第327章 主厨
老人都这样说了,吴伯自然没意见,当即点了几个人回家收拾东西,准备今天晚的野猪宴!
“凡仔,东子,你们钓的鱼多不多?熬成汤吧,吃完野猪肉后喝点鱼汤,很是美哉!”吴伯看着周一凡问道!
周一凡很痛快的答应了,他也想看看这种纯野猪肉到底是怎么做的!
果然吴伯满足了他的心愿安排道:“凡仔厨艺不错,你和东子配合赵老负责今晚的野猪肉!”
“虎子,毛蛋去准备柴火灶,张三李二你们去准备锅碗瓢盆,张婶五婶你们去准备配菜,都要新鲜的食材,好了,十分钟后这里见!”
周一凡赶紧带着佩奇和大黄回家,这两家伙这身不知道要洗掉多少沐浴露!
而此时张芬兰和外婆还不知道发生了什么,看到有人回来后就出来看,一看把张芬兰紧张坏了!
连忙把手里正在织的毛衣就往地上一丢,赶紧跑过来慌张的问道:“凡仔东子,你们这是咋啦,怎么一身的血,伤哪儿了?”
说着就拉起两人检查,外婆听到张芬兰的话后也是赶紧从屋里出来!
看到两人这个样子后也是紧张的不行,怎么好好的出去钓鱼搞成这样啊!
老人家岁数大了最担心的就是这个!
人还没到就听到打着颤的声音问道:“我的孙儿啊,这是怎么啦!”
周一凡连忙解释起来,这不是自己的血,是野猪的,最后在大黄和佩奇身上蹭到的!
解释了几分钟,在张芬兰和外婆拉着转圈圈检查完后才彻底放心!
看着两小子一人带一狗去了洗澡间后外婆才扑哧一声笑了出来!
“这次你终于体验到了吧,以前你老说凡仔乖,让你这个当妈的一点也没体验到当妈的操心,这会也算数圆了你的梦了!”
张芬兰哭笑不得,话是这么说,担心也是真担心!
一整瓶沐浴露洗完,佩奇身上才恢复如初,实在是那鲜血都流到毛里面去了,很难洗!
拍了拍洁白蓬松的佩奇周一凡准备去学习做野猪肉去了!
出门来申东早就给大黄洗好了,大黄毛短,没有那么难洗!
这时候张芬兰拿着围裙袖套出来了,这是农村酒席帮忙的必备装备!
申东还不会穿戴,但是他很新奇,在张芬兰的帮忙中才穿好这套装备!
刚要出门,周一凡想了下又转身带了一条好烟出门,村里的烟鬼可不少,今儿也算是有惊无险,这种大聚会带点好烟去也算是凑个热闹!
出来后申东悄悄的对周一凡说道:“一凡,你别说,这趟南云真没白来,鱼也钓到了,野猪也遇到了,还差点来一场轰轰烈烈的大战,现在又成了大厨,可以可以!”
这些农村的体验让他这个城市里来的富二代格外的开心!
拉着周一凡就给他拍照,他要发给他媳妇儿看,还要发朋友圈炫耀!
两人到来时候赵老已经在那儿等着了,一口袋的刀具,看得出来虽然年龄大了点,但是这些都是上好的刀具!
周一凡略带歉意的看着赵老说道:“不好意思啊,赵老,回去耽搁了电视机让你久等了!”
赵老挥了挥手道:“不碍事,就算来早了也动不了,野猪的血必须放干净才行,带了野猪血的野猪肉更腥,你们过来,我们还要先确保野猪的血都流干净再说!”
赵老选了两把刀子递给两人,然后在后面告诉两人割那些地方,四只脚都被割开了,有细细的血水流出来!
“这就是没流干净的!野猪啊常年血气方刚的,血里面腥味最重!”赵老在旁边普及道!
周围围满了看热闹的人,就连张芬兰和外婆都出来看热闹了!
平静的小山村里被这突如其来的聚餐搞得热闹非凡,农村娱乐项目不多,这时候都凑到这个小广场上了!
一些好奇心重的孩子甚至还用手去摸那野猪!
血放干净后接下来就是把去皮,处理野猪的味道很是难闻,腥臭腥臭的,周一凡都受不了,申东更是跑到旁边去吐了好几次,但是他还是坚持要亲自处理,不为别的,就为体验这种新奇感!
最后还是张芬兰回家拿了好几个口罩来才稍微好点!
佩奇和大黄在外面和一众小弟嬉戏打闹,不知道是在分享今儿的经验,还是在干嘛!
此时的柴火也就烧起来了,跟篝火晚会一样,火上面已经支起了大锅,不知道从哪家抬来的门板,估计平时办酒席用的也是这个,上面全是刀印子!
处理野猪很是累人,申东大冬天的都开始出汗了,周一凡好很多,就体力方面来说他比申东强的不是一星半点,毕竟他可是强化过的!
好不容易把野猪内脏皮毛处理好已经是一个小时后了,内脏这些全部用袋子装起来,野猪皮也全部处理下来,没办法,内脏腥味太重,猪皮也是一样,不但处理不干净,还嚼不动,怎么煮都没办法的,所以直接全部丢掉!
村长带人把这些东西全部深埋地下!现在周一凡和申东在砍肉,处理好的两瓣野猪肉被两人在门板上砍成均匀的小块!
“这野猪肉就是不一样,你别说这肌肉就不是一般的人工养殖的野猪能比的,而且几乎没有什么肥肉!”
“你要是天天在山上跑,你也没有!”赵老在后面接话道!
从两人的动作不难看出申东是一点基础都没有,拿刀都不标准,周一凡就好很多,动作熟练,只是下刀位置不准确!
赵老在后面看的连连点头,这个年纪能有这种刀功不错了!
被分成一小块一小块的野猪肉在盐水里浸泡十分钟后捞出,放入大锅里,加入一些赵老不知道从哪儿搞来的草药一直要煮半个小时!
这时候两人终于能歇一会儿了,看着两人闲下来,张芬兰看着满头大汗的申东说道:“东子,要不换人吧,你做不习惯这个,让他们来吧!”
“不用,阿姨,我觉得挺好的,累是累了点,但是还是很有成就感的,对了,阿姨,刚刚我砍肉的照片拍下来没?”申东问道!