人多力量大,大家一起动手,很快就把菜洗好了。
“萍萍,土豆削好了。”杨壁君问,“还需要我做什么吗?”
陈萍萍指了指锅里的鸡腿,“你帮我把这些煮好的鸡腿捞到碗里,撕成小块,把骨头扔掉。”
“好。”
“等晾一下再撕,现在太烫了。”
杨壁君急于表现,“没事。”
她不置可否地笑了笑,朝远处吼道:“梅杨,帮我把洗好的青菜拿过来。”
“好。”
“你可以帮我把这个西兰花切成一朵一朵的吗?”她比划着手势,语气温柔,“还有莲藕切成片,玉米也切成段,放到锅里烫熟。”
“好。”
“我现在来切土豆丝,壁君,帮我把那把大的菜刀递给我一下好吗?”
杨壁君从刀架上取下菜刀,“给你。”
她接过刀,说干就干,开始利落地切起土豆丝来,与其说是切,不如说是砍和剁。
她的手就像一台自动化机器,迅速把土豆切成了又细又长又均匀的丝状。
周宁在一边看着,不由得瞪大了眼睛,“我的天!你慢点,我真怕你切到手。”
“不会的,放心吧。”
旁边有同学附和道:“这刀功,一看就是专业的。”
“陈萍萍太牛逼了。”
“大家别在这站着,出去玩吧,聊聊天。”她停下切菜的手,“现在厨房不需要那么多人,人多空气不流通,也转不过身来。”
“行。”
不一会儿,杨壁君端过来一盆撕好的鸡腿肉,“萍萍,鸡腿撕好了。”
“好的。”
蒋承文长吁一口气,“这蒜也终于给你剥好了!”
“谢谢,放在那里吧,你们也可以走了,出去吧,剩下的我来搞定就好。”
周宁不放心地问:“你一个人可以吗?”
“可以的,我一个人炒菜自在点,你们都在一边看着,我反倒不好意思。”
“行。”
待大家都陆陆续续走出厨房,陈萍萍看着满灶台的菜,深呼吸了一口气,开始动手炒菜。
她选择先做不易凉的肉菜,辣子鸡,水煮肉片和麻辣香锅。
起锅烧油。
“咦?”她余光瞥到一个人影,“梅杨,你怎么没出去?”
梅杨没正面回答,而是问道:“你现在在做哪个菜?”
“辣子鸡。”
梅杨又问:“怎么放这么多油?”
她解释道:“这鸡丁我得先过一遍油,炸一下。”
“哦哦。”
看鸡丁已经炸至变色,陈萍萍开始把鸡肉往外捞。
没想到锅中油突然溅了一滴出来,她赶紧躲开。
“小心!”梅杨把她拉过去,“我来吧,你告诉我怎么做。”
她又回到灶前,继续捞鸡丁,“不用,这点小事就不用麻烦你了。”
梅杨说:“你不用跟我这么客气。”
“没跟你客气,你看我什么时候跟你客气过?”她想了想,继续解释道,“我的意思是,这些我很熟练,我自己做的话会快很多,如果我站在一边指导你,也不是不可以,但是会拖慢进度,这样的话大家开饭就会晚很多。”
“好。”
“等等。”她拍了拍脑袋,“不说我还忘了,我忘记煮饭了,梅杨,你帮我把米淘一下吧,放到电饭煲里去煮。”
“好,煮多少米合适?”梅杨打开米袋。
“全部,我是按照50个人的量买的,这些都可以煮了。”
“好。”
捞完鸡丁,陈萍萍升高油温,待油温升了六七成之后,又把鸡丁倒了进去。
梅杨疑惑地问:“怎么还要炸?”
“这是复炸。”她笑着解释,“可以使表皮更加酥脆,外焦里嫩,会更好吃。”
“原来如此。”
炸好鸡丁,陈萍萍开始正式炒辣子鸡,各种调料一放,瞬间香味扑鼻。
梅杨目不转睛地看着她翻动锅铲,“真香。”
“是吧。”
“一定很好吃。”
“要不要尝一块?”
看梅杨有些犹豫,她自作主张用筷子夹了一块出来,“没事的,他们看不见,这是做厨师的特权。”
梅杨只好接了过去,放进嘴里。
“当心烫,慢点吃。”她期待地问,“怎么样?”
梅杨给出肯定的答案,“好吃!”
“好吃就好。”
她再翻炒了一下,看火候差不多了,便关火把菜盛到盆里,“可以了,帮我把这几盆辣子鸡端出去吧。”
“好。”
菜备好,炒菜就很快了,不到一个小时,陈萍萍就陆陆续续把剩下的菜都做好了。
同学a:“哇!好香啊!”
同学b:“好想偷吃一块。”
同学c:“简直就是大餐。”
“可以开饭啦!”陈萍萍从厨房端出最后一盆菜,笑着招呼道,“大家可以找位置坐下了。”
陆瑶显得十分激动,“终于可以吃饭了!”
周宁附和道:“可不是嘛,我都被香迷糊了。”
班主任陈老师笑呵呵地站起来,“来,同学们,大家举起杯子,一起敬今天的大功臣萍萍一杯好不好?”
“好!”
“谢谢萍萍!”
“辛苦了!”
“没有没有,这都是大家的功劳,没有大家帮着洗菜切菜,我一个人搞不定的。”陈萍萍端起饮料杯,落落大方地说,“我敬大家一杯,祝大家身体健康,学业顺利,心想事成!”
“说得好萍萍!”陆瑶完全一副迷妹的模样。
陈萍萍继续说道:“我们再一起敬我们伟大的班主任陈老师一杯好不好?”
“好!”
她看着陈老师,眼神里满是真诚,“祝陈老师青春永驻,桃李满天下。”
“谢谢萍萍,谢谢大家。”陈老师十分感动,“你们不是我教的第一届,也不是最后一届,却是我印象最深刻的一届,未来三年,希望和大家一起,相互扶持,多多关照。”
周宁低声跟蒋承文感叹道:“萍萍也太会说了,这种场面话我一辈子都说不出来。”
蒋承文说:“学着点。”
“好了好了,大家开动吧,等下饭菜都凉了。”
“我有个提议。”陈萍萍补充道,“这桌子比较长,很多人吃不到不在面前的菜,大家可以流动起来,想吃什么就站起来夹,当自助餐一样,大家凑在一起吃也热闹点。”
陈老师附和道:“好主意!那就不用管什么规矩不规矩了,大家自便吧,自己动手丰衣足食,吃饱才是正经事。”
“好嘞!”
陆瑶尝了一口,“呜呜呜,好好吃啊!”
“萍萍,我真的对你刮目相看,没想到你做饭居然这么好吃!”周宁竖起大拇指赞叹道。
陆瑶忍不住附和:“是啊!都快赶上饭店大厨了!”
“是的。”周宁狂点头,“你以后去开饭店吧,我一定天天光顾。”
看她们俩一唱一和的,陈萍萍笑道:“哈哈哈哈哈哈谢谢,你们就别忙着捧我了,赶紧吃吧。”
陆瑶猛扒了几口饭,“嗯嗯!!我一定把这些都吃光光。”
梅杨看陈萍萍坐着没动,也没动筷,便问:“你想吃什么?我给你夹。”
她本来想习惯性回答“不用,我自己来吧”,后又转念一想,笑道,“好呀,我想吃麻辣香锅,还有麻婆豆腐和手撕鸡。”
“好,把碗给我。”
“谢谢。”她接过梅杨给她盛得满满的一碗菜,“怎么样?你觉得好吃吗?”
“好吃。”梅杨诚恳地说,“有家的味道。”
“你喜欢的话,我以后可以经常做给你吃。”
梅杨闻言内心十分动容,一时不知道说什么好,便默默吃饭,没有应答。
她又说:“我都想过了,你周末顿顿在外面吃,又贵,又不干净,也不一定合你胃口,不如我给你做饭好了。”
“或者,还有一个办法。”她灵光一闪,兴奋地补充道,“你来我小姨家吃饭,反正我们两家那么近,周末我偶尔也会在家下厨,这样你就可以经常吃到我做的饭了。”
看梅杨还是不说话,她有点着急了,“我去跟我小姨说,把你的情况都告诉她,她肯定会同意的,再不济,你交一点伙食费给她就好,反正只是多一双筷子嘛,多一个人一起吃,剩饭剩菜问题都解决了。”
“好不好嘛?”到最后,她几乎开始央求了,“你答应我嘛”
她又自说自话道:“我不想看到你一个人孤零零的样子,一个人去吃饭,都没人跟你说说话。”
“梅杨?”看他还是不回答,她气鼓鼓地,“你有没有在听我说话?!”
梅杨说:“我有在听,你让我考虑一下。”
“今天晚上给我答复。”
“好。”