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第1573章 带着修真记忆回到现代(23)

快穿之炮灰她选择种田 席祯 2781 2024-08-11 04:07

  除了出售新鲜蔬果,另外两间门面保留了烤箱炸炉榨汁机料理机等设备,其中一个门面用来售卖店里所售蔬果的加工品

  譬如蜜汁烤红薯椒盐烤玉米炸薯条炸薯片糖炒栗子枣泥糕板栗糕南瓜饼鸡汁土豆泥等小吃。

  和当初的西瓜衍生品小龙虾一样,用的调料都很干净正规,不但有品牌,而且不含乱七八糟的添加剂。

  譬如烤红薯抹的是从偏远山镇收购来的山花蜜;

  炒栗子用的是逐渐没落的传统手艺制作的麦芽糖,不含工业石蜡糖精钠;

  炸货的油是油菜花乡采购的菜籽油,一天更换一次;

  制作土豆泥的鸡汁是土鸡熬的汤。

  卖土鸡的方大姐原来也在这条夜市街摆摊,供两个孩子读书。

  她丈夫早些年出车祸去世了,她没有改嫁,一个人含辛茹苦抚养两个孩子长大。徐茵听说了她的情况,就和她签了个长期供货合同。

  不过方大姐家目前养的鸡不多,主要以卖鸡蛋为生。徐茵就收了她家的鸡蛋,放在店里卖。鸡因为数量少,就搞了个鸡汁土豆泥,正好横县的土豆滞销,希望能带动一波土豆销量。

  明年方大姐会多养点鸡,这样店里就有鲜鸡卖了,方大姐也能多赚点钱。

  另一个门面卖蔬果汁鲜果切蔬果茶。

  果切是现切现卖;

  蔬果汁也是现场鲜榨,且可以自行选择哪几种新鲜蔬果搭配,选择最多的是芹菜苹果汁冬枣鲜核桃汁。

  蔬果茶卖的最好的要数清热解毒冬瓜茶补血养气红枣茶花生核桃露。

  另外还有拔丝红薯拔丝山药拔丝苹果以及山药派苹果派花生派等甜品时不时新鲜出炉。

  总之,夜市街17号在营业期间,一直有顾客在排队。

  有下班以后顺便来这里带点新鲜蔬菜回去的;

  也有为了一口糖炒栗子专程坐地铁公交远道而来的。

  要说这家店卖的东西,品质是真的好,糖炒栗子吃不出一颗烂的,不像其他卖栗子的店,称回去一斤,起码有三两是烂的,个别黑心商人甚至能混进去半斤。顾客都不是傻子,差不多的价格,当然选夜市街17号了。

  如此一来,附近那些原本喜欢偷斤少量或是掺点劣质商品的蔬菜瓜果摊贩,也不得不调整经营策略:

  要么学夜市街17号剔除变质霉烂的商品,把质量提上去;要么降价,卖的比夜市街17号便宜。

  不调整没办法啊,生意越来越差,都没人来光顾了。同样的价格,顾客们能在夜市街17号买到更好的品质,谁还去别的店?

  这些商家也不是没想过联合起来坑徐茵一把,可所有能想到的法子,搬出来以后发现都没用。

  给夜市街17号泼脏水,放出谣言说他们卖的蔬菜瓜果之所以那么新鲜,是因为浸泡过药水,可这一点人家都白纸黑字写成标语挂墙上了,丝毫无惧那些谣言。倒是传谣言的被请到了派出所喝茶;

  雇人在后半夜撬开卷轴们去搞破坏吧,结果报警器乌拉乌拉响彻夜空,被雇的人还没动手就被监控拍下了证据被抓去了警局……

  总之,他们想出来的点子,不仅没能整垮夜市街17号,反而还间接给它打了广告,越来越多的顾客知道了这家店,夜市还没开张,夜市街17号门口就排成了长龙。气得他们咬牙切齿,却毫无办法。

  为了让自己的生意能继续做下去,只好做出一些改变,要么提高质量,要么降低售价。

  一部分贪图便宜的顾客还是会去光顾,但次数多了,大家也就知道了:便宜没好货。

  就这样,徐茵误打误撞地带着夜市街17号,间接整顿了鲜蔬瓜果的销售市场,把这一行的品质凭一己之力生生拉上了一个档次。

  那些摊贩为了稳住客户,也在店里支起了烤炉炒锅,卖起了烤红薯炒栗子蔬果汁。

  需要配方的蔬果茶甜品糕点他们搞不出来,但不需要什么技术含量买了设备就能做的烤红薯炒栗子蔬果汁也是可以试一试的。

  这么一来,各地滞销的红薯板栗苹果芹菜等农产品倒是重新又有了市场。

  ……

  徐茵到店里的时候,兼职生们正忙得风生水起。

  看到老板来店里视察,原就积极饱满的情绪更加高涨。

  店长小傅抽空找徐茵汇报了一下近几天的销售情况,然后说道:

  “茵姐,板栗快卖完了,红薯也就剩最后两三百斤了,苹果冬枣芹菜倒是还能再撑一段时间。我下午联系了王师傅,他说那几个乡镇已经收不到货了,那咱们后续还继续卖吗?”

  小傅全名傅美嘉,是个大山里的孩子,凭着一股韧劲考进了东华大学。

  可海城的消费实在是太高了,哪怕住宿舍吃食堂,没有其他多余的消费,每个月开销也比她想象的大得多。

  可家里为了培养她上大学,已经倾尽所有,她不能再给家里增加负担,于是从大一开始就申请了勤工助学,校内校外的岗位,只要和上课时间不冲突,她都会去,兼职能拿个20元时薪她就很满足了,直到来了夜市街17号……

  来到这家店大半年,她不仅赚足了这个学期的生活费,还把下一年的学费也攒得差不多了,明年可以不用申请助学贷款了,把机会让给比她更需要的同学。

  除次之外,老板还经常给他们发福利,上个月的苹果这个月的冬枣……让平时舍不得买水果吃的她,现在每天都能吃上一份新鲜水果。

  这么好的主家,她真希望它长长久久开下去。

  每次卖到库房清仓,她就忍不住替老板着急,老板不急她先急。

  徐茵听完她的汇报,也是无奈。

  滞销产品卖的这么好,是她没想到的。

  不过这不就是开这家店的初衷吗?

  “没关系,卖完就卖完了,还会有别的产品上架。”

  说完,见傅美嘉似乎有话想说又有点不好意思,徐茵鼓励道:“你有什么想法尽管提。”

  “那我说了,是这样的茵姐,我老家不是山里的嘛,我们那边盛产竹笋之类的山货,如果咱们店需要,我可以联系村长。往年这个时候,会有中间商进山收购,给的价格比外面的批发价还要低,我们要是能提前收来卖……”

  见徐茵若有所思地听着,傅美嘉心里十分忐忑。

  她这个提议不会让老板怀疑她想从中牟利吧?天地良心!她只想让夜市街17号不间断地经营下去。

  老家的山货,卖给谁不是卖?那么低的收购价,与其便宜了中间商,倒不如收来放在店里卖,肯定有市场。

  “怎么不继续往下说?”徐茵朝她鼓励地笑笑,“我觉得你这个想法很好。你平时忙吗?不忙的话,这件事交给你去办怎么样?一会儿空了你把账号发给我,我给你转一笔钱。虽然那是你家乡,但该有的流程该付的定金还是需要的。”

  “……”

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