哦豁，一通操作下来，四两银子又没了！

　　主要是家里用的菜板，就像是用一根树桩来做的一样，不但表面上坑坑洼洼，还看不出来本来面目了，也不知道用了多久？

　　菜刀也是祖上流传下来的一把青铜斧，早就已经磨损得不成样子了！

　　至于佐料，除了葱姜蒜酱油醋和盐，啥都没有！

　　“唉，可惜了，辣椒，玉米，红薯，土豆这些玩意，都还在美州呢，也不知道这辈子，有没有机会看到了！”’

　　“空间里也只有五斤红薯和一些辣椒面，也不知道还能不能长出来？”

　　“这红薯还是在路上时买的，听说这种名叫川薯的东西，产量非常高，只要土地肥沃，长出来的红薯达到了一至四斤！最大的能长到六斤！”

　　“只是现在，已经过了种植时间，只能明年再说了！”

　　“早知道当初，就应该多搬一些种子进入空间了，可惜了可惜了！”

　　罗成业无奈的摇了摇头，将背带费力的套进受伤的左手肩膀上，背着背篓往城外走去！

　　“三弟，你终于出来了，我们都想进去找你了！”看到罗成业背着背篓出了城，罗成功兄弟俩连忙上去迎接！

　　“没事，走吧，我们回家！”

　　“好，我们回家！”

　　兄弟三人相视一笑，罗成业走到马车前，将背篓小心翼翼的放到了牛车上！

　　“六叔，麻烦你了！”

　　“没事，我们走吧！”六叔牛鞭一甩，牛车开始启动，往村里走去！

　　“成业，怎么想起来养猪了？”

　　“六叔，这不是闲着没事嘛，就去买了几只猪仔！对了六叔，村里养猪的人多吗？”

　　“不多！”罗永福摇了摇头，说道：“主要的猪仔的成本太高，而且一般没人去我们那种偏远的地方收猪，村民们养了猪也卖不出去！”

　　“村里养猪的，只有五家人户，每家养的都是二至三头左右，等着过年那几天，杀了后，每个村民都去分一点来过年呢！”

　　“所以大多数村民们宁愿养鸡养鸭，那玩意五文一只，不但便宜而且好养活，还可以下蛋，一个鸡蛋一文钱呢，经济价值更高！”

　　“也对！”罗成业点了点头！看来村民们也是有些积蓄的，一二两银子还是有的！

　　只是普通百姓都是这样，舍不得吃舍不得穿，就为了留点余财在那里，以便应对将来的危机！

　　“六叔，现在有石灰吗？”

　　“石灰？那是什么东西？没听过啊！”

　　“哦，就是一种石头而已！”

　　罗成业默默摇了摇头，看来石灰目前，还没有出来！

　　制作皮蛋，必须要用到生石灰和碱！

　　首先，将生石灰纯碱草木灰食盐等原料按一定比例混合均匀。

　　然后，将鲜鸭蛋在调制好的灰料中滚动几下，使蛋壳表面均匀地涂上一层灰粉。

　　接着，将涂有灰粉的鸭蛋放入稻糠或锯屑中滚动几下，使灰料上面粘上一层稻糠或锯屑。

　　最后，将粘有稻糠或锯屑的鸭蛋放入缸内，倒入事先准备好的料液（同样材料，可以加入其他东西调味）。

　　将鸭蛋全部淹没，然后盖上缸盖，静置安放在室内进行腌制，七至十天就可以腌制完成。

　　…………

　　生石灰和碱是皮蛋制作中的关键原料，它们与蛋白质发生化学反应，使蛋白质凝固，形成皮蛋的特有质地。

　　生石灰，化学式为CaO，是一种通过高温煅烧含碳酸钙（CaCO3）的石灰石获得的气硬性胶凝材料，它的主要成分是氧化钙。

　　首先，需要收集到足够的石灰石，石灰石是一种普遍存在的矿物质，可以在许多地方找到，尤其是在山区或海边。

　　将石灰石清洗干净，以去除杂质和尘土，如果石灰石中有较大的颗粒，需要将其破碎成小块或粉末。

　　制作石灰需要高温，因此需要建造一个窑炉，窑炉可以是简单的土窑，也可以是更高级的耐火砖结构。

　　重要的是确保窑炉能够承受高温，并且有足够的燃料燃烧区域。

　　将准备好的石灰石块放入窑炉中，点燃燃料进行煅烧。

　　煅烧的温度需要达到约1000°C，这样才能使碳酸钙分解为氧化钙和二氧化碳。

　　煅烧的时间根据窑炉的大小和温度而有所不同，可能需要几小时到几天。

　　煅烧完成后，需要将石灰从窑炉中取出并让其冷却。

　　冷却后，石灰可以储存在密封的容器中，以防止与空气中的水分反应。

　　如果需要熟石灰，只需要将生石灰与水进行反应，这个过程称为“熟化”。

　　熟化后，氧化钙会与水反应生成氢氧化钙（Ca(OH)2），就得到了熟石灰。

　　…………

　　咸蛋的制作方法就简单了，主要采用黄沙腌蛋法。

　　这种方法需要准备黄沙500克精盐100克，首先，在容器底部铺上一层黄沙，然后放入一层鸡蛋，接着在鸡蛋上撒上一层精盐，再覆盖一层黄沙。

　　如此重复，直至容器装满。最后，将容器密封，放在阴凉通风的地方腌制一段时间，即可得到咸蛋。

　　黄沙是一种自然现象，通常是指地表被风化破碎侵蚀的岩石颗粒在风力作用下运动沉积形成的沙土。

　　黄沙主要成分为硅酸盐矿物，如石英长石和云母等。沙土颗粒大小不一，从几微米到几十毫米不等。

　　黄沙在自然界中广泛分布，如沙漠沙滩沙丘等地。

　　所以，制作咸蛋的方法比较简单，想要制作皮蛋，就得费些力气了！

　　“大哥，六叔，一会到村后，你们去散布一个消息，就说我大量收购鸡蛋，要一千个！”

　　“三弟，你买这么多干什么？”

　　“是啊成业，这得吃好久了！”

　　“我有用，你们就别管了，去散布消息就行了！”

　　“好………好吧！一会我们就去！”

　　想要大家都富裕起来，做肥皂做皮蛋咸蛋，都是一个好方法，成本低，还帮乡亲们解决了销路，何乐而不为？

　　…………