第747章 淮山
这个卖菜的市场规模不小,入口处摆满了各种各样新鲜的蔬菜。
摊位上嫩绿的青菜叶上还带着晶莹的水珠,像是刚从田地里采摘回来;红通通的西红柿泛着诱人的光泽,仿佛在向过往的行人展示自己的甜美;还有那一把把粗壮的大葱,整齐地码放在一旁。
整个小镇上面有两个卖菜的市场,这是其中的一个。
这里的蔬菜品种繁多,附近的居民都喜欢来这里采购。
蔬菜这种东西张尘家大部分是没有必要购买的,他家是有菜地的,一般的蔬菜是应有尽有,所以蔬菜之类他们家很少需要从市场上购买。
除非是一些稀罕的蔬菜,比如淮山这种本地不可能种植的东西。
淮山对生长环境要求比较特殊,当地的土壤和气候条件并不适宜它的生长。
但张尘对淮山情有独钟,他这次来就是想购买一些淮山的,因为他太喜欢吃淮山的口感了。
淮山吃起来脆脆的,又带着一丝清甜,无论是清炒还是炖汤,都别有一番风味。
在做火锅吃的时候,淮山这种算是蔬菜的食物也能够解腻。
当滚烫的火锅中涮满了各种油腻的肉类,此时夹起一块煮得恰到好处的淮山,放入口中,那清爽的口感瞬间就能中和掉嘴里的油腻,让味蕾重新焕发出活力,继续享受美食带来的快乐。
所以在张尘心中,淮山是火锅的绝佳搭配。
他的目的是相当明确的,那些摆满了常见蔬菜的摊位,他看都没看一眼,便自然地略过了这些没有淮山卖的摊位。
他的脚步轻快而又迅速,在人群中穿梭自如,丝毫没有被周围热闹的景象所干扰。
在这个市场里面,售卖淮山的摊位是只有两个。
张尘心里清楚,他只能往那两个摊位的所在的位置走去。
毫无疑问,菜市场是相当嘈杂的地方。
一踏入菜市场,各种声音便如汹涌的潮水般扑面而来。
摊主们扯着嗓子的叫卖声此起彼伏,“新鲜的蔬菜嘞,便宜卖啦!”“刚捞上来的鱼,快来看看!”
这些声音像是比赛一般,一个比一个响亮。
而其中最为突出的,是那不绝于耳的讨价还价声。
买菜的大妈们将自己的砍价本领发挥得淋漓尽致,“老板,这菜太贵了,便宜点吧,都是老主顾了。”“你看这土豆都有点小瑕疵呢,再少点。”
摊主们则满脸堆笑地回应着,或坚持价格,或适当让步。
这里集中了太多人在讨价还价了,各种声音交织碰撞在一起,形成了菜市场的喧闹场景。
淮山这种食物还是很受欢迎的,在菜市场中常常能看到人们在售卖淮山的摊位前驻足。
无论是大爷大妈,还是年轻的主妇们,都会将它放进自己的购物篮中。
毕竟很多人认为它有食补的功效,在大家的观念里,淮山是一种养生佳品。
其实这些说法也并不是没有一定道理的,因为它是山药的一种。
山药在传统医学中一直有着很高的药用价值,而淮山作为其中的优质品种,自然也继承了山药的这些特性。
它富含多种对人体有益的营养成分,这些成分默默地为人们的健康保驾护航,这也是它备受青睐的原因之一。
对于这类能够对身体有些益处的食物,往往在价格上就会体现出它的价值,它的价格自然不会便宜到哪里去的。
它们就像是菜市场里的“贵族”,和普通蔬菜有着明显的价格区分。
“这个淮山的价格是多少钱一斤?”张尘带着一丝期待询问起来,他虽然知道淮山价格不低,但还是希望能有个合理的价格。
“10元一斤!”这个摊位的女老板十分爽快地回答。
这个价格让张尘倒吸一口冷气,他的眼睛瞬间瞪大,脸上露出了惊讶的神情。
他怎么也没想到这个淮山的价格居然会这么贵。
在他原本的设想中,尽管淮山价格偏高,但也不至于达到这个程度。
因为现在是过年时期,似乎有一种无形的力量推动着蔬菜价格如火箭般飙升,蔬菜的价格也会大涨特涨的。
平时那些普普通通价格亲民的蔬菜,如今都像是披上了金缕衣,价格高得令人咋舌。
可是张尘很不理解,在他的印象中,肉类在过年期间价格上涨是常有的事,毕竟需求大增。
可为什么蔬菜的涨幅好像比肉类都涨得更夸张的样子呢?
他看着那些蔬菜摊位,眉头紧锁,满心疑惑。
他偶然间也听到别人买其他蔬菜的价格,有人在抱怨白菜居然三块一斤了,西红柿更是涨到了六块,豆角的价格更是高得离谱。
好像各种蔬菜都比平时贵上太多了,这涨幅远远超出了他的预期。
就算是过年期间,这样的价格也是很不合理的,毕竟往年的时候各种蔬菜也不会贵得这么离谱。
往年过年虽说价格也会有波动,但至少还在大家能接受的范围内。
可今年这情况,就像是蔬菜市场突然失控了一般,让像张尘这样的消费者感到十分无奈。
他百思不得其解,眉头紧紧地皱着,在这喧闹的菜市场中,心中的疑惑如同乱麻一般缠绕着他。
不过偶然间听到了一些人群中抱怨全国天气都乱了套的事情,那些只言片语像是一道光,瞬间照亮了他混沌的思绪,他也才恍然大悟起来。
原来是因为今年全国的天气都不太正常,不是暴雨倾盆如注,淹没了大片的菜地,让那些鲜嫩的蔬菜在积水中挣扎后烂掉;就是持续的干旱,土地干裂得像乌龟的背壳,蔬菜们在干涸的土地里无法汲取足够的水分,生长艰难。
这种极端的天气肆虐,使得很多蔬菜的产量都下降了。
原本应该装满蔬菜的菜篮子,如今变得空空如也,市场上的供应一下子少了许多,所以它们的价格才会涨得那么多的。
蔬菜这种作物确实是要看天吃饭的。
它们从播种开始,就像是一群娇弱的孩子,依赖着大自然的恩赐。
在大批量种植的情况下,容不得半点差错,同时也是要受到很多条件制约。