容若梳洗完回到屋里,床上摆了套搭配好的衣裳,“哼,谁穿谁是狗。”她盯着衣柜看了半晌,终是拿起了床上的那身衣裳。“狗就狗,汪汪。”
小镇在山里,各种山珍都是平时在城里吃不到的。午饭时分,容若钻进了厨房,惊喜地看到了鸭脚板和雷公菌。鸭脚板叫鸭脚板,却是生长在山边的野菜,因经常在被鸭踩过的地方发现,当地人就起了个土名(纯瞎编,但叫此名的野菜确有其事)。雷公菌就更好玩了,只有在打雷的夜晚才会在特定的树桩上生长出来,形似木耳,却更为软糯且有韧性,如此矛盾的口感出现在同一种食材上,不仅不违和还异常好吃,清炒或加上土鸡蛋都鲜美无比。
“你居然知道这两样菜,之前听小易说你会做血鸭我还不信,现在看来确实是个又会吃又会做的小吃货了。”易妈盯着炉子上的火候,自家盖的房子,厨房都快有城里普通民居的一个屋大了,四个炉子同时在工作,容若好奇的挨个地查看。“阿姨,这是炖的东安鸡吗?我之前看到的方子里都没有野山参,这是咱本土的作法吗?”
“这不是什么野山参,就是咱这边的土参,可加可不加的,你太婆婆说要给你俩补补,特意让我加上的。”
“呃,这样啊,呵……呵……”容若突然觉得他们得早点处理完事情离开,不然按这么个吃法,迟早被补得流鼻血。她在另一个灶上发现了黄豆炖猪尾巴,还有一个小炉子上炖着甲鱼汤。
“那甲鱼是前段时间易啟他爸在河里钓的,野生的,温补最好了。”
甲鱼确实是食补的好东西,可再加上猪尾巴土参,易啟那身板,扛得住吗?
“阿姨,墙根下那排坛子是您做的泡菜吗?我可以尝尝看么?”湘城人家,家家自制泡菜与辣椒酱,每家味道都不同,传说以前这边的姑娘若是不会做泡菜与辣椒酱的话是嫁不出去的。
“筷子在旁边架子上,你去碗柜里拿个盘子,有点咸,你少吃点。”
“好!”容若热衷于吃食,常规的菜谱方子都研究得七七八八了,在老陆的影响下,她对这些地方特色且继续失传的吃食产生了浓厚的兴趣,之前苏婆婆的腐乳就是如此。
好奇宝宝挨个打开墙角的大大小小的坛子,浓重的泡菜香味四溢而出,酸中带辣,红通通绿油油的。
“萝卜,豇豆,指姜,剁辣椒,小米辣,野山椒,紫苏桃子……”
“不错嘛,紫苏桃子都知道。”
“我平时不爱吃姜,所以做菜调味的姜都切成片,好挑出来。老早以前在星城吃过一次紫苏桃子姜,就爱上了,有点辣有点咸还有点甜,粉嫩嫩的。”容若把所有泡菜一样夹了一点放在盘子里,小口小口地尝着。“好吃!”
“小易,来给你媳妇倒杯水。容容,你慢点,别齁着了。”易妈朝着堂屋里叫了一声,几个小辈正在客户里陪太婆婆说话。易啟端着杯温水过来,看到自家媳妇贪吃的小模样,像只小仓鼠,可爱极了。“我该给你添碗白饭。”他把伸过手杯,容若就着他的手喝了口。“阿姨,您能不能教我做紫苏桃子。”
“那有什么不能的,明天早上我去集市上找找看有没有新鲜桃子。”
“我跟您一起去”听说山里赶集都是些不常见的山货,一个月就那么一次,这不巧了被她给赶上了,必须去开开眼界。
“起得来吗?”
“嗯!”
她家这媳妇和别人家的还真不一样,平时老听周围街坊聊自家媳妇就没几个不嫌弃的,自家这个还真挑不出什么毛病,又会赚钱,又能干活,还可爱得很,怪不得她这不开花的铁树儿子宠得厉害了,她真的是越来越期待自家这个孙子孙女会是什么样子了。
中午易妈做了盖码粉,是易啟出门在外最惦记的味道。对于他来说不只是好吃,也是一种记忆,在他乡吃到家乡的食物,说明离家乡也不远了。久居江城不常外出的容若体会不到这种感觉,基于旧时中心码头的江湖地位,很久以前江城就有来自各方的人马,不仅带来了他们的地方货物,也带来了属于他们家乡的味道。大家常说江城是个无比包容的城市,在这里要找得到所有你想找到的东西,它不仅是商业的中心,更是各色美食的聚集地,所以哪怕是去到外地,容若在饮食上也不会有特别重的家乡情节。
“中午咱随便吃点,晚上要宴客,到时候你们可得好好尝尝我的手艺。”易妈解释道。众人埋头自己的面,“阿姨,那我下午得出去转下,赶紧消化消化,给晚饭腾出点位置。”莫奈嘴里包着粉,含糊不清的道,这马屁拍得清新脱俗,一点也不刻意和油腻。
易妈捂着嘴笑得花枝乱颤的,“你放心,莫莫他们几个最会吃了。”容妈深有所感。
为了去参加婚礼,一大早被易然叫起来梳妆打扮,又折腾了一场,容若有点困,破天荒地睡起了午觉。这反常的举动,又引来了女人们关于易家第五代的讨论,睡得香甜的容若毫不知情。
三个老头精神好,下午带着小辈们去江边钓鱼。老梁和易啟倒是乐在其中,苦了莫奈和陶浅,前者没坐一会便背着照相机四处采风,后者趁这空闲的时间回自个家睡觉去了,毕竟这般清闲的日子没多少了。
“你们小两口还真是都挺会挑位置的,你看这依山傍水的,跟容丫头那小院子还真有点异曲同工的感觉,安逸得很。”
“嗯,我俩喜好的都挺像。”
“你就少在我面前摆恩爱了,我可听说了被催生了。”老梁压低了声音,“我说你怎么还没把容丫头搞定,磨磨唧唧的,这女人嘛,都是口是心非半推半就的,你直接把人给推倒那啥了,不就好了。”