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277.第272章 二十八道菜,专业对口了

美食定制商 狸猫爱吃香菜 5695 2024-08-11 01:34

  二月,年关将至。

  景州市的大街小巷已经开始有了快要过年的气氛,各大超市也搞起了春节活动。

  而年夜饭,一直都是华夏人最为看重的一顿饭!

  尤其是在华夏的中部和南部城市,每逢春节家家户户更是要在桌子上摆上十几二十道菜,以至于除了春节那天,初一到初六基本上都是在解决剩饭的路上。

  好在现在九零后逐渐成为家庭的中流砥柱,这批年轻人成长起来之后,对于这种繁琐的年夜饭也是能省事就省事。

  于是,外出订饭就成了许多家庭的不二之选。

  一大家子人聚集在一起,选择一家环境优美饭菜可口的餐厅,吃上一顿美滋滋的年夜饭,既不用自己张罗着做那么多菜,也不用吃完还得慢慢收拾,又省事儿又方便,关键是还好吃!

  这不,今天不太忙的蔡思蓉这会儿就在张罗着订年夜饭了,虽说距离过年还有小一个月的时间,但再晚那么几天的话,几乎所有的饭店都要被订满了。

  “蓉蓉,你之前不是跟美味来的苏老板吃了好几顿饭?还跟人采访了,你就给咱订一桌美味来的呗?要十九楼那种的!”

  家里一位长辈笑着说道。

  蔡思蓉的奶奶也跟着说道,“是啊,这次你二爷爷三爷爷他们都要回景州过年,咱一大家子好不容易能聚集在一起,就去美味来!其他地方哪儿都不去!”

  蔡思蓉很是汗颜。

  心想美味来名菜系的年夜饭已经是一桌难求了,您几位倒好,还想着要弄十九楼的年夜饭。

  别说我一个小小记者,就算是景州市的书记也未必有这个面子啊!

  而且,蔡思蓉还知道一件事儿,她无奈的说道,“奶奶,您还不知道呢吧?人家美味来的苏老板,这几天忙着准备国宴呢!国宴您知道嘛?就是全世界好多个国家的人都要来,然后就要在美味来吃饭呢,人哪儿有时间给咱们做年夜饭啊!”

  家里的几位老人,还有蔡思蓉的父母,忽的很是震惊的看着她。

  尤其是蔡思蓉的爹,“啥玩意儿?你是说,美味来最近在准备国宴?啥时候啊,我怎么不知道?”

  蔡思蓉给了老爹一个白眼儿,“估计快要出新闻了,就这几天了!”

  “要是这样的话,那这个年夜饭还真是不好订了。那你托关系问问,能不能订到名菜系的,家里老人多吃不了太辣,咱们就照着淮扬菜跟鲁菜订就行!”

  蔡思蓉的爹也是老媒体人了,名菜系餐厅去过几次,那边不仅环境优美,而且饭菜的确是好吃。

  以他的水平来起码是挑不出任何的瑕疵,之前请客吃了几顿饭,客人都说饭菜好吃,虽然价格有点小贵,但听说是国宴大师在操刀做菜,大家也就都释怀了。

  值这个价!

  正当一家人其乐融融的聊着美味来的各种饭菜究竟哪个最好吃,七点四十的景州市晚间新闻开始了。

  因为蔡思蓉在电视台工作,加上老爸也是老媒体人了,所以他们一大家子都比较关注本地的电视台节目。

  “观众朋友们晚上好,欢迎收看景州市新闻联播节目,今天的主要节目有”

  “.”

  “本台消息,13日,腊月二十七,高层人将会携同英法等26个国家大使,于本市开发区的美味来公司举行国际美食交流活动。届时,本市开发区范围内景州市高速公路与京城路段,将进行全面戒严,请广大市民提前做好出行准备。”

  “据悉,本次活动主办单位为景州市开发区美味来餐饮公司,协办单位为国宾馆服务团队,美食制作主厨为美味来公司主要负责人,团队成员有”

  刚还聊着年夜饭要去美味来的十九楼,新闻这就开始播报起了这个事情。

  一家子人看的目瞪口呆。

  不过这还只是个简报,区区不到三分钟的时间主持人便说完了这件事,主要还是通告市民在那几天做好出行计划,以免耽误事情。

  “不是.真搞啊?”

  “那还有假吗?”

  一屋子人面面相觑,突然有种很不真实的感觉。

  因为景州这个地方,一直以来都是那种外地人甚至都没听说过的城市,就这么一个城市,突然要来这么多各个不同国家的人弄什么美食交流活动。

  这听上去就很离谱!

  最为离谱的是,蔡思蓉老爹问道:“咱景州有什么美食吗?”

  蔡思蓉白了他一眼,“爸!您把格局打开!人家可不是交流景州的美食,是交流咱全国的美食!”

  这话,说的家里沉默许久。

  片刻之后,老奶奶猛地一拍桌子,“订!这年夜饭必须得订在美味来!十九楼不行就去六楼,五楼,四楼,三楼!再不行去二楼!今年除夕夜,必须得在美味来吃饭!”

  蔡思蓉看着奶奶激动的表情,生怕老太太一个因为这事儿着急上火,急忙搓着奶奶的手,“好好好,我想想办法,一定让您今年除夕夜吃到美味来的饭嗷!”

  说完,蔡思蓉泛着惆怅,拿出手机,思来想去还是找到了凌舒屿的头像,点开了对话框。

  而此同时,这样的事情,并不仅仅是发生在她们家。

  景州市,某处别墅花园。

  “啊?年夜饭?嘿嘿,你怎么知道我闺女在美味来当司机啊?放心,没问题没问题!不就是一顿年夜饭嘛,我让闺女去办,妥妥的你就放心吧!”

  “啥玩意儿?要大人物吃的那种?滚蛋!这我可帮不了你嗷!”

  张大老板挂了电话,在自己的虎皮地毯上来回走动着,心想咱姑娘怎么说也是美味来的员工,帮忙搞个十桌八桌的不是问题吧?

  他拿出手机,露出一个谄媚的笑脸拨通了张佳怡的电话。

  东三省,某屯儿。

  “苏老板那人能处!上次给咱做大席,临走前儿还偷偷把红包又给退回来!这大过年的,咱怎么也得支持支持苏老板的生意对吧?”

  “有道理!我都觉得苏老板那人可以的,咱直接去他饭店订个十几桌,给苏老板撑撑门面去!”

  “对了老韩,你儿媳妇儿不是在苏老板公司上班儿吗?有这关系你怕啥啊?这样,你直接订个二十桌,咱屯儿里的人把这个钱平摊了,就当过年去景州旅游了!”

  韩家老头儿面色红润。

  他这一生引以为傲的事情,就是儿子结婚办的酒席了。

  自打儿子结婚之后,甭管走到哪儿都得被人拦着问上几句。

  给你家做大席的师傅是哪儿的啊?

  啥时候能把师傅请过来给咱家孩子做个满月酒啊?

  那个大席花了不少钱吧?不过能做成那样花多少钱都值了,哎能帮我联系一下吗,我儿子下个月结婚呢!

  听着乡里乡亲这些恭惟自己,羡慕自己的话,老韩这辈子是第一次把因为种地而弯曲的腰杆儿重新挺直了。

  他默默掏出老人机,“好说,我给儿媳妇儿打个电话的事儿,你们等着就行了!”

  他拨通了手机中名字为【胜男】的电话。

  同样的事情,发生在许许多多的地方。

  景州,美味来,二楼。

  “靠!什么情况?我这电话都接不过来了,都是订饭的!”白小波挂了不知道第多少个电话之后,郁闷的把手机关掉,“谁还有功夫做年夜饭啊!”

  刘胜男人也要傻掉了,“我公公说让我准备二十桌年夜饭!我去哪儿给他准备啊!”

  “都别说了。我爸都给牛逼吹出去了,让我给准备个三五桌。”张佳怡愁眉苦脸的托着下巴,不知道该怎么回复家里了。

  凌舒屿也是站了起来,“年夜饭该准备还得准备,但现在的主要任务还是宴席的事情。”

  苏辰已经离开公司快要半个月了,说是去京城研究菜谱的事情,但这段时间谁都联系不上。

  公司几乎完全交给了凌舒屿在打理,很多大方向上的事情凌舒屿也不敢自作主张。

  尤其是今天。

  在景州市电视台播出新闻之后,美味来公司突然就接到一堆疯狂涌入的订单。

  一部分是年夜饭,另一部分则是必须要到十九楼去定制一顿饭。

  而且这些人都还有个共同点。

  也不求吃啥好的,主打一个做啥吃啥,只要能吃到饭就行,钱都不是事儿!

  所以才有了眼前这一幕,员工们都跑到凌舒屿的办公室里来汇报情况。

  搞得凌舒屿都有些不知道该怎么办了。

  毕竟,这要是拒绝的话,难免会有小人从中作梗,美味来现在的情况还承受不起负面舆论。

  但如果接受的话,很明显在国宴完成之前美味来几乎是不具备什么接客能力的。

  这时候,凌舒屿有些着急了。

  ‘老板到底什么时候回来啊一个菜单而已,真的需要研究半个多月吗?’

  她站在窗户前,想着到底该怎么眼下棘手的问题。

  只看见楼下由远而近开来一辆车,精确的停在了大楼底下,一位穿着黑色西装的年轻人下车后从后备箱里取出了行李箱。

  “老板?老板回来了?”

  张佳怡蹭的站起来,“他怎么不提前说啊!我都没去接站!”

  原本有些焦躁的办公室,突然就冷静了下来,大家几乎是不约而同的全都奔着电梯那边走去,就连刚才心里的焦急也缓解了不少,仿佛瞬间就有了主心骨似得。

  不得不说大家的动作极为迅速,苏辰才刚刚等到电梯打开,就见到里边儿挤满了人。

  “你们这是.”

  也就晚上八点多,还不到美味来的下班时间。

  “老板!”白小波跟个娘们似得抱着苏辰的胳膊,“您可算是回来了!您要再不回来,公司要出大事儿了!”

  苏辰把他轻轻推开,“边走边说。”

  一群人又返回电梯里,先是来到二楼。

  短短几步距离,凌舒屿已经把公司现在的情况汇报的差不多了。

  说白了,就是因为新闻联播的事情,美味来突然涌入数不清的订单,如此之多的订单要是处理不好的话,很可能会给公司留下不小的隐患。

  苏辰坐在凌舒屿的位置上,喝了口何舒婷沏的茶。

  “那就做。”

  “怎么做?”凌舒屿问道。

  苏辰几乎是不经思考,“不是还有那么多空着的楼层?简单装修,然后摆桌子,能摆多少摆多少。订单这边,能接多少接多少,但是要跟客户说清楚,一旦满了之后就得开始排队。你们几个把这个工作做好了。”

  至于怎么装修,摆多少,怎么摆这些琐碎的事情凌舒屿决定就行了,苏辰不用太费精力。

  “老板,你那边的事情弄的怎么样了?”刘胜男问道。

  这也是大家都最为关心的问题。

  幸亏现在还在名菜系的营业时间内,不然苏辰就会被那一堆国宴厨师给包围起来了。

  “菜单定了,一共二十八道菜。”苏辰又抿了口茶,深深地吸了口气,脑子里尽量不要自己回忆这半个月恐怖的经历。

  “为什么是二十八道菜?”凌舒屿好奇的问道。

  “对应华夏二十三个省份,五个自治区。不包括四个直辖市和两个特别行政区,所以就是二十八道菜。分别取了各个省份比较有代表性的菜品。”

  嚯!

  会议室里的人大眼瞪小眼。

  听上去感觉是一件很牛逼的事情,但具体牛逼在哪里他们也不清楚。

  只有凌舒屿默默思忖片刻说道,“这样做最好,能最大程度的展现华夏各个地区的美食风味。就是.”她眼神中不无担忧,“咱们能做得好这么多风格不同的菜品吗?”

  如果在国宾馆的话,二十八道不同省份的菜品,就意味着起码有二十八味国宴级厨师掌勺。

  但在美味来,掌勺的厨师只有一位:苏老板。

  苏辰点点头,“这个不用你们担心,你们专心搞月底和月初的订单就可以了,把所有的客户都服务好。宴席的事情有人去办。”

  看大家都沉默了,苏辰站起来揉了揉腰,“行,有什么事儿再说,我先休息。”

  提着行李箱回到十九楼,苏辰刚回办公室整个人直接跌倒在床上。

  金窝银窝不如自己的狗窝啊

  回想起来这半个月,几乎每天都在开会。

  永无止境的会议!

  从早上开到晚上,有时候甚至凌晨还要继续开会。

  本以为是一群厨师坐在一起,大家商量商量该做点什么牛逼的好吃的菜品,结果苏辰开了几天会议之后发现,根本不是这么回事儿。

  这些菜品的挑选,跟以往的国宴完全不同。

  以前的餐品,是要在尽可能美味的前提下,做到不让任何一位食客有感到不舒服的地方。

  而现在,依然是以这个为大前提,但还必须要足够美味,甚至要做到令人吃一口就觉得惊艳的程度才算可以。

  这也就算了,每一道菜还要展示华夏饮食风味的特点,文化。

  总之会议开到最后,苏辰算是发现了一件事儿。

  这.特么的好像还真就专业对口上了!

  自己主打的就是一个美食定制,而在这次会议里苏辰是没什么主动权的,他只需要负责一件事:把菜做好。

  那些领导啊什么乱七八糟的人,人家才是会议的主角儿,负责将菜品的需求确定下来,然后转达给苏辰。

  苏辰再按照这些目的,将菜品定制完成。

  躺在床上的苏辰,只是觉得心累,也没有睡意。

  他拿出手机来刷着短视频。

  按照会议的约定,目前已经确定的菜品有五十六道,每个地区两道,但具体选择哪个还有些不能确定。

  于是最近,网络上可能会发生一些有趣的事情。

  嗯.接连刷了好多的视频,终于刷到了一条算是相关的视频内容。

  苏辰听着视频里那位百万粉丝博主的台词,嘴角不禁露出了笑容。

  官方造势,动作还是迅速的很啊。

  那就,让暴风雨来的更猛烈一些吧!(本章完)

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