到了村西头的小湖，门口的安保人员立马身体站直，给李默敬礼。

　　“李默书记好！”

　　李默摆摆手：“嗯，好。”

　　“李默书记，您请进！”

　　对于安保人员这么认真的工作，李默非常满意。

　　现在这个小湖有千米深，人要是掉进去，绝对没有生还的可能。

　　因此一定要看好了，闲杂人等绝对不能进去。

　　升龙水产品养殖公司的总经理陈桥早就等着李默到来了，在看到李默后，陈桥赶紧迎上来。

　　“老板，咱们公司的升龙大闸蟹，我已经让人抓了几只上来，就等您过来查看情况。”

　　“行，拿过来吧，我看看。”

　　陈桥往后看了一眼，一个工作人员提着一个小桶走过来。

　　李默看了下这个小桶里面的情况，整个人直接愣住。

　　不是……

　　你这一个小桶里就只装了一只大闸蟹？

　　嗯……好吧，这不是重点。

　　重点是，一只大闸蟹就把一个小桶撑满了？

　　卧槽！

　　李默震惊过后，直接伸手将里面的大闸蟹抓了出来。

　　蟹钳早就被绑了起来，因此李默才不担心自己的手会被夹到。

　　大闸蟹拿在手里，李默感受了一下重量。

　　“这一只大闸蟹有10斤重吧？”

　　“老板厉害啊！”陈桥一脸惊讶的看着李默。

　　“老板，您怎么知道这只大闸蟹有10斤的？而且是一克不多，一克不少的，整整十斤！”

　　李默笑了笑。

　　对于从小在农村长大的孩子，一个东西有多少斤，拿在手里一提就能知道的。

　　这不是基操吗？

　　“行了，别整这些没用的，咱们公司的大闸蟹，个头都是十斤，还是有小的或者更大的？”

　　“老板，十斤的大闸蟹，目前是个头最大的，其余的大闸蟹，个头基本上都在8斤9斤的样子。”

　　“也就是说，8斤的大闸蟹就是个头最小的吗？”

　　“是的，老板。”

　　这下，李默心里有数了。

　　“现在正是大闸蟹上市的时候，尽快把所有的大闸蟹都抓上来，统计好数量。”

　　“这一只大闸蟹，我就带回家去尝味道了，到时候也好估价。”

　　李默说完，把这只十斤重的大闸蟹放到自己车上，中途把黄悦心带上，开着车回了自己家。

　　一到家门口，旺财就站在门口摇着尾巴，笑嘻嘻的迎上来。

　　“旺财，今天有口福了，给你奖励一个大闸蟹的蟹钳尝尝。”

　　李默说着，把手里提着的大闸蟹提起来给旺财看。

　　结果，旺财被吓得直接原地跳起来。

　　“汪！”

　　哎呦，主人你干嘛？

　　你没看到这玩意的那个大钳子比我狗腿都粗吗？

　　这玩意要是给我一下，我不得直接骨折？

　　主人，我拜托你做个人！

　　一旁的黄悦心伸手摸了摸旺财的头：“旺财，乖，别怕，这只大闸蟹已经被控制起来了，没危险的。”

　　这下，旺财才重新小心翼翼的靠近大闸蟹，用鼻子闻了闻。

　　“好了，旺财，不逗你了。”

　　李默说完，提着大闸蟹进了厨房。

　　李默母亲看到李默提进来的10斤重的大闸蟹，也是直接愣住。

　　“哎呦，哎呦呦，阿默，你拿的这什么东西？”

　　身为大西北的人，李默母亲还从来没有见过螃蟹这种东西，因此惊讶是很正常的表现。

　　“妈，这是螃蟹，是咱们升龙水产品养殖公司养殖的，现在正好要上市卖了，今天咱们自己先尝尝味道。”

　　“阿默，这东西怎么做？妈没吃过，不会做啊！”

　　李默直接说：“妈，这东西最好做了，只需要放到锅里蒸，就可以了。”

　　“这只大闸蟹有十斤重，水烧开以后，蒸个50分钟就能熟。”

　　出于保险起见，李默决定蒸50分钟。

　　50分钟，肯定能熟。

　　李默说完，直接给锅里面倒入水，然后开始烧水，水开以后，李默把捆好的大闸蟹放到蒸屉上，盖上锅盖，然后计时。

　　没多久，李默母亲这边也把其它的饭菜炒熟了。

　　50分钟一到，李默揭开锅盖，看着蒸屉上已经被蒸成橘红色的大闸蟹。

　　“阿默，这东西怎么一蒸还变色的？”

　　“妈，螃蟹都是这样的，蒸熟后就变成橘红色了。”

　　李默一边说，一边把蒸熟的大闸蟹拿出来，一整个直接端上桌。

　　李默快速上手，开始分解10斤重的大闸蟹。

　　在李默的无情铁手下，大闸蟹很快被拆解成几个部分。

　　两个大蟹钳，八条腿，以及一整个完整的蟹身。

　　当然，蟹身能吃的地方在里面，李默按照网上的教程，开始分解蟹身，很快，金黄色的蟹黄就露了出来。

　　好家伙，这蟹黄竟然这么多？

　　李默耐心的把所有蟹黄都刮到几个碗里，估摸着算了一下。

　　一斤十斤重的大螃蟹，出了5斤的蟹黄！

　　这个出蟹黄率，简直不要太离谱！

　　正常情况下，螃蟹的蟹黄只有螃蟹体重的25％。

　　也就是说，正常情况下，10斤重的螃蟹能出2.5斤的蟹黄。

　　然而，10斤重的升龙大闸蟹却出了5斤的蟹黄！

　　这简直不要太离谱。

　　看着金黄色的蟹黄，闻着蟹黄的鲜美味道，李默快速捏开一个螃蟹的钳子，把蟹钳里面的肉扔给旺财。

　　“咱们好好品尝一下升龙大闸蟹美味的蟹黄。”

　　说完，李默直接吃了满满一口。

　　这一口刚入口，李默就瞪大了眼睛。

　　这个鲜美的味道，属实是超出了李默的想象！

　　这个味道，真的绝了，这也太满足了吧！

　　一家人没有一个多说话的，只顾着把蟹黄往自己的嘴里塞。

　　五斤蟹黄，李默一个人吃了2斤，剩下的三斤，黄悦心跟李默父母一人吃了一斤。

　　然后，桌子上的其它饭菜就没人动筷子了。

　　李默母亲笑了笑说：“没事，这些饭菜都没动筷子，咱们晚上热着吃。”

　　也只能这样了，黄悦心现在也适应了这一切。

　　吃不完的饭菜，都会热着吃。

　　谁家的饭菜都不是只吃一顿的。

　　毕竟粮食饭菜来之不易，不能浪费。

　　今天，李默亲自品尝过升龙大闸蟹的美味后，心里对升龙大闸蟹的价格也有了数。

　　于是，他拿出手机，把自己刚才拍的照片发到了朋友圈里。

　　“升龙大闸蟹强势袭来，味道鲜美绝伦，出蟹黄率达到了50％，想要的老板速度联系我。”