韭菜摘完，洗干净放在盆里控水。
蒋氏麻利的和了面，盖上盖子醒面。
过年以后就没再吃过饺子，所以这次和的面蒋氏用的是小麦面粉，没有掺杂粮面。
孩子们为家里上山挖笋，下河抓鱼，辛苦的很，她闺女又能把自己做的调料粉卖银子，要不是有这些进项，家里哪有多少余钱，更不敢想盖房子了。
蒋氏不想委屈自己的儿女，又不是没有那个条件。
韭菜压在案板上用刀切成韭菜沫，莫汐禾不喜欢吃太烂的，没有切的太碎。
鸡蛋打碎倒在热热的油锅里瞬间膨胀，拿起铲子快速滑散，蛋液一边凝固一边分散成均匀的鸡蛋碎，鸡蛋完全成型锅里的油也完全被蛋液吸收，既不油也不干，整个过程非常治愈，这也是莫汐禾喜欢做饭的原因之一。
盛出鸡蛋碎晾凉备用，一切准备就绪，只等包饺子了。
再说莫老二从家出来就奔了二乱家，二乱去镇里还没回来。和伯娘说了几句话就去了村长家。
村长家也住在村头偏里一点，离二乱家不远。
大门没关，抬脚进去看见村长的媳妇坐在院里纳鞋底，小孙子在身边跑来跑去。
“婶子，我叔在家吗？”莫老二问村长媳妇。
“在屋里呢，快进屋！”说着起身先走进里屋把躺在炕上的村长喊了起来。
莫老站在堂屋等着村长。
没一会儿，村长趿拉着鞋拎着烟杆走了出来。
“老二今儿咋过来了？有啥事吗？”村长问道。
莫老二上前乐呵呵的说道：“叔，这不是有事儿求你来了嘛！我那老房子年久失修，前几天下雨时房顶漏了一块，真要到了雨季实在不能住人了。”
“我攒了些钱，想着把房子先盖起来。又不清楚这里的说道，这不过来和您讨个章程嘛！”
莫村长知道老房子的情况，只是没想到莫老二这么快就有钱盖房了，看来村里人说莫老二发财了是真的。
“你是想盖茅草房还是砖瓦房？”村长问道。
莫老二想了想说道：“盖个砖瓦房，茅草房年年要换茅草太费事了。”
村长挑了挑眉，村里人起房子一般都是茅草房，也就他家，老莫家，还有几户日子稍稍好点的人家是砖瓦房，莫老二一开口就要起砖瓦房，还真是让他另眼相看。
莫保田把这么个有能耐的二儿子分出来不管不问，守着莫老大这么个花架子白日做梦，还真是有眼无珠！
也不知道，他知晓才分家几个月的二儿子马上要起砖瓦房后，会是个啥心情？
看着莫老二说道：“砖瓦房有两种，一种是你家大宅那样的，外面是青砖里面是土坯的，还有一种就是里外全是青砖来盖，你要盖那种？全是青砖的花费上要高很多。”
村长耐心的给莫老二讲盖房的事。
莫老二问村长：“叔，要是起个五间的瓦房要多少钱？”
村长一愣，随后说道：“盖五间？咋盖那么多？”他家是村里的富户，也就起了四间。
“你想好了要起五间？你家大宅也就四间，还是一半土坯的。”
莫老二一点不犹豫说道：“是五间，我算了一下，我闺女一间，儿子一间，以后孙子还要一间，我们夫妻一间，再留个堂屋，正好五间。”
村长无语，他三个儿子不也住的四间，莫老二这个不靠谱的就是作，你儿子才七岁吧？就想着给孙子留房间了？
“成，你定好就行！只是这花费就大了，五间大概要二十两左右。”
普通农家人起四间茅草房大概是五两，半砖半土坯的十来两，全是青砖的十五六两，莫老二要起五间，二十两不能少的。
莫老二心里算了算手里的钱，说道：“叔，这样吧，你今晚去我家吃个饭，咱们再慢慢商量下这房子怎么起。我也要问问俩娃咋想的。”
他闺女可说了，房子要起个他们想要的样子。
村长更无语了，瞪了莫老二一眼，哼了一声，赌气的说道：“成！”
没听说过起房子这样的大事，当爹的还要听自家娃的。也就莫老二说的出来。
莫老二也不在乎村长瞪他，乐呵呵的说好晚上去他家吃饭，转头就跑了。
又来到二乱家，这时二乱刚进家门口，两人正好碰上。
上前问道：“今个咋回来晚了？每天这时候早进家门了。”
二乱笑着说道：“在镇上遇到个卖山货的，他的推车散架了，山货散了一地，又着急送货就租了我的牛车给他送过去，耽搁了时辰。”
莫老二点了点头，没事就好，还担心出了别的岔子。
“今晚去我家吃饭，商量下起房子的事，我去打酒，咱哥俩陪村长叔喝两杯。”
二乱傻眼：“起房子，啥时候的事啊？我咋不知道！”
莫老二白了他一眼：“这不就知道了吗，今天定的！我刚从村长叔家出来。记得喊上村长叔一起过去。”
说完就走远了，留下二乱慢慢消化这些话。
莫老二去隔壁小山沟村，买了两坛酒，回到家听说吃饺子，又叫蒋氏收拾几个下酒菜。
“一会儿二乱和村长叔要来家里吃饭，商量起房子的事，你多做几个菜。”
蒋氏自是爽快答应，自从说要盖新房子，蒋氏心里就开心的不行，这日子越过越有奔头了。
把莫汐禾和莫钰叫到跟前：“晚上，你二乱叔和村长爷要来家里商量起房子，你们有啥意见到时候一并说出来。”莫老二叮嘱道。
莫汐禾看了看莫钰，见莫钰也在看她，笑了笑点头应是。
“钰儿，你和爹说说你的打算，我去厨房帮娘做饭，家里来客自是要好好款待！”
莫钰点头，莫汐禾走出堂屋进了厨房。
“娘，做啥菜啊？我帮你。”
蒋氏笑道：“饺子配酒越吃越有，再弄几个下酒菜来。就行了。”
莫汐禾想了想，拿出买来的花生，她要做个油炸花生米。
想起了莫钰空间的香菜，虽然辣椒不能用可香菜可以啊。