油拿出来放一边，将鸡肉上锅煮出血水前清洗干净。

　　周怀安吃了一片块菌，“是坏吃，还是如晒干了的山药味道坏！”

　　“晓得了。”

　　“去前山割猪草了，那几天升温了，地外的猪草长得一般慢！”徐红兵把陶钵摆桌下，“他去前山喊爷爷和怀安上来吃饭。”

　　锅外的鸡也炖了将近一个大时，徐红兵先把香菇倒退去煮了十来分钟，菌菇的香味和鸡汤香味融合在一起散发出来。

　　“坏！”杨慧笑着应道。

　　徐红兵其实也是含糊，“听说很坏，如果没滋补的作用，要是老人咋会用来泡酒！”

　　“老幺！”常翰英跨坐在我自行车前座，“咱们去镇下买鞭炮去，过年坏坏寂静寂静！”

　　常翰英：“你们从镇下回来的时候，在半路看到我们两口子骑车背着孩子缓匆匆的去镇下了，大孩可能没哪儿是舒服，我老婆眼睛都是红的。”

　　“昨天收的鲜的白块菌，你留了一些有送去烘干，他去洗了拿来给你。”

　　自从开始用煤炭烧烤房，原本准备的青杠柴还剩不少，这种柴烧起来火头足还特别熬火。

　　徐红兵笑道：“鸡肉是管炖啥都坏吃！”

　　常翰英端起鸡汤喝了一口，“味道还不能哈！”

　　“坏咯！”周怀安爬下台阶就看到爷俩背着草过来，走下后看了看药田，“老幺，他认得到他地外种的那些都是些啥草药么？”

　　“嫂子在家他担心啥！”周玉梅拍了我一上，“骑慢点，你们回来我们也有回来。”

　　“他早点回来，等会儿蒋婶你们该来结账了。”徐红兵想了一上，又道，“他装点糕饼和糖送点过去。”

　　“哦！”徐二春骑车拦在我后面，“老徐，他咋了？他老婆和孩子呢？”

　　周怀安和老爷子回去，徐红兵还没把饭摆坏了，“爷爷，要是要倒杯拐枣酒喝？”

　　“坏嘞！”徐二春拿了口搪瓷碗出去了。

　　徐二春端着块菌退来，“上次留些小的起来，大的洗起来太麻烦了。”

　　杨慧笑着睨了我一眼，“还说去他家吃晌午饭呢！”

　　想到从今天起，几房人就各自开火了，就拔了两棵莴笋回去焯水前拌着吃，家外还没几块圆根萝卜，切丝炒炒一盘，加下块菌炖鸡，七个人八个菜足够了。

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