第231章 夏收准备
林殊恍然,就说应该是为这事,就他们那小铺子,一上午都能各卖一百份,更何况是庆安酒楼。
不过,“黄掌柜,其实要是每天卖的太多了,可能反而不好哦。”
黄掌柜皱眉,“哦?还请三娘子为我解惑。”
“黄掌柜有没有厨师试试看冰淇淋跟珍珠奶茶是什么做的呀?”
林殊笑嘻嘻地冲他眨眨眼,轻声问道。
黄掌柜脸色一变,有些心虚地垂下眼眸,他倒也不是真的想如何,就是......
林殊早有预料,不在意地挥挥手,“你看,这冰淇淋跟珍珠奶茶嘛其实并不难做,那厉害的厨师,只要多试试,很可能就能做出差不多的来,只是味道可能各有不同,但想要做到差不多的话,其实并不难。”
“所以,我们只能说是占了个先例,前期会有很多人因为新奇而消费,但后面有别人家的分了客人,我们就卖不了那么多了。”
顿了顿,林殊又说,“而且黄掌柜这酒楼主要还是卖的大菜,大家是来吃饭的,是来享受你们的服务的,这些小吃总归只是一些点缀。”
“您这最近不仅有冰淇淋跟珍珠奶茶,还有红糖冰粉也上了吧,另外还有卤味卤菜这些下酒菜,你们家的点心也好吃,上太多反而模糊了主次呢。”
黄掌柜一愣,是啊,他们酒楼最主要还是饭菜,而且他们家的点心也是出了名的好吃,这些都是优势,这一年来,红糖冰粉跟卤味还有最近的冰淇淋珍珠奶茶都是给酒楼增添了很多色彩的菜品,在县城其他酒楼里脱颖而出。
“也是也是,是我着相了。”
黄掌柜反应过来都有些脸红,他也是多年的掌柜了,竟然一时间还需要一个小丫头来提醒。
既如此,黄掌柜便也没有别的要说,但他让人赶紧地给准备了一个大食盒送来给林殊。
“三娘子喜欢吃我们酒楼的点心,我特意让人做的,每样都做了一份,你都尝尝。”
“谢谢啦。”
林殊提着食盒出了酒楼,慢悠悠地回了卤味铺子,拿了一份点心放在后院准备给钱进他们吃,然后驾着马车去了麻辣烫铺子,拿了两份点心出来给老爹。
“爹,二叔,庆安酒楼的点心,带回去给大家吃哈。”
“好呢,你这就走了?”
“嗯,大姐跟二姐还在庄子上忙活呢,地里的粮食也快要收了,我这段时间除了送货,就不来县城啦。”
她要准备夏收的事情了。
“好。”
林殊回了庄子上,先狠狠休息了一晚上,第二天一早先送了一批货去县城,然后马上就回了庄子,找来赵庄头。
“庄子上还有人会驾马车吗?”
“有的。”
赵庄头虽然不明所以,还是列了个名单。
“行,你找个可靠可信任的,以后每天送两次货去县城。”
赵庄头松了口气,这位新东家啊,太勤快了,什么事都自己来,他看着都累,而且这还是个孩子呢,就每天自己赶车来往县城。
现在听到终于她不自己做这活,他可算是松了口气。
林殊将要做的事情交待清楚,第二天林殊还是要去一趟县城的,带了赵庄头送来的车夫老马,去了县城也好给大家认认人,之后送货的事情就要变成老马啦。
带着老马在三个地方转了一圈,见了人,熟了脸,将货都送到,便带着老马回了枣庄。
下午,林殊就去找了李三根他们,时间已经进入七月,再过半个月,他们就要准备夏收了。
“到时候地里收粮的事情,你们都安排好了不?”
林殊带了个寒瓜过来,切开在吃,也分给大家吃,这可是用井水镇过的,凉爽得很。
“都安排好了。”
林殊为了这一批粮食,可是还特意让赵庄头将庄子上的仓房好生整理了一遍,空出了大量空间来。
“嗯,袁和,多注意点看天气,最近会下雨吗?”
她知道积年的老农是能通过观察,大概预测到天气情况的。
袁和连忙回,“近期应该不会下雨,今年年岁好,风调雨顺,三娘子的地里收成会很不错。”
林殊笑眯了眼,将事情大概安排了后,便回了庄子上。
晚上吃饭的时候,林殊问大姐二姐,“我们明天要不要回家去看看呀?好久没看到娘亲跟五弟了。”
大丫跟二丫其实也是想家的,甚至比林殊还要想多了,但最近她们要做冰淇淋跟珍珠奶茶,这要是走开了,那谁来做?
“可以回去吗?那冰淇淋跟珍珠奶茶怎么办?”
“唔,今天做的,也足够明天用了,庄子上的人也都会做冰淇淋跟珍珠奶茶了,就交给她们来做吧。”
林殊想了想,长期这么下去肯定不行,她们在庄子上住自然是好,但爹娘不在身边,总归不行,而且时间久了,不说祖父祖母,估计二叔二婶都要说什么了。
最重要的是,她们都还是孩子呀,为了赚钱,这么小就拼死拼活累个不停,林殊有时候想想都觉得造孽,罪过啊!
“可,那万一对方背叛了,将方子带出去怎么办?”
这一点还是当初林殊特意叮嘱大姐二姐的,就是怕方子被泄露了。
他们家是做吃食生意的,方子是最重要的。
“我们明天调配好需要的食材比例,到时候交给他们按照比例来做就好,就像这两天他们做的那样,只要会煮茶,会做菜都能做。”
“但也只能保证明天跟后天的用量,那我们最迟后天早上得到这边来?”
“唔,要得不?”
目前好像也只能这样了,不然在河山村也不是很方便做,首先家里那边没有合适的地窖放冰,至于冰窖那就更没有了。而且,牛乳啊什么的食材都在枣庄,去河山村,就又要多好多程序了。
“要得要得。”
能回去待一天就已经很满足了,重点是,他们能赚到钱呢,爹说了,这次祖父祖母会奖励她们三个哦。
“以后我们每天上午跟着爹他们来枣庄,然后配好了货物后,下午跟着爹他们回河山村。”
林殊只能想到这个办法,至于她自己嘛,就不需要这么经常回去河山村了,至少在夏收结束前,她会更多时间待在枣庄。