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第506章 这才是致胜的秘诀

山村美妇小神医 乌蒙 2778 2024-02-27 23:24

  珙桐县,鸽子花新区,大十字。

  桃源酒店从盘下到开业,耗时其实也没几天,算是效率比较高的。

  刘昊天打心底里还是比较佩服周梅,这个女人跟苏蝶一样,女强人一个。

  刘昊天扪心自问,在整个酒店的开业准备中,自己其实没有做多少事。

  这一次开业也比较低调,除了酒店自身准备了一些活动之外,并没有做多少宣传。

  当然也不像香满楼一分店那样搞大型的活动,还连续多天开展。

  目前的桃园酒店,挂牌的是楼上,目前酒店生意肯定不会太好。

  但餐饮部分,属于香满楼二分店,在一分店的带动下,肯定会火爆的。

  并且,一分店和二分店之间,消费者的会员积分都是共通的。

  这样一来,一分店那边积累的人气,自然就会转移到二分店这边来。

  同样二分店培养的新客户,照样可以在一分店享受老客户福利。

  刘昊天到达现场之后,看到现场忙碌的情景,心中也是非常的愉悦。

  周梅带着众人忙得井井有条,她经历过几次开业,非常有经验,并且都是做的领导岗位。

  所以现场忙而不乱,每个人都在做着自己的事,这就是她的功劳。

  刘昊天忽然发现门口摆着几排花篮,花篮上都贴有字条,也不知道是谁送来的。

  刘昊天微笑着走了,过去仔细查看。

  这些花篮排放的整整齐齐,足足有数百个之多。

  刘昊天心中倒是非常惊讶,仔细看看了一阵上面字条上贴的名字,并且拍照记了下来。

  这个是一份沉甸甸的人情,以后说不得是要还的。

  刘昊天发现,这些花篮大部分都是桃源村的村民送过来的。

  摆在最显眼位置的,却是李邦国和他的夫人白若兰共同赠送的。

  刘昊天深深吸了一口气,自己的桃源酒店并没有大肆宣传。

  也没有在朋友圈里发什么信息,李书记却送来了花篮,这让他略微有些感动。

  还有几个熟悉的名字,蔡明珠李梦妍吉玉蓉等等。

  他们虽然没有到达现场,但也送来了祝福,也不知道他们是怎么得到消息的。

  刘昊天脸上挂着笑容,心情极好,兴致勃勃的走了进去。

  跟周梅打了个招呼,周梅白了他一眼,没好气的说道:“您老终于舍得来了。”

  刘昊天朝里面看了一眼,里面差不多已经坐满了七八成。

  看了一下时间,已经是下午两点钟,过了吃饭的黄金时间了。

  于是转头朝周梅竖起一个大拇指,说道:“干得不错!”

  周梅挺起了胸膛,得意的说道:“当然了,没你这个老板本小姐照样行。”

  刘昊天呵呵笑了笑,自己也大大咧咧的朝一个空桌走去,坐了下来。

  拿起一个菜单随便点了一些菜,他得尝一下自己的桃源酒店口味到底怎么样。

  他看到有道菜叫小炒大凉山羊肉,于是赶紧点了一份。

  周梅也坐在他的身边陪他,现在已经忙得差不多了。

  自己给他打电话,其实也不是真的要发牢骚。

  只是她潜意识里想让刘昊天多出现几回,自己想多看看他几眼而已。

  这潜意识里的想法可能她自己都不知道。

  过了一会,饭菜便端了上来,刘昊天每道菜都尝了几口,频频点头,心中非常满意。

  还是原来熟悉的味道,每道菜都加药膳丸。

  以前桃源酒店还是桃源饭馆的时候,生意就已经异常的火爆,靠的就是药膳丸。

  现在环境改变那么大,又多了那么多技艺精湛的厨师,还有优良的服务。

  刘昊天有理由相信,自己的桃源酒店香满楼二分店一定会腾飞。

  那道小炒大凉山羊肉端上来之后,刘昊天多尝了几口,心中非常的满意。

  鲜嫩的大凉山羊肉,在药膳丸的加持下变成了一道人间美味。

  这让刘昊天的每个味蕾都爆发出激情。

  他尝了一口就停不下来,直到把整盘大凉山羊肉吃完。

  这道菜大概用了三四两羊肉,分量并不小。

  刘昊天看了一下价格,标价是一百八十八。

  价格虽然昂贵,但是这绝美的口感和丰富的营养对得起这个价格了。

  刘昊天心里默默算了一下成本,生羊肉八十块一斤。

  再算上自己竞标的钱,药膳丸的成本,其实成本也没多少,一百八十八最少赚一百块。

  最关键的是这道菜能够成为自己酒店的招牌,为自己打下口碑。

  不过招牌菜只有一样可不够。

  一个好的酒店想要长期坚挺下去,必须得不断推出优良的菜品。

  他现在的酒店除了有大凉山羊之外,还有鲜美的龙虾和黄鳝。

  他的黄鳝在珙桐县也是独一份,真正的纯野生黄鳝在市面上很少能够买到。

  而且他的野生黄鳝个大饱满,肉质鲜嫩,也不是一般的野生黄鳝可以比拟的。

  再加上所有的菜都有药膳丸的加持,让桃源酒店在所有的同类酒店当中脱颖而出。

  像这种品质的餐饮服务,完全具有超强的竞争力,几乎可以算是无敌了。

  不过光是自己认可还不算,顾客是上帝,这才是致胜的秘诀。

  刘昊天在品尝美食的时候,也竖着两个耳朵听着周围食客的反馈。

  他们的口中除了赞扬就是赞扬,偶尔有两声抱怨的,也是抱怨酒店的价格昂贵。

  但这种抱怨声只是极少数,也很快就被他们身边的人驳斥。

  一个五十多岁的女人用纸巾擦了一下满嘴的油,感叹了一声说道:

  “这家饭店的东西吃是很好吃,但就是价格有点偏高。”

  坐在她旁边的三十来岁的一个美少妇说道:“妈,那你下次还来不来?”

  那老妇人立刻挺直了胸膛,看着她认真的说道:

  “来,当然来,这么好吃的食物到哪里去找?咱家又不是没钱!”

  “所以说嘛,一分钱一分货,您自己心里也是清楚的。”

  “不过要我说,这个酒店的食物已经达到了一分钱两分货的程度。”

  “这价格虽然高一点,但我掏得心甘情愿,不像有些五星级酒店那样。”

  那美少妇中肯地说道:“某些五星级酒店就是好看不好吃,价格还更贵。”

  “对对对,那个五星级酒店以后咱们就别去了,以后咱们都在这里聚餐。”

  老妇人咂咂嘴问道:“对了,这家酒店叫啥名字来着?”

  “叫桃源酒店,也叫香满楼二分店。”刘昊天挥挥手,远远地回应着。

  那美少妇看了一眼刘昊天,微微一笑:“好的,谢谢告知!”

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