第462章
刷刷刷
等花生被炒熟,外边儿的那一层表皮轻轻浮起后,许大海就把他们盛了出来。
“尝尝吧,我害怕太咸了你们吃不惯,就放了一点点盐。”
“嗯呐,真香啊。”
马倩先捏了一粒放进嘴里咀嚼,边说着话边看向她大哥。
马梁也捏着熟花生米吃着:“确实挺香的,就是味道有点淡?”
“那就再撒上些盐。”
许大海又抓了一些盐撒上,掂一掂盔子,让盐粒子均匀的粘在花生米上。
再让马梁尝尝,这次他说味道正好了。
“这玩意儿喝酒的时候盛一盘吃,正好下酒。”
窗外的大雨丝毫不见减小,反而是越来越大了。
哗啦啦哗啦啦仿佛要把整个世界都洗刷干净。
等许大海,马梁,马倩一起吃着花生米,唠着嗑来到下午5点的时候。
差不多也该做晚饭了。
“中午你们做饭给我吃,晚上你们也尝尝我的手艺啊。”许大海笑着撸起了袖子:
“家里边儿除了牛肉,还有其他的不?”
春天的菜是很少的,马梁连着说了好几样,不过都难以做出硬菜来。
最后说到有一条大鲤鱼的时候,许大海才笑着道:
“那就炖鱼吧?有晒干的芫荽不?”
“有啊,不光有芫荽,葱姜蒜啥都有的。”
马梁不相信许大海会炖鱼,点了一根烟笑着道:
“你真要炖鱼啊?别炖成一锅粥了啊。”
“哈哈,放心吧,炖不成一锅粥的,鱼呢?取鱼去吧。”
大鲤鱼在院子里水瓮里边儿呢,水瓮离着屋门门口很近。
马梁脱掉上衣,披上化肥袋子,快出快进,哗啦啦一只手探进水瓮里边儿,直接把大鲤鱼掐了出来。
幸好他手劲儿大,才能把大鲤鱼掐出来。
快速跑回了屋,即便是这样,他的裤腿子也被雨水打湿了。
……
敲死,开膛破肚,刮鳞,开花刀,起锅烧油………
许大海的炖鱼手法是如此的娴熟,不慌不乱,游刃有余,效率奇高。
等加水盖上锅盖后,马梁才反应过来,兴奋的竖大拇指:
“我还以为你是说着玩儿的呢?感情是真会炖鱼啊!啥时候学会的啊!?”
他感觉就像是重新认识了许大海一样。
“早就会了,现在夸我有点早,等过一会儿尝尝鱼肉好不好吃,要是觉的好吃的话再夸我也不迟。”
许大海的话让马梁连连点头。
他做的鱼的味道自然是不错的,不敢说什么“世界第一好吃”这种话,但绝对当的起一个“美味”称呼。
除了炖鱼,还蒸了米饭。
出锅后,端到炕桌上,三个人很快吃了起来。
大快朵颐,狼吞虎咽。
马梁兄妹俩大口干饭的样子,让许大海非常担心他们会被鱼刺卡住了。
“慢点儿吃,别着急啊,这么一大条鱼完全够咱们几个人吃的。”
许大海连忙说着:“待会儿要是让鱼刺卡住了,让馒头噎也好,让醋泡也罢,可都是非常难受的啊。”
瞬间马梁兄妹俩放慢了吃鱼的速度。
显然他们也不想体验一下被鱼刺卡住喉咙的痛苦。
“这才对嘛,来,喝酒。”
“干!”
马梁毫不吝啬赞美之词,笑嘻嘻的竖大拇指:
“小海,不是我故意吹嘘你的手艺,有一说一,你这手艺真的是非常厉害了!有没有想过开一家饭馆儿啊,肯定挣钱!!”
这年代的小饭馆儿里面的菜价都相当贵,利润自然也非常丰厚。
马梁经常到处跑着去逮黄鼠狼,也在不少的小饭馆儿吃过饭。
稍稍一合计就能知道小饭馆儿非常挣钱,他也想干,可惜没有那份儿厨艺。