第54章
宋初澄往装章鱼的盆里,放了四五勺盐,看得一旁的宋承言小朋友,都惊呆了!
他现在觉得这可能不是橙子姐姐眼神不好,应该是苏团长眼神不好。
宋初澄没发现,宋承言小朋友的眼神,她正在揉章鱼的粘液。
去掉粘粘液后,就把它眼睛牙齿内脏都去掉!再用水冲洗干净。
拿了青红椒洗干净切成圈,还有姜和蒜!接着就得把,章鱼给先焯水!冷水下锅十分钟。
“橙子姐姐,我帮你烧火吧!我烧火可厉害了!”
宋初澄闻言,笑着说道:“行啊!大宝这还会烧火呢!真厉害!”
大宝怎么说,也才是个五岁的宝宝,听到宋初澄的称赞,也特别害羞。
是脸太黑了,看不出来红晕而已。
宋初澄趁焯水的时间,找了个出来,洗了虾和蟹,还有切了一些瘦肉片。
准备做个砂锅粥!
将锅烧热,把姜蒜爆香,接着把切好的蟹和虾还有肉倒进去,翻炒一下。
再装到砂锅,加入水和洗好的米,放进去等煮开了,再用小火慢炖。
捞出大章鱼,过一遍冷水,再把它改成小块,接着就起锅烧油。
放入蒜沫爆香,接着就是各种调料,熬了个大酱出来。
倒入章鱼,大火爆炒一两分钟,一大勺老抽,一勺白糖调色和调味。
接着把青红椒,倒入翻炒至断生就可以出锅了。
宋初澄做饭,本来就舍得放油,加上这各种调料的辅助。
这香味勾得大宝的口水都快流出来了。
拼命的咽口水,宋初澄见状,就用筷子夹了一块,给他吃。
吃了得大宝瞪大眼睛。“橙子姐姐这石吸,这么好吃的吗?”
“是啊!做的方法对了,就非常好吃的。”
宋初澄笑着这里说道。
大宝想了一下,刚刚宋初澄的做法,心里抽抽的疼,这虽然好吃。“可是这样太费油,太费盐了!”
宋初澄闻言嘴角抽了抽!“没事,我们又不是天天吃。”
大宝闻言一脸怀疑的看着宋初澄,他昨天晚上明明还闻到了。
橙子姐姐当他是三岁小孩啊!他妹妹才是三岁小孩。
他可是五岁了明年六岁就可以去读书了!
宋初澄看着他那怀疑的小眼神,脸不红心不跳的。
“我们出去外面吃吧!”
宋初澄话落就端着酱爆大章鱼出去,大宝也跟在她后面。
宋初澄接着又回厨房把砂锅粥给端出去,给大宝也装了一大碗海鲜粥。
两人一边喝粥,一边吃大章鱼。“橙子姐姐,你这煮的粥虽然油多一点,也没关系!这是真的好喝!”
他妈和他外婆都煮过,但那味道真的不好吃,热的时候还好,冷了超级难吃,吃完后嘴巴还贼臭贼臭的。
宋初澄好笑的看着,眼前的小包子,不过不知道为什么,她觉得小包子的眉眼很熟悉。
她好像在哪里见过,就是一时想不起来,一大一小的友谊,从此就牢固了起来,还约好了明天一起去捡柴火。
“大宝,我这给你装点,你带回去,晚上也可以吃。”
大宝就是本来要拒绝的,但宋初澄说他们俩,现在是好朋友了,不能拒绝。他只好拿回去,等他以后就天天给橙子姐姐捡柴火,他可不是一个,只知道吃白食的人!
看着走远的大宝,宋初澄也很喜欢他,她真的没有见过这么懂事的小孩。
这吃完还会帮她洗碗,宋初澄哪里让,结果他还不高兴,那也只好和他一起洗。