第223章
徐令哈哈大笑,把大丫和白眉小狗一起抱在怀里,“行吧行吧,你们说起什么名字好?”
徐安抱着白脸的小狗:“我想要这只小狗,就叫招财吧?”
徐氏喜笑颜开:“这个名字好,招财好啊!”
“那这只就叫进宝吧!”徐令一拍板,给怀里这只四眼小狗也起好了名字。
范世清一个劲摇头,徐令经商,这一家子都像是掉钱眼里了,一身铜臭味儿,可怜的小狗都要起到招财进宝之用。
那只脚踩白毛的小狗似乎不想走向兄弟的命运,在范世清脚边一个劲转悠,要舔他手指头。
范世清摸摸胡子,“那就叫它踏雪吧。”
这名字确实挺雅致,徐家人对视一眼,也都憋着笑应了。
范世清方才摸过猪尾巴,手指头上肉味还没散去呢,也不怪小狗缠他身子。
给小狗起了名字,徐平徐安带着大丫忙活给小狗做窝,后园菜地里头有鸡鸭住的地方,他们两个便想着等小狗长大了,后院鸡窝旁栓一只,免得黄鼠狼摸家里偷鸡。
孩子们有孩子们要忙活的事情,大人也有的要忙。
徐令让家里人把一百多斤的猪肉分门别类地放好,拿出几条猪肋骨来,只需放点粗盐进去,煮好之后直接拿一根在手里吃,能香掉人舌头!
猪蹄膀肘子尾巴耳朵这些杂七杂八的部位,连带着内脏一起,徐令打算卤来吃。
分肉时,顾利田怎么也不肯多要,最后只要两块上好五花,几块猪板油,拿回家就够吃了。
徐令也没说什么,只道:“爹,要不你们今年来这边,咱们一起吃年夜饭吧,人多也热闹些。”
“那可不行!”顾利田一口拒绝,他自己还有爹娘,马上就要有孙子了,哪能跟徐令一家混的不分你我起来了?
徐令这话刚说出来,就察觉有些不对,他是小辈,顾利田是长辈,要一起过年也该是他们去顾家来着。
心虚地讪笑两声,不再提这件事。
五花肉切大块,在外面抹上蜂蜜酱油腌入味,起锅烧火,把猪板油炸出油渣和油来,油渣放一边,留着晚上剁碎和荠菜一起包饺子吃,用猪板油炸红烧肉。
另一边,徐令在院中燃起炉子,上头放当初煮梨膏的陶瓮,加水加卤料包,再把猪身上杂七杂八的部位下去煮开。
八角桂皮香叶之类的香料,只徐令在外头行商时左拼右凑买回来的,就为了过年能吃顿好的。
这年头没有辣椒,徐令只能放入生姜大蒜胡椒增加辣度和香味。
这活旁人都得看着,徐令自己一个人来,那些香料一煮开,便一股子香气四溢,被冬日的寒风吹散,飘到村子里去。
“这什么味道?怎么那么香?”
村里人尚且能够闻到,更别提徐令家里人了。
就连那三只新来的小狗,都馋的在徐令脚边直晃尾巴。
买回来的猪肥瘦参半,徐令便叫顾迢把瘦肉裹上面糊,炸些酥肉出来,徐氏和刘氏也没闲着,把家里的萝卜洗出来一大盆,剁碎和瘦肉泥混在一起,捏些萝卜肉丸子出来。
一大家子忙活到晌午,锅里加粗盐煮的肋骨条煮好了,徐令用筷子夹到大盘子里,稍微放凉一些,让家里孩子洗过手直接拿着吃。
徐家锅膛里的柴火烧的亮堂,就没断过,那香气飘到村子里,引来不少孩童,一个个探着头,猫着腰,扒在徐家门口闻着里面散发出来的肉味,馋的口水都要流下来了。