徐茵效率奇高地埋头工作到晚饭点，就收拾东西准备去搞副业了。

　　马一丹咬着笔杆儿很想跟徐茵一块儿去，可她的设计图才画到一半，明天早会导师就要看到初稿，羡慕地把椅子转向徐茵：“你说你这脑袋瓜子，是不是天生为设计而生的？早上才三讨敲定的方案，你一个白天就给画出来了。”

　　徐茵收拾干净桌案，拿起背包和手机，笑着朝她挥挥手：“好好加班，晚上回去给你带宵夜。”

　　马一丹不知道徐茵今晚就打算出摊，以为她是去筹备的，摆摆手说：“不用你带，我争取早点收工去帮你，你不准备找个试菜人吗？我怎么样？”

　　她拍了拍胸脯：“我一定知无不言言无不尽地给你反馈。”

　　徐茵乐了：“那行，你搞定了设计稿就来找我，店址你知道的吧？”

　　“知道！夜市街17号，好记得很！”

　　徐茵走后，其他人围过来问马一丹：

　　“你俩刚在聊啥？我怎么听着徐茵像是要开店？”

　　“还是在夜市街，她准备改行啦？”

　　“话说回来，咱们这行，闯出名号了吃香喝辣，闯不出名号就只能吃土了，就业前景还不如我那些初中毕业在老家做服装生意的个体户同学呢。毕业在即，我也好迷茫，家里让我回家乡考公，我有点动摇，但没想到徐茵竟然是我们这些人当中第一个改行的，她专业水平那么牛……”

　　马一丹连忙说：“你别听风就是雨，徐茵可没打算改行，她就是想尝试一下，成功了也打算雇人出摊，她的重心仍然在专业上。”

　　“那也不错啊！多个副业多条路。”

　　“夜市街的摊位虽然不收费，但店面租金不便宜吧？小龙虾今年都降价了，要卖出几斤才收得回成本啊？”

　　“得嘞！徐茵都不愁，我们愁啥？还是想想我们自个的设计稿吧，明天早会就要检查了，你们到哪一步了？”

　　提到眼下的任务，众人哀嚎一声，哪还有空聊天，匆匆去食堂扒了几口饭就回来继续赶稿。

　　那厢，徐茵没回宿舍，扫了辆单车，直接骑出校门，去了夜市街17号。

　　赵春军吃过午饭就把小龙虾送到店里，并按徐茵说的把它们养在桶里了。

　　经过半天的“洗澡”，这批小龙虾已经吐干净排干净了，每只都活蹦乱跳，徐茵给它们换了一道干净的水，然后开始准备佐料。

　　她不打算抢马哥以及其他小龙虾摊主的生意，而是独辟蹊径，准备做马哥他们摊上没有的口味：花雕熟醉柠檬捞汁青花椒糟卤。

　　其中，青花椒糟卤是她到了店里以后，看到赵春军送她尝鲜的毛豆临时想到的。

　　糟卤蔬菜除了毛豆，嫩藕嫩花生也是不错的选择。

　　荤菜的话，虾是最好的选择，其次是鸡爪鸭爪鸡胗鸭胗还有贝类等。

　　目前她拥有两样最适合做糟卤的食材小龙虾和毛豆，为什么不试试呢？

　　于是洗干净盆盆罐罐后，撸起袖子就开干！

　　花雕柠檬青花椒等食材她都不缺，且能被她囤起来的，品质不是一般的好，柠檬青花椒甚至都是她名下的生态农庄产的。

　　优秀的食材＋独特的配方，制作出来的菜品可想而知有多鲜美。

　　徐茵调好三款浸泡的卤汁，盖紧保鲜盖，放入冰箱冷藏，接着清洗小龙虾并焯熟，冷却后放入保鲜盒浸泡，分别挤入柠檬汁放上青花椒薄荷叶，大功告成！

　　夜市人流量最大的时间不是晚饭点，而是晚饭后两三个小时，周边高校晚课下课，附近商务楼里加班的白领下班，或是附近小区的居民出来散步溜达，所以徐茵备完货，拉开卷闸门出摊，正是夜市街人声鼎沸最最热闹的时候。

　　她端出三个特大号保鲜盒，依次放到玻璃冷柜里，依次贴上价格标签：

　　花雕熟醉小龙虾：25元/500g

　　柠檬捞汁小龙虾：25元/500g

　　青花椒糟卤小龙虾：25元/500g

　　青花椒糟卤毛豆：10元/500g

　　单价全部都一样，方便食客拼盘选购。

　　另外，考虑到有些人可能还没吃晚饭，单吃小龙虾不顶饱，徐茵拿了口缸炉出来，现烤了一批鸭油烧饼，单买3元一个，5元两个。如果买小龙虾，满一斤送一个烧饼。

　　烧饼一出炉，好家伙！弥漫于空气中的香味立即吸引了不少过往行人的注意力。

　　经常来逛夜市的学生居民上班族，这才发现这里不知什么时候又开出了一家新店。

　　凑近一看，居然是卖小龙虾的。

　　卖的还不是夜市上常见的蒜香十三香香辣麻辣味小龙虾，而是一般只在有点档次的餐厅才能吃到的熟醉捞汁小龙虾。

　　“看着好新鲜好诱人！不知道味道怎么样！”

　　“我以为是卖烧饼的呢，闻着好香！”

　　徐茵盘起了长发带上了透明口罩，笑眯眯地招呼道：“烧饼也卖，但特色是小龙虾，活虾现做，量不多，卖完就收摊，绝不留过夜。今天第一天开张，除了满一斤送烧饼的活动外，还送一注彩票，祝大家财运旺旺！”

　　斜对面就有一家彩票店，她在小黑板上写“新店开张”的优惠活动时，突发奇想，就去随机打了一沓单注的彩票过来。

　　小龙虾25元一斤算是夜市统一行市价吧，各家卖小龙虾的摊位定的都是这个价，所以来觅食的消费者们都能接受，在此基础上，满一斤送一个香喷喷的鸭油烧饼，烧饼巴掌大，表层铺满了芝麻，堆叠着好几层酥皮，色泽诱人，香味扑鼻；再赠送一张彩票，让还没吃晚饭或是出来觅宵夜的食客们心动了。

　　25元不仅买到一份带主食的一般只在高档餐厅才能吃到的熟醉捞汁小龙虾，还送一张彩票，不中奖都划算，何况万一中奖了呢？5元10元不嫌，少中个大奖笑发财！

　　还等什么呢！

　　一个个围到橱窗前：

　　“给我来一斤三拼小龙虾。”

　　“我要一斤糟卤和捞汁双拼！”

　　“我要两斤！一斤花雕熟醉，一斤柠檬捞汁！”

　　“老板，我要一斤三拼小龙虾，半斤糟卤毛豆！”

　　“老板，……”

　　徐茵忙得双手舞出了残影。