首页 女生 都市言情 农家团宠小福宝,全村旺翻了

第110章 制作好带的豆腐

  灯油,这个在农家算是格外金贵的东西,也就是王氏最近卖豆腐挣了点银钱,家里才舍得在灶房点上那么两盏。

  不然,哪怕是周振兴夜间要复习功课,也只有一盏能用。

  但就算是点了两盏,灶房里依旧很是昏暗,只有在烛光旁边的地方还算明亮。

  清清也不介意,将两盏灯油都提到木板边,趁着亮光,她的小手就伸向了王氏已经煮好,就差点卤的“豆腐”,对着周青海几人道。

  “青海,你们说这些豆腐要怎么才能好带呀,把它们做小点行不行?”

  周青海哪儿知道这个,抓了抓头,他转过头看着人就道:“小姑,你还真把二柱子的话当真了?其实你不用做的,就算做出来,二柱子他们家也不会买。”

  毕竟村里谁不知道二柱子他们家条件不好,过年的时候,二柱子他娘都舍不得往菜里放个鸡蛋,更别说这卖的比鸡蛋还贵的豆腐了,二柱子他娘会买才怪。

  有这功夫,青海觉得还不如和他们一块去外头玩会儿打仗游戏。

  想起自己先前对着一群小萝卜头像三叔先前跟说的大将军一样发号施令的模样,周青海就激动的恨不得现在就冲出去。

  清清却拉着他不肯动,小脑袋还轻摇着道:“他们家不会买,还有其他家会买啊,青海你想想,二嫂他们每天去镇上的时候是不是都要小心又小心的垫好几层棉铺盖,才能让这豆腐不碎。”

  “那如果咱们能做出来更好带的豆腐的话,二嫂她们不但路上方便了,说不准一高兴,回来的时候还会给我们买冰糖葫芦!你不想吃冰糖葫芦了吗?”

  怎么可能?

  托清清的福,就吃了两回冰糖葫芦的周青海听到这个词就忍不住咽口水:“想。”

  “那就和我们一起抓紧把这好带的豆腐给弄出来吧!”今儿个下晌尝过了那一小截豆腐皮,感觉味道很是不错的清清这会儿脸上写满了认真。

  “只要我们能弄出来这豆腐,二嫂她们就肯定会给咱们买冰糖葫芦吃的!”

  或许是清清的表情实在是太认真,周青海三人对视一眼,不可否认的,都心动了。

  周青山甚至还兴奋的一蹦三尺高,满嘴叫嚷着糖葫芦,好像他们已经将好带的豆腐做出来了一般。

  只有周青松还皱着小眉头:“可是,我们要怎么做呢?”

  是啊,他们要怎么做呢?

  面面相觑的对视一眼,几个都没下过厨的小萝卜头眉头又都皱了起来。

  好半天,作为年纪最大,好歹还看过王氏是怎么做豆腐的周青海才有些迟疑道:“要不就学小姑说的,先把豆腐做小些试试看?”

  清清连连点头。

  周青松却不满意:“那又要把豆腐做多小呢?”

  周青海不吭声了。

  灶房内陷入一阵沉默。

  就在周青山要问他,你打算怎么办时。

  清清才突然举起小手试探着道:“做成像县城里卖的糖片那样又小又扁,你们看怎么样?”

  “像糖片啊……”这次都不用周青松,听到她这话,周青海都有些犹豫了,“那是不是有点太扁了,吃起来还有豆腐的口感吗?”

  很是仔细的回味了下那一小截豆腐皮的口感,清清认真的点了点小脑袋:“肯定有的,都是一样的东西做的,怎么会没有呢?就像娘之前做的炒鸡蛋和蛋羹一样,吃起来不都是鸡蛋味吗?”

  除了一个一下就能咽下去,一个需要嚼好几口,好像其他的,还真没什么区别?

  和两个弟弟对视一眼,虽然觉得自己先前不是在说这个,但觉得清清说的也没什么毛病的周青海抓了抓头:“那要不,咱们就先这样试试,不行再换?”

  暂时也提不出什么好主意的周青松:“那就试试吧,不过,咱头一步该咋做?”

  灶房内再次陷入了沉默。

  好一会儿,才听见周青海极其不自信的声音响起:“我记得上次好像看到二婶先把这浆挪到一个新的木板里了,然后……接着……”

  该说不说,周青海的记忆力着实不错,在他的指导下,清清等人很顺利的就将这板浆换到了另一个王氏常用的木板里。

  因为怕最后会做成和王氏一样的豆腐,在挪的时候,清清还特别注意,没有一次性将浆全部倒在新的木板里,而是一勺勺舀到了里面。

  直到一层铺满,她就揪过周老太蒸馍时会用的笼布搭在其上,确定没有一处露在外头后,她才让周青海等人弄第二层浆。

  就这么一层层的铺起来,等这块新木板被完全铺满时,之前盛浆的木板还有一部分没有挪进来。

  “呼……”放下最后一层笼布长长的呼出口气,看着他们的成果,清清简直不能更满意,“这样就差不多了吧?”

  “差不多了。”又将王氏之前做豆腐的举动在脑子里过了一遍,确定没有一处遗漏,周青海这才笑着道,“等明儿早起起来,应该就有豆腐吃了。”

  “还有冰糖葫芦!”兴奋的一举胳膊,周青山显然对冰糖葫芦执念已久。

  周青松却提起了一个问题:“可是,就这样,它怎么会成像糖片一样的豆腐呢?爹之前带我去县城的时候,我明明看到人家做糖片的时候,是会把一块大石头压在上面的啊,就像奶做咸菜的时候一样。”

  或许是觉得自己说的不够形象,周青山还提了一个例子出来。

  清清这才一拍小脑袋道:“是哦,娘之前做咸菜片的时候还说,要是不压的话,咸菜成不了片,我怎么就把这个给忘了呢!你们等一下,我这就去找娘过来帮我们搬石头压着,这样,等明天早上,我们就也有豆腐片吃了!”

  说找就找。

  没等周青松开口阻拦,清清就提起小短腿屁颠屁颠的跑出去了。

  她动作极快,没一会儿周老太就被她给拉了过来。

  在来之前,周老太其实就对他们可能会做出的东西已经有了一定程度的心理准备,可等真的看到他们做出来的东西时……

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