离开济世堂，马车来到了醉仙居。

　　按照周笑教的，李掌柜在店外面搭了几个凉棚，放了桌椅，茶水点心，让排队的人不那么焦虑。

　　为了防止有人插队，排队的人都有写着排队号的小木牌。

　　郭达赶着马车到了后门，李掌柜已经候在哪里了。

　　“小姐，您来啦！”抚着自己的美髯李掌柜笑得见牙不见眼。

　　从马车下下来，周笑往里面走去，边走边问：“最近生意怎么样？”

　　李掌柜笑呵呵地说：“咱们的麻辣香锅简直一锅难求，那味道老香了！”

　　丹凤眼流泻出一线笑意，周笑心中暗想：那是！我大中国几千年的文明和美食必须香啊！

　　到了梅仙居，茶水已经沏上，周笑笑着说：“最近聚贤楼没有什么动作吗？”

　　李掌柜抚着胡须，不屑地说：

　　“怎么可能没有动作？开始他往咱们的后厨安插人，但听了您的话，后厨不进新人，他那边就有些着急。因为咱们新菜一推出，他家的客人飞速减少。”

　　皱了一下眉头，周笑正要说话，突然一个店小二用力敲掌柜地敲着门：“掌柜的，有桌客人说麻辣香锅里吃出了老鼠，正在店里大闹呢！”

　　李掌柜腾地一下站起来，右拳狠狠砸向桌子，眼睛里似乎能喷出火来：“这帮小人！”

　　放下茶盏，周笑优雅地起身，看着怒气昨天的李掌柜说：“走吧，看热闹去。”

　　走到楼梯处，就已经听到了楼下嚣张跋扈的怒吼：“你醉仙居就是个黑店！菜里居然有老鼠！太恶心了！”

　　“赶快赔钱，然后关店滚出青云镇！”

　　“赶快滚，不滚我就砸了你这黑店！”

　　楼下一桌四人，三个身高马大，面露凶色，一个瘦弱一些拿把折扇，像个书生。一看就是来者不善。

　　店里正在吃饭人也在犹豫中放下了筷子。店门口也挤满了人。

　　周笑看了一眼躺在麻辣香锅里的那只毛发灰白蜷缩在一起的老鼠，心下了然。

　　她吩咐郭达去把济世堂和回春堂各请一位坐堂大夫，而且还要名声大的大夫还要把镇长和里长请来。

　　因为周笑在人群中看到了聚贤楼的掌柜。

　　呵呵，想看热闹，好呀，大家一起热闹热闹哈！

　　低声在李掌柜耳边传授了方法，周笑让小二搬了把椅子，坐在楼梯口看热闹，随手从空间拿了个坚果盘，悠哉悠哉嗑起瓜子来。

　　李掌柜的心已经定下来了。不，应该说他有底气了！周笑就是他的底气。

　　来到楼下，拨开人群李掌柜客气地给大家拱了拱手，朗声说：

　　“各位客官，各位乡邻，多谢大家多年来对醉仙居的厚爱和扶持。关于今天这几位客官在麻辣香锅内发现老鼠一事，醉仙居定会给大家一个交代！”

　　四人之中一个面色猥琐，嘴巴有点向右歪的壮汉道：

　　“你个糟老头子，说话算不算数？你今天不给我们给我几个赔偿，看我让你们好看！”说着秀了秀自己胳膊上的肌肉。

　　李掌柜向前一步，斩钉截铁说：“如果是我醉仙居的错，我赔偿你饭钱的三倍，关了这醉仙居，回老家种地去！那如果我证明你们栽赃诬陷，又当如何！”

　　四人中唯一一个看着有点像个读书人的男子，眼睛不自觉地瞟向人群前排的聚贤楼王掌柜。那王掌柜缓缓点了点头。

　　书生站起来，“哗”地一下打开自己的折扇，站起身，踱着方步走上前来。

　　“这位掌柜，如果是我们几个栽赃诬陷，那我们就赔偿醉仙居一百两银子，敲锣打鼓在镇上游街，给醉仙居清正名声。您看可否？”

　　说完还歪着头看着李掌柜，好像在说：“来呀！我就是栽赃陷害你，怎么了呢？有本事你来咬我呀！”

　　“此话当真？”李掌柜朗声问。

　　“唰”地收起折扇，一脚踩到凳子上，用扇子柄敲着手心，肯定地说：“君子一言，驷马难追！”

　　李掌柜听到这里，抚着长髯，面露笑容，朗声说：“各位差官可听到了？”

　　“听到了，李掌柜可以开始了！”

　　从人群后方传来一个威严的声音。大家不约而同转头去看，惊讶地发现居然是镇长带着人来了。旁边还有大家都知道的两个大夫。

　　李掌柜朝两位老大夫拱拱手，义正言辞地说：“麻烦两位老人家了！”

　　济世堂来的是王周，回春堂来的是他家经验丰富的坐堂大夫徐大夫。

　　大家伙一头雾水，菜里吃出老鼠，跟大夫有什么关系？大家都在下面窃窃私语。

　　李掌柜让小厮把有老鼠的菜搬到大门口的桌子上，两个大夫分别坐在桌前。王周在桌子上铺了一块白布，把菜里的老鼠夹出来，放到布上。

　　此时醉仙居外已经人山人海，大家都好奇跑来看热闹。

　　徐大夫用竹镊子翻看老鼠的尸体，又闻了闻，说：

　　“此鼠毛色灰杂，身体瘦弱且没有光泽，死之前的生活条件应该很差，或者是很穷。但绝不会是生活在饭店后厨附近的老鼠。”

　　人群中顿时发出惊呼，原来老鼠还真有看头呀！

　　那个摇扇子的书生脸色有点白，于是站出来执意问道：

　　“饭店后厨附近就不能有瘦弱的老鼠吗？不可能是今天刚来的吗？”

　　“哈哈哈哈”人群中传来一阵哄堂大笑。

　　被质疑，徐大夫有些生气。

　　此刻王周已经用周笑给他特制的一次性竹刀割开了老鼠的肚子，老鼠的各部分器官清清楚楚一览无余。

　　王周站起来，人群顿时安静了。

　　“这只老鼠，应该是昨晚亥时左右被人踩死，而且老鼠的骨头已经断了。”

　　旁边徐大夫点点头，补充到：

　　“如果是做菜时老鼠不小心跑到锅里，是不会达到这种效果的。当然也有可能是厨子踩死了老鼠，特地又捡起来放到了菜里。”

　　人群中爆发出一阵爆笑。

　　王周用白布托着已经解剖过的老鼠的尸体，往镇长面前走去。大家也挤过来看。

　　“镇长，据我了解，此麻辣香锅烹饪时有一道程序，要用热油烹制秘制调料，如果老鼠是活着时掉到油锅里，它的毛发会被烫焦。如果是死了被扔进油锅，那么它身上的毛发也会被烫焦。”

　　展示一下老鼠完好的毛，他又说：

　　“现在这只老鼠身上的毛是完好的，只在表层沾了一些辣酱和调料。再加上我和徐大夫同时验证这只老鼠是昨晚就被人踩死。综上，这只老鼠是此桌人提前找到的死老鼠，故意扔进菜里污蔑醉仙居的。”

　　徐大夫也在旁边频频点头。

　　镇长心中已然明了，无非是对手搞的坏。他向聚贤楼掌柜站的方向迅速瞄了一眼，对方有些心虚，别开了眼神。

　　他走上前，对那四人说：“尔等，还有何话讲？”

　　几人一看计谋败露，关键他们没想到醉仙居会请大夫来，直接把他们干晕了。几人跪在地上，痛哭流涕，交了一百两银子，保证不会再犯。

　　此时，旁边有好事之人，已经把铜锣找来了，大家起哄到：“走吧，哥几个，游街去！”

　　人群中传来一阵爆笑。

　　李掌柜看了一眼坐在楼梯口嗑瓜子的周笑，朗声道：“今日感谢各位高邻维护醉仙居。游街回来，现场每桌一份麻辣香锅，免费赠送！”

　　“哗哗哗哗哗”人群中响起经久不息的掌声。