早上黑夹子不多，有孙春喜和陈香帮忙，凉皮倒是做了三百张出来。

　　杨大郎和杨二郎先给最需求量最大的祥顺楼送了二百斤黑夹子和一百张凉皮。

　　再赶回家，一个上午时间，余采薇已经用刚收来的黑夹子做好了成品。

　　林长健除了收黑夹子，还给另外三口大锅建好了灶台，大中午又顶着太阳去溪边挖大水池，专门来放黑夹子。

　　余采薇焖了一锅米饭，用两兄弟带回来的两斤猪后腿肉全部切丝，一斤肉丝配上三斤芹菜，另外一斤猪肉丝搭配两斤莴苣丝。

　　都是炒肉丝，家里夏天不会留太多菜，人多，余采薇只能这么安排。

　　杨大郎杨二郎一会还要去镇上送货谈生意，才到午时余采薇就招呼大家：“都别忙活了，快洗手吃饭。”

　　孙春喜不知不觉做到了午时，她放下手头活计说：“忘了你们家午时要吃饭，那我们也回去做饭，下午再过来学。”

　　余采薇说：“今天都别回去了，我做的多，一起吃，你和冬梅娘差不多都能上手，下午回去休息，晚上子时再过来正式干活。”

　　孙春喜看到余采薇做的是大米饭和猪肉丝，不好意思留下来吃，婉拒道：“家里有孩子，我们还是回去吃。”

　　余采薇向着小石桥噘了噘嘴：“那不是铁柱吗，一起叫过来吃。”

　　孙春喜顺着她的目光看去，可不是两个孩子在小石桥边的草地上正追逐着玩闹。

　　“这怎么好意思，你家吃的可都是大米饭。”

　　余采薇嗤笑：“有啥不好意思的，啥饭都是人吃的，夏天一顿一做，晚上容易变坏，赶紧叫铁柱爹过来，我去叫两个小的。”

　　孙春喜心里过意不去，半推半就便留了下来，心里想着以后有活一定要带点眼力见，多麻利点才行。

　　根桌平时坐一家五口都有点挤，九个人肯定坐不下。

　　古代的惯性思维，就是让男人上桌，女人把饭菜端到了树荫下吃。

　　陈香是个二十七岁的妇人，老实巴交的性子，一上午几乎没说几句话，杨三姐教什么她全听在心里。

　　本是不打算留下来吃饭，耐不住余采薇坚持，坐在树荫下端着大米饭，上面盖了一层炒肉丝，香的她都想流口水，却拘束的不敢吃。

　　杨三姐见她不动筷子，问道：“陈婶子怎的不吃？”

　　余采薇看过去，也关心问：“是不合胃口吗？”

　　陈香结巴了好一会不知道说什么：“不是不是，我......我”

　　她想说的是，能在这里干活一天赚十五文钱，她和家里人已经很高兴，怎好意思在吃人家的饭，昨天孙春喜和她说的很清楚，不管饭的。

　　余采薇大概猜出她不好意思吃，笑道：“我的手艺还不错，你尝尝看。”

　　陈香这才动筷子，只是吃饭的样子依旧显的放不开。

　　余采薇没有再和她搭话，越是客套，她只会越拘束。

　　其实孙春喜也没有完全放开，平时话不少，吃饭的时候一声没吭。

　　还是过了太久苦日子，突然让她们吃米饭炒肉丝，大家显得都很拘束。

　　吃了饭都没让余采薇和杨三姐动手，孙春喜和陈香两人就把锅碗瓢盆给收拾了。

　　下午不做凉皮，余采薇让她们回去休息，夜里子时再过来干活，只留了林长健帮忙收黑夹子和挖水池。

　　家里突然请了人，杨三姐一个姑娘家不好和林长健相处，余采薇便没跟着两兄弟去镇上，放手让他们送完货自己去找酒楼谈生意。

　　上午兄弟俩买了三个本子和笔墨给杨三姐，下午她就开始在树荫下记账，不光记了收黑夹子的，还记了出货，采购。

　　这是余采薇要求的，第一次做，杨三姐难免生疏，但是有余采薇在身边研墨边教，她越发的熟练。

　　余采薇临时给她在树荫下搭了个书桌，方便她记账算账，一块木板就搞定，简陋，却也方便。

　　下午有年迈的老人拿着黑夹子过来问：“你们这里是不是收黑夹子？”

　　余采薇没去插嘴回绝，把一切都交给了林长健，既然找了人，她就不可能什么事都操心。

　　林长健回头看向树荫下的母女，一点没有要过来的意思，突然有点小权力，他还挺不好意思的。

　　“我们这里收的黑夹子有专门人去捉，不是所有人的都收。”

　　问话的老人目露失望，又不死心的追问：“我们家捉的黑夹子个头都不小，拿回去也吃不完，不如你们再多收一点？”

　　林长健抱歉道：“叔，真要不了这么多，如果以后大郎家需要更多，我在通知你们。”

　　年迈的老人摇头叹气离开，他在地里干活看到五个小伙子捉黑夹子说是卖给大郎家，便也跟着捉了一上午，以为能换点钱，没想到人家是指定人去捉的。

　　后面又来了几个村民问收黑夹子事情，一一被林长健拒绝，都是失望离开的。

　　余采薇把一切看在眼里，她不是铁石心肠的人，如果有那个能力，也想帮帮这些饱受饥饿的村民，但她目前能力有限，只能先把自己家日子过起来。

　　“大郎娘，教三姐读书写字呢？”

　　魏艳娥再一次不请自来，余采薇听到她的声音就觉得烦躁，低着头继续指点杨三姐记账：“这里得标注一下时间，年份日月，都要记清楚，这样以后查账才能更明了。”

　　这个时代的字体通用楷书，余采薇大多认识，也会写，加上原主的记忆，楷书难不倒她。

　　魏艳娥见余采薇不理她，脸皮子越来越厚，嬉笑着凑了上来，但她看不懂杨三姐在写什么。

　　“丫头片子认识这么多字有啥用？有那个时间不如教教四郎。”

　　杨三姐握笔的手微微颤抖了下，黑色毛笔尖在本子上拖了长长一条横杠。

　　娘从小就教她读书写字，以前没条件，她会拿着树枝在地上写，两个哥哥和弟弟也是同样。

　　可她从来没想过自己读书写字能干什么，就像母亲一样，村里别说妇人，男人也找不出几个比母亲更有学问的，有什么用处呢？

　　余采薇见杨三姐被魏艳娥的话影响，抬头看向她，声音里透着不耐烦：“女孩子读书写字没用的话，你以前为啥还让自己两个大闺女跟我学？”

　　万般皆下品，唯有读书高，这句话余采薇不认可，但她从小受到的教育是知识改变命运。

　　即便古代女子限制颇多，可肚子里有点墨水总归能少走许多弯路，她不止要让三个小子有学识有眼界，同样也会培养杨三姐。

　　在她的眼里，男女是平等的，一个女人有了学识眼界不会比男人差，以后操持家里，教育子嗣，都是获益良多。