第590章
“我娘的话今日应该是跟着一起去地里了。”
魏宝儿挠挠头:“喔,那咱们等他们回来再做吧。”
魏老三听见两个孩子说话,撸胳膊挽袖子的:“等他们干啥,今儿个爹来给你们露一手!”
魏宝儿眼睛都睁大了:“爹,你还会做饭吗!”
魏老三无语了:“什么话,就是做个饭,你爹还能不会了?”
这也不怪魏宝儿,她几乎没有什么她爹做饭的记忆。
“看着啊,爹今日就给你大展身手,做个脆皮五花!”
魏宝儿眨眼:“爹,啥是五花?”
她其实也算是过一些猪肉了,可小孩子真的搞不懂啥是五花五个花瓣的花?
魏老三就一边准备料,一边给闺女讲啥叫猪五花,苗珹斐在一旁帮忙生火。
“宝儿,你那些料给爹用用!”
魏宝儿跟师父如今已经上山了几次,采摘了不少东西回来,只要是她自己采的,曹老头都不会要,而是算他徒弟自己的东西。
魏宝儿也因此在家里攒了不少东西,有好多还是做菜能放的调料,但是她都很宝贝,轻易不会让家里人用。
毕竟自己采的东西是很难得的!
不过家里人做菜用,她还是舍得的,虽然她有那么一点点怀疑她爹到底会不会做饭。
魏老三在闺女采摘的东西里面挑挑拣拣了几样,又从自家本身就有的调料里拿了不少。
为了能做出美味的凉粉和凉皮,他们家调料的种类可真是不少,尤其是砖窑赚了银子之后,他还又去买了好几种调料,姜蒜这些就不用说了,糖醋之类的东西如今也是他们家中常备。
若是有别人家进他们家灶房,估计会被这个架势吓一跳,毕竟这些都不便宜。
一般人家做菜,连盐都只舍得捏一点点,放这么多调料那得是什么大富大贵的人家啊!
魏老三将五花肉放进冷水锅里,等烧开之后把上面的浮沫撇掉,开始往里面加料。
姜片桂皮八角,甚至还有一点送人剩下的酒。
之后肉要在锅里小火煮上快两刻钟,魏老三又开始调配姜蒜糖盐等等,做成料汁。
这也不是他的首创,而是他看苗姜氏调配凉皮料汁时候尝到的味道,直接拿来用的。
等猪肉好了,他把料汁涂抹上去,短暂的腌入味,然后开始放火上烤。
这一上火,猪肉的香气开始扩散开来,魏宝儿只是闻着这个肉味就已经开始咽口水了。
“爹,什么时候能好啊!”
她抱着魏老三的胳膊,眼睛一眨不眨的盯着他手里的五花肉。
“等烤香了就差不多了,你先去地里把家里人叫回来吧,我看着时辰也差不多了。”
魏宝儿其实想守着肉,但让她喊人她是愿意的,先迈着小短腿去了地里,叫所有人回家吃饭,然后又往她师父家跑。
“师父师父,我爹做的好吃的,今儿个你到我家来吃饭吧!”
小丫头在门口喊了好几次,曹老头才慢悠悠的晃出来:“知道了!不好好读书的丫头片子,我还当你今天去干正事儿了,敢情是去寻摸吃的了?”
魏宝儿嘿嘿一笑:“我是去干正事啦,不过已经回来了。”
师徒俩一老一少的往魏宝儿家走,路上也遇到了一些下地或者盖房回来的人。
见师徒俩走过,难免在背后闲聊几句。
“哎你还真别说,我看曹老头这徒弟还真就没白收,这么些日子我看这丫头日日都到他家去,俩人还时不时的一起往魏老三家走,看来关系处得不错。”