第389章
二叔戴着狗皮帽子,穿着灰布棉袄,脚踩靰鞡鞋,身背猎枪刚从山里边回来。
手里还拎着两只花尾巴野鸡。
“嗯呐,二叔你吃鱼不??条条都是大鱼!”
“不吃不吃,你们吃饭了没?来我这院儿喝点粥吧。”
二叔看了一眼筐子里边儿都冒出尖儿来的大鱼,也笑了。
虽然二叔说不要,但是路过二叔家门口的时候,许大海还是放下了四条大鱼。
回到家,正在屋里踩着缝纫机砸衣服的王秀秀迎了出来。
“怎么回来的这么早啊?我还以为你要中午才回来呢,呀,逮了这么多鱼啊?”
“我还给了二叔四条呢,要不然筐子里边儿的鱼还要多。”
许大海在王秀秀的帮助下把筐子卸下来。
筐子里边的鱼实在是太多了,还有一条大鳜鱼滑到了地上。
头狗青背蹦蹦跳跳的跑过来,扑着爪子就要咬。
“傻狗,去去去,一边儿玩去。”许大海连忙抬腿挡住它,一弯腰把大鱼捡了起来。
把鱼全部搬进屋,休息了一会儿后,两口子就一起给鱼挂上蜡。
“这么多鱼,能吃好长时间了啊。”
王秀秀把蘸一下水,就放到旁边的麻袋上,一条条的鱼全部蘸上水。
所谓挂蜡,就是让鱼的表面形成一层冰,远远的看上去就像是一层蜡油似的,能很好的保护鱼肉不变质。
挂上蜡之后,也不怕风干了,直接放在院子里就行,什么时候想吃了就炖一条。
“蘸一遍水的话,形成的冰膜太薄了,多蘸两遍水吧。”
“行啊,秀秀你是没去啊,河里边儿的鱼可多了,都往外乱蹦!那场面真的是太漂亮了,都不用捞,直接捡就行!”
“真的??咱们屯子吃鱼的人太少了,很多人都不吃鱼啊。”
“都吃够了,不爱吃了。”
许大海听爷爷说起过,艰苦年代很多村民经常吃鱼,也没啥油,就是炖了撒上盐巴就吃。
吃一次两次的还好。
吃的次数多了,简直就是折磨,痛苦的记忆深深的印在了脑袋里边儿,很多人真的是吃的够够的了现在是一口鱼肉都不吃。
甚至闻到鱼腥味儿就犯恶心。
……
晚上的时候。
许大海炖了两只野兔子。
他放上炕桌,倒上小酒,把炖的香喷喷的兔肉端到桌子上,边吃着兔肉边喝着小酒,自在享受的很。
兔肉色泽红亮,飘出来的那股香味儿哟馋的肥肥的大橘猫一个劲儿的喵喵叫。
“喵喵”
“行了行了,别蹭我了,给你一块。”
许大海撕了一张灰了吧唧的草纸,叠好后放在炕上,把一块兔肉放在了上边儿。
“喵”
肥肥的大橘猫开心的大叫一声,摇摇尾巴尖,连忙跑过去吃了起来。
“大懒猫好吃吧?吃了兔肉记的好好抓老鼠啊。”
“喵”
……
王秀秀在堂屋烙饼呢,饼上抹的不是猪油,而是之前打到的那头马个子熊的熊油。
抹了熊油的大饼,味道非常香,非常好吃。
不久之后饼烙好了,王秀秀听篦子端着饼进了屋:“尝尝这饼吧,刚出锅的,尝尝味道咋样?”
“嚯,有点烫手。”
许大海撕了一块热气腾腾的大饼,扒拉开往跟前凑脑袋的大肥猫,等饼的温度下降一些后,咬了一口。
“表皮真脆啊,里边儿又软又香,好吃啊!”
“噗嗤”
王秀秀坐在旁边儿,也夹了一块兔肉吃着:
“那一罐马个子熊油还剩下不少呢,烙完这一回饼,剩下的还能再烙两回吧。
嗯,这兔肉炖的真好吃。”