第179章就一个词，淳朴！

　　天蒙蒙亮，许大茂就去找好朋友蒙大夫了。

　　蒙大夫，傻柱嘴里的蒙人大夫，其实是个赤脚医生，治头疼脑热还行。

　　疑难杂症在蒙大夫手里还真就是难。

　　冤大头许大茂上门求救，蒙大夫开心不已。

　　许大茂没敢说是被捉奸吓成这样的。

　　蒙大夫也没说自己不懂怎么治这样的病。

　　病人糊弄医生，医生也糊弄病人。

　　蒙大夫又开了些温补的方子给许大茂，这是他刚刚学来的。

　　安慰剂的作用居然让许大茂有一丝丝的好转，虽然不多，但起码有希望了。

　　红星轧钢厂里。

　　李铭又是在采购科运输科治安股这三点一线之间渡过了一上午。

　　下午崔师傅有出车任务，他没得练车，就翘班回小四合院熬仙草蜜吃。

　　干的仙草是上午到的，李铭写信从南方买来的，当时钱跟求购信一起寄过去。

　　这年头还没有收钱不发货的人，人家不仅把多余的钱给他寄回来了，还附带一份制作方法。

　　可以用一个词称赞，淳朴！

　　小四合院大行动。

　　李铭指挥，福妈操作，娄晓娥烧火，福伯旁边瞅稀奇，福伯把大米泡水的任务已经完成。

　　仙草在大锅里已经煮沸了，李铭把注意事项一一跟福妈说清楚。

　　“接下来就用小火熬制2小时，把锅里的清水熬成黑色的仙草汤汁。”

　　“熬的过程中，要时不时翻动一下仙草，让仙草里面的胶质充分煮出来。不能盖锅盖，不然汤汁会溢出来。”

　　“熬久一点熬的汤汁多一点，等会跟做豆腐的一样，用纱布过滤的时候，就不需要用力挤压纱布内的虑渣，那个滤渣因为是刚起锅实在太烫人了。”

　　福妈表示挺简单的，跟龟苓膏一样都是要熬煮，一一记下了。

　　李铭娄晓娥就回东厢房了，两人有一搭没一搭的闲聊，娄晓娥从他嘴里知道了高建成在学习木工，她建议买几本木工的书送给高建成。

　　锅里的仙草有福妈操作，大米还在浸泡，在家也没事要忙，李铭就带着她去逛北新桥的新华书店了。

　　两人随便挑了一本《木结构的制造安装》，一看背面的定价才1毛9分钱，《建筑业中木材节约问题》也就2毛2分钱，其他的诸如《木工常识》《木材工艺》等等都是差不多价格。

　　不管是简化汉字，还是各种基础知识书籍的低廉定价，都是为了让普通人能更容易获取知识，这些知识足够绝大多数人生产生活的使用。

　　给普通人留有越多的上升机会，就是一个越有活力的社会。

　　没有知识是无用的。

　　李铭感觉可以多买点书，他还可以在小世界里搞个图书馆存着。

　　两人采购了一番才回小四合院。

　　娄晓娥兴冲冲的去厨房看仙草熬得怎么样了。

　　把书放回东厢房的李铭也来到厨房。

　　锅里的仙草已经熬出胶质。

　　还是李铭指挥，福妈操作，把仙草汤汁舀出用纱布过滤。

　　福伯也把泡水的大米用石磨磨成米浆。

　　福妈洗干净锅，把过滤好的仙草汤汁倒回锅里。

　　因为要把米浆缓慢倒入锅里勾芡熬煮，锅里要始终搅动，这也是防止锅底烧糊了。

　　娄晓娥积极参与，用锅铲搅动，可惜没多久手上就没力气了，很是气馁。

　　李铭接手继续搅动，安慰道：“这一步确实是比较累人的。”

　　福妈笑道：“晓娥啊，这活我来做我也手累。”

　　代替福伯往大灶里添柴火的娄晓娥，“我知道你们都是在安慰我，我以后会多练练的。”

　　李铭笑着解释道：“加了米浆的仙草热汤汁比较浓稠，搅动又要深入锅底，真的会比较耗力气。”

　　李铭叮嘱道：“火不能太旺哈，火大了容易烧糊了。”

　　娄晓娥有气无力的回答道：“知道了。”

　　李铭介绍道：“也有很多人不用米浆，直接用地瓜粉焦芋粉木薯粉之类的淀粉加冷水调好代替米浆，其中焦芋粉最好用。”

　　“等会米浆充分溶解进仙草汤汁里，搅拌到仙草热汤汁表面不是一坨一坨的就行了。”

　　娄晓娥问道：“这不用很长时间吧？”

　　“不用，等会汤汁再次煮沸就差不多行了。”

　　“咱们现在做的叫‘仙草冻’。冬天天气冷的时候，干仙草熬制成汤汁，加入花生葡萄干等配料，趁热喝的，他们管那叫‘烧仙草’。”

　　娄晓娥崇拜道：“小铭你懂的真多。”

　　福伯福妈在旁边笑眯眯的看两人干活。

　　没用多长时间，汤汁煮沸，福妈帮忙一起把仙草汤汁舀入两个搪瓷大脸盆中。

　　福伯把木盆装好水，搪瓷大脸盆放入其中。

　　李铭说道：“这样可以加速降温凝固，到时就成‘仙草冻’，切一块‘仙草冻’再加糖蜂蜜加配料就做成了‘仙草蜜’。”

　　娄晓娥又问道：“还要多久才能吃。”

　　李铭想了一下，说道：“这么大盆的估计要好几个小时。福妈，您去拿两个汤碗来装一些少的，凝固得更快。”

　　娄晓娥边说边往厨房疾走，“福妈，我去拿。”

　　这么积极，大家也就由着她了。

　　蜂蜜，李铭早就有准备，上个月在乡下买的一大罐，还没怎么喝。

　　他还打算去野外找一窝蜜蜂，收进小世界里，弄几片花海，养着蜜蜂，以后就不缺蜂蜜了。

　　在等待‘仙草冻’冷却凝固的时候，四人剥花生，去掉皮衣，等会炒制一下当做配料，吃起来更香。

　　傍晚也不热了，配料做好后，四人就在院子里开吃。

　　感觉粉放得有点多，李铭开口询问道：“辛苦一下午，总算开吃了，感觉怎么样？”

　　福伯就简单两个字，“好吃。”

　　福妈点评道：“挺滑溜的。”

　　娄晓娥的点评就比较文雅，“嫩滑有弹性，清甜还爽口。吃完晚饭，我带一些回家给我爸妈尝尝。”

　　李铭提前说清楚，“这是消暑降火的，寒性，年纪大的不能吃太多。”

　　娄晓娥头也没抬，“知道了。”

　　吃完晚饭，没有逗留，他直接回95号四合院。

　　小四合院的晚饭比较早，李铭回到家，轧钢厂的工人才陆续回来。

　　他提着一些海鲜干货在四合院附近，制造了一个偶遇，刘海中停下了自行车。

　　“小铭，你提这么多东西是准备上哪呀？”

　　李铭故意左右张望，小声说道：“二大爷，咱们自己人，我跟您说实话，这是晚上准备给我那科长送礼去，好争取更进一步。”

　　官场的事情，刘海中顿时来了兴趣，“伱这是又要往上挪一挪了？”

　　“二大爷，我们到旁边聊聊。”

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