第299章
骨头和螺蛳先焯水,然后放入陶罐煮上一个时辰,这好喝又下火的螺蛳骨头汤就好了。
螺蛳要热的才好吃,等到所有菜都做好了叶母才开始炒螺蛳。
叶母从油罐里挖了半勺猪油,将葱姜蒜爆香,再猛火将螺蛳爆炒,然后加八角香叶和适量的水,再小火慢炖,收汁的时候再淋一点米酒增香去腥。
饭菜做好后,等了好一会唐肖景才带着猎物和两只小奶狗来到叶家。
唐肖景过来叶家之前回去换了一身衣服,打算吃了午饭直接去县里卖猎物。
唐肖景觉得女孩子应该喜欢这种可爱的小家伙,就把装着小奶狗的背篓递给了叶青青。
叶青青惊喜地喊道:“好可爱的小狗狗。”
叶青青赶紧把两只小家伙从背篓里面抱了出来,一手抱着一只小狗狗。
“唐家哥哥,你去哪里找的两只可爱的小家伙?”
“我早上在山上捡的,它们一直跟着我,我就把它们带了回来,我下午要去县里卖猎物,这两只小狗先放在你家可以吗,我晚上再接它们回去。”
叶青青一手摸着一只圆滚滚的小奶狗,两只小家伙也不怕生,乖巧地带着叶青青怀里。
叶青青爱不释手地说道:“好呀,我帮你照顾它们。”
唐肖景从牛车上拿了另外一个背篓下来,里面有两只肥兔子。
“今天运气不错,石头山后面的陷阱里面有一只獐子和一只大野猪,还有两只沉甸甸的肥兔子。”
唐肖景把背篓里面的肥兔子提了起来递给叶母,“叶婶子,野兔不值钱,就留在家里吃吧。”
“家里还有肉呢,这两只兔子还没断气,赶紧吃饭,待会一起拿到县里卖了。”
唐肖景还想说点什么,一旁的叶老太太假装生气地说道:“再说就不让你过来吃饭了。”
唐肖景这才把背篓放回牛车上,想着下午在县里买点糕点回来,大老远买回来总不能让他回去退了吧。
叶母:“赶紧洗手吃饭,螺蛳都要凉了。”
吃饭叶青青最积极了,连忙放下怀里的两只小家伙,带着唐肖景去后院的水池洗手。
颜色深一些的小狗比较活泼好动,小跑着追上叶青青,在叶青青的脚边不停地打转,有两次叶青青都差点踩到它了。
颜色浅一些的小狗就安静乖巧一些,乖乖地跟在唐肖景的身后,时不时拿圆溜溜水汪汪的大眼睛看着他。
两人都饿了,洗过手快步走到厅堂吃饭,两只小狗狗腿短走得慢,一路小跑着跟在身后。
叶西林今天不用去学堂,一大早就拉着老爷子去竹林山挖竹笋给池塘里的鱼喂食,两人带了饼子,中午不回来吃饭了。
中午只有4个人吃饭,叶母简单地做了个腊鸡焖饭清炒时蔬和爆炒螺蛳。
叶青青和唐肖景来到厅堂,叶母已经给两人盛好了螺蛳骨头汤。螺蛳骨头汤叶母煮了一大锅,除中午喝的,剩下的大半锅留着晚上喝。
唐肖景嗦着螺蛳,面前的桌子放了一大堆的螺蛳壳,“这个螺蛳比田螺好吃,没有什么泥腥味,而且比较鲜甜。”
叶青青邀着功,眉眼弯弯地说道:“好吃吧,我在小溪摸了一个早上才弄回来的。”
“我娘做的紫苏田螺也好吃,一点泥腥味都没有的,下次我摸点田螺回来你就知道了。”