第71章 烧烤
晚上,她把家里人都叫到堂屋里,说了现在的情况,以及为什么要做烧烤生意的原因。
大家纷纷提出建议。最后定好每天下午申时开始出摊,顾望和郭达负责烧烤。
郭达最后一个离开的,把去县衙办碧峰山的地契交给了周笑,说王县令一共让人收了三千五百两银子。
周笑心中有数,她占便宜了。
次日,孩子们上学之后,周笑去请了隔壁阿婆和顾大明的娘子,让她俩来帮忙洗菜,穿串,每天五十文。
周笑和王姑姑去菜地摘了些茄子,韭菜,青椒这些能做烧烤的菜。
去顾大成家买了十斤五花肉,趁人不注意,放进空间冷冻了一下,又拿出十斤羊肉,让顾望切成手指肚大小的肉条,再由两个婶子穿到事先备好的竹签子上。
准备工作做好,郭达回来了,因为他下午不排课。把穿好的各种串腌制好,放进大桶里,带着木炭,还有周笑特制的烧烤料,几人就赶着马车浩浩荡荡来到镇上。
周笑想了一下,就把摊子支在了她刚买的新铺子门口,就是济世堂旁边。郭达去铁铺交了钱,铁铺店小二把烧烤架送来了。
万事俱备,周笑说开干!大家就各司其职,开工啦!
铁架支起来,木炭烧起来,肉串烤上来,很快这独特的香味吸引了很多人的注意。烧烤架前挤满了人。
“大哥,你这卖的是啥?这也太香了!”
“就是,怎么卖?”
大家七嘴八舌地问。
郭达大声说:
“各位,咱们这个叫烧烤,这一串猪肉十文,一串羊肉十文。这些茄子,青椒,和韭菜一串五文,味道绝对好吃!不知哪位高邻有这个口服,这可是咱们凌月国第一份!”
说完手上熟练地翻转烤串,并时时撒上调料,肉烤出油来,滴到炭上,发出滋啦滋啦的声音。
围观的人也忍着口水,巴巴地观望,希望有个勇士先尝尝。
正说着,周笑端了两个盘子,一个上面放着烤好的肉,一个放着烤好的菜,每个上面都插着牙签。
“各位乡亲,今天第一天卖烧烤,给大家尝尝鲜。另外今天的头十串半价卖!”
周笑端着盘子走向人群,很快就被大家试吃一空。
一个腰间别了个酒葫芦的大爷说:“这味道,喜欢!给我来两串猪肉的!”
郭达笑逐颜开,手上忙着,嘴里问:“大爷,您吃辣吗?”
“辣?麻辣香锅的那种?”大爷挠了挠头。
“是是是!”
“来点辣!”大爷拍了拍肚皮。
“大爷您拿好!头十串半价,您这两串共十文钱。”
大爷把铜板放进周笑准备的小笸箩里,众目睽睽之下吃了一口肉串,眼睛立刻瞪大了:“妈耶,这也太好吃了吧!一会我再要五串!”
其他人一看这阵势,立刻冲到烧烤架前,纷纷喊:
“我要一串猪肉!”
“我要两串羊肉!”
“我先来的,先给我!”
顾望大嗓门喊了一声:“请大家排好队!”
随后他也跑到烤架前,和顾望一忙活。
周笑让大家排好队,数好今天的十串,然后恢复正价。买肉串的人居多,也有一些人确实困难,买了蔬菜,没想到意外地好吃。
烤架前排起了长队,周笑准备的串很快就卖完了。后面排队的人都没买到,大家都在后悔,后悔自己没有早点来排队。
“各位高邻,明天还是申时,准时来这卖烧烤,欢迎大家明天再来!”周笑说。
“小当家,明天能不能多烤一些?没吃好啊!”
“好的!明天多烤一些!”
把烧烤架子搬到济世堂,给大家留了三十串尝尝味,就赶着马车回家了。
临走前,王周低声说:“师父,我父亲和伯父明天上午就能到,您中午能来一趟吗?”
周笑点点头,走了。
回到家,吃完晚饭,大家聚到院里的桌子上,开始数钱。顾冬顾春自告奋勇,数了三遍。一斤肉串十串,二十斤肉串了二百串,一串十文钱,总共两千文,就是二两银子。蔬菜共串了一百串,卖了五百文。
加上留给济世堂的和开始半价的,除去成本,也赚了快二两银子,大家还是非常满意的。
周笑痛快地给郭达和顾望还有王姑姑每人发了一百文,并许诺以后烧烤卖的多,大家分的钱就越多。因为顾冬顾春帮忙数钱,每人也发了十个铜板。小家伙美坏了。
温柔的月光如水,郭达带着顾冬和那十二个买来的孤儿进了密室,练武。
李逍遥戴着他的眼镜,领着顾春在密室里学习医术,也练习各种毒药的制法。
趁着夜色,周笑敲开了族长家的门。
第二天,村里就在祠堂开会,说县城的王员外买下了碧峰山和顾秋家的养殖场。
现在要在顾家村雇人,在山上架一圈栅栏,养鸡养鸭。每人每天一百文,还会在干得好的人里选人进入养殖场做工。
村里人呼啦啦报名了快一百人,要知道顾家村总共才不到一百五十人,除去老人,除去在作坊做工,几乎全来了。
村长带着大家去林子里捡树枝,砍荆棘,把栅栏扎的高高的,结结实实的。
临走周笑给族长留下了十两银子,村长去换成了铜板一百文一串,等着晚上结工钱。
给王姑姑交代好今天晚上的烧烤准备工作,周笑就坐了村里老王叔的马车到了镇上。
刚走到济世堂门口,就发现门口聚集了一大推人,哭声漫天。五个人或躺或坐,挤在济世堂门口,一个老奶奶一边哭一边说:
“这是我邻居一家,今天早上,不知道他们吃了什么,一家人头晕眼花,呕吐腹泻,请大夫救救他们一家吧。”
王周和两个坐堂大夫正在看几个人的症状,周笑吩咐到:“快把几人扶进来!这是中毒了。”
人群中顿时一阵喧哗:“中毒?什么人干的?”
“用不用报官?”人群中有人喊。
周笑看了那人一眼,说:“我先给他们解毒。”