第631章 蔬菜
仅仅喝汤显然是不够的,其实这道汤中的食材也是可以尽情享用的。
很多人或许会以为,这道汤经过长时间的熬煮,已经把食材的精华全部都给熬出来了,食材本身可能就失去了食用的价值。
然而,这种想法其实是不准确的。
就拿蘑菇来说吧,蘑菇本身就是极其鲜美的食材。
它有着独特的口感和浓郁的香气,即使经过了熬汤的过程,也不可能因此而变得不好吃。
蘑菇在汤中吸收了其他食材的味道,同时也释放出自己的鲜美,反而更加增添了这道汤的层次感。
土鸡肉和鲍鱼也是同样的道理。土鸡肉经过熬煮,肉质依然鲜嫩多汁,咬上一口,满满的都是浓郁的香味。
而鲍鱼则保持着它的韧性和鲜美,让人回味无穷。
张尘怀着激动的心情尝试了这三样食材,当他把蘑菇放入口中时,那鲜美的味道瞬间在舌尖上散开,蘑菇的爽滑口感让他陶醉其中。
接着,他又品尝了土鸡肉,鲜嫩的鸡肉在口中咀嚼,带来的是满满的幸福感。
毕竟是土鸡肉,就算是经过煲汤,还是有一定的嚼劲。
最后,他尝了一口鲍鱼,那独特的鲜美也让他眼前一亮。
张尘发现,这三样食材的味道并没有因为熬汤而差到哪里去,它们依然保持着一样的美味,甚至在汤的衬托下,更加让人难以忘怀。
张阳明和张元这两个爱喝酒的人又一次举起酒杯轻轻碰杯,清脆的声响仿佛在为这温馨的晚餐增添一份别样的节奏。
碰杯之后,他们方才将注意力转移到面前的这道美味汤品上。
当喝进口之后,他们的脸上露出了满足的神情,显然也被其中的美味所征服。
这道汤就如同一个神奇的魔法,将他们带入了一个美味的世界,让他们沉浸其中,难以自拔。
而此时,张尘的妈妈阮如月和弟弟张羽已经开始吃起其他菜来。
阮如月精心烹制的菜肴,无论是色泽香气还是口感,都堪称一绝。
从清爽可口的凉拌菜到色香味俱佳的热炒,从鲜嫩多汁的荤菜到营养丰富的素菜,每一道菜都美味无比。
张羽吃得津津有味,脸上洋溢着幸福的笑容。
阮如月看着家人吃得开心,心中也充满了喜悦。
这次的晚餐,所有的菜肴全部都是由阮如月一手包办的。
她花费了大量的时间和精力,精心挑选食材,用心烹饪每一道菜。
她的目的很显然是为了让自己的亲人能够重新尝到自己的手艺,毕竟张尘和张羽都离开接近一年没有吃到她亲手做的菜了。
在她看来,亲手为家人做一顿丰盛的晚餐,是一种表达爱的方式。
在这个过程中,她还不想让张尘和张羽两个人插手,而是要独立完成,结果她做到了。
不得不承认的是,他们的妈妈阮如月真的是太贤惠了。
或许像上一辈的很多人,无论是男女,他们或多或少都是会做饭的。
在那个年代,生活没有如今这般便利,人们更多地依靠自己的双手去创造生活的美好。
做饭不仅仅是为了满足口腹之欲,更是一种生活的技能和责任。
男人们在田间劳作归来,也会下厨为家人做一顿简单的饭菜;女人们则更是将烹饪视为自己的一项重要任务,精心为家人准备一日三餐。
而今天他们的爸爸并没有参与到做菜中来,主要原因是他在下午的时候突然发现自家米不够用了。
这一发现让他顿时有些焦急,毕竟民以食为天,米是一家人生活中不可或缺的重要物资。
于是,他在下午的时候立即去碾米了,花费了不少的时间。
总之,今天晚上张尘是吃得非常尽兴。
那满桌的美味佳肴,每一道菜都仿佛带着家的味道,让他沉浸其中,无法自拔。
就连他自己在吃起这一桌子上少有的蔬菜菜肴之一炒菜心时,都觉得比在大城市吃到的更加美味。
那翠绿的菜心,散发着淡淡的清香,入口鲜嫩多汁,带着微微的甜味。
张尘细细品味着这道菜,心中充满了惊喜。
他不禁感叹,这道炒菜心的味道实在是太好了。
这并不是他的错觉,因为在农村,自己种植的菜心可能会更甜更好吃。
这里没有大城市那么夸张的污染,空气清新得多,环境优美。
菜心在这样的自然条件下生长,吸收着大自然的精华,自然更加美味可口。
而且,农村的人们在种植蔬菜时,往往采用传统的方法,不使用过多的化肥和农药,保证了蔬菜的纯天然和健康。
相比之下,大城市里的蔬菜可能会受到各种污染和化学物质的影响,口感和品质自然会有所下降。
所以,张尘在品尝这道炒菜心时,感受到的美味并非偶然,而是农村自然环境和传统种植方式的馈赠。
因此,张尘还特意多夹了一些菜心放入自己的碗中。
他被这菜心的美味深深吸引,想要更多的品尝一番。
令人没想到的是,小叔张元和弟弟张羽也是对这道炒菜心钟爱无比。
他们原本都在品尝着其他的菜肴,但当他们尝了一口菜心后,便被其独特的味道所折服。
于是,他们也跟着一起争抢起这道蔬菜菜肴来。
三个人你一筷子我一筷子,不一会儿,盘子里的菜心就少了一大半。
又过了一会,这道蔬菜就被一扫而光了。
张阳明和阮如月看到这一幕,觉得这简直不可思议。
他们原本以为在这一桌子丰盛的菜肴中,肉菜会更受欢迎,没想到这仅有的素菜竟然如此受追捧。
没错,桌子上有着太多的肉菜了。
各种海鲜干货,猪肉,鱼肉等一道道美味佳肴摆满了桌子,让人眼花缭乱,有十几道之多。
而蔬菜方面却仅仅只有这一道炒菜心!
按照现在的情况看来,蔬菜确实是有些做得少了。
阮如月心中有些懊恼,她没想到他们三个会这么喜欢这道炒菜心的蔬菜。
她暗暗决定,下次做饭的时候一定要多做一些蔬菜,让大家吃得更加满足。