韩诚看着纸条上的内容,有点懵圈。
猪肉,四扇?
这不是两头猪吗?
还有其他各类蔬菜,以及各种调味品,除了名字和品牌之外,甚至就连需要的数量也写的一清二楚,这是要干嘛?
“你还愣着干嘛呢?找人啊,你行不行啊韩诚!”刘胜男都急眼儿了。
既然是老板给自己发来的这个图片和信息,这就说明老板准备帮自己忙了。
说实话,刚才刘胜男不是没想过请求老板帮忙,但后来一想。
虽说大家平时相处的关系不错,但说到底终究是打工人和老板的关系,自己的私人事情怎么可以请老板来帮忙呢?
作为财务,她更是知道老板来帮忙的话,公司那边一天将会损失多少钱,自己一个婚宴才多少钱啊,人家老板又跟咱们非亲非故的,为什么要担着公司的损失来帮自己的个人事情?
所以刘胜男才没有开这个口。
没想到.
‘看来舒婷问我的时候就是老板让她问的了。’
‘这才过去多长时间,老板居然就决定了要帮忙,我.’
天知道,刘胜男在看到那条信息之后有多激动,又有多感动!
‘亏我之前还想,等结婚之后慢慢移交工作,也要来沈阳跟韩诚住一起了。’
现在的刘胜男丢掉了这个幼稚的想法。
因为她知道,世界上可能有很多可以挣钱可以养家糊口的工作,但是美味来这样的工作,仅此一份!
光是老板的这份情谊,就已经不是普通公司能够比拟的。
但现在不是想这些事情的时候,刘胜男身在韩家店,心却是在美味来,瞬间就恢复了自己平时上班时候的状态。
这一次,不仅仅是自己的婚宴,更是老板交代的工作任务,势必要完成的漂漂亮亮!
韩诚哪见过这种阵仗啊。
刘胜男见他还呆立在原地,直接打开手机,指着站在门口的一个男人。
“三三叔是吧?家里不是有猪吗?猪就不用买了,明天直接杀了就行。”
穿着皮夹克的三叔完全懵逼。
不是,怎么就突然要杀猪了?
你问过猪了,它同意吗?
“那个.”刘胜男扭过头。
韩诚傻傻的道,“那个是二表哥。”
“哦对!二表哥,我记得伱也有个三轮车来着,韩家店不太好买菜,尤其是新鲜蔬菜,现在出发去县城的话估计还得住一宿,你把这个菜去买一下,记得把账单写好,回来我再给你钱。”
蔬菜这东西都是先从市里运输到各个县城的,有些县城的菜店则是自己开车凌晨去市里接菜回来。
要想买新鲜的蔬菜,只有大早上五六点钟去,傍晚去的话基本上都是别人挑剩下的。
虽说这只是个大席,但刘胜男知道一件事。
美味来从不用次品食材!
刚要走的韩爸爸闻声,手从裤子里伸进去,他的秋裤上缝着一个兜,掏出来一沓钱递给二表哥,“听胜男的,这是三千块钱,不够的你先垫上。”
刘胜男这才又指了指二表哥跟前的女人。
韩诚赶紧说,“这是丽丽姐,三叔家的女儿。”
“丽丽姐,这有点调味品,麻烦您带几个亲戚先在镇子上买,买不到的单独写下来,明天一早再去县城里头买!上面都写清楚了牌子和数量,千万不能随便更换品牌!”
比如酱油要用哪家的,对苏辰来说这都是有计算的。
突然更换的话,味道就会大相径庭。
蔬菜,调味品,还有猪肉都有了。
刘胜男看着食材清单,“这些冻货的话.”
冻货,主要就是鸡爪,猪蹄一类的东西,这些多数可以拿来做大席上的卤制凉菜,还必须得提前一天做。
好在距离婚宴还有48个多小时,时间上计算起来的话是完全够的。
只是非常的紧张。
“我知道哪儿有冻货!”韩诚的三叔抽着烟,圪蹴在角落里刚才都没人注意到他,“城南有个菜市场,那边就有冻货,要啥你跟我说,咱们量大还能送货。”
城南,依然说的是县城。
总之,想要韩家店买到点什么东西是不太现实的,这里虽说是个乡镇,实际上就连一个像样的超市都没有,绝大多数都是上了点年纪的老人经营的小卖部。
没办法.这片土地上的年轻人,属于是出去的回不来,留下的出不去。
见有人主动请缨,刘胜男松了口气,“能送货最好了!不过人家怕是去不了韩家沟,咱们还得有人在韩家店接应。”
话了,刘胜男补充了一句,“实在不行就走山路,那个河滩太危险了!”
三叔点点头,“没事,今天我就韩家店住,我在这儿等着,明天我赶骡车回去。”
骡车可还行?
购买食材的事情基本上就是这样,现在还有一个非常紧急的事情要处理。
刘胜男人生地不熟,很多事情还得指望韩诚张罗,“诚哥。”
她们私下的时候就是这么称呼来着
“咱俩现在得回家,掌勺师傅来不了,他的东西肯定不能给咱用。你帮我找点人。”
“找什么人?”韩诚纯纯的还在状况外。
刚才看着自己的未婚妻坐在床上发号施令,这一大家子人都没一个敢质疑的,全都听刘胜男指挥,韩诚都傻了。
没发现胜男以前这么牛逼啊!
“没时间了,先走,边走边说!”
刘胜男作势就要穿鞋子了,二舅跟二舅立马拦着,“按照规矩现在你不能去他们家啊!”
刘胜男弯腰继续穿鞋,“舅,都啥时候了还顾得上说这些?今天过去把该准备的都准备好了,先保证后天的大席顺顺利利的行吗?”
她的语气除了坚定,还有一种领导的架势!
也不知道是不是部门里新招了几个大学生之后慢慢养成的,总之现在胜男姐说话,没一个人敢反驳的!
直到刘胜男鞋子穿好,衣服穿好。
韩诚妈妈才唯唯诺诺的问了一句,“小囡啊,咱这是要干啥啊?”
刘胜男对这个农村妇女谈不上讨厌,但也谈不上喜欢,哪怕她是自己以后的婆婆。
但拢共也没见过几次,要说喜欢的话那就太违心了。
不过该有的尊敬,还是要有。
刘胜男扶着韩诚妈的胳膊往外走,“我一个好朋友是厨师,他答应来帮忙。人家都要来了,咱们该准备的也提早准备准备,别非得等人来了才弄。”
说完,刘胜男也不管韩诚妈瞪的牛大一般的眼睛,自己拽着韩诚便走了。
回韩家沟,压根没有什么班车。
沟里的人来镇子上,要么是搭别人的三轮车,要么是赶着自家的骡车,再就是步行。
十五里地,要走很长时间。
屋里的大表哥追着跑出来,“肘!我开车咱一块儿回去!能有人帮忙,说明胜男人缘儿好,你小子有福气!”
大表哥招呼了一声,五菱面包车直接塞进去十六个人!
看的刘胜男一愣一愣的。
这特么不超载吗?
“放心,咱这儿没人管,我慢慢开,保证安全!”大表哥看出了刘胜男的担心,拍着胸脯保证道,“你坐前边儿。”
刘胜男还是很谨慎的系上了安全带,非常时期,非常做法!
这要是在景州,今天这一车人都得被安排到路口指挥两小时的交通!
大表哥为了稳妥起见,还是没有走河滩,选择了走山路。
实际上山路并不难走,全部都是硬化路,只不过弯弯绕绕怪远的。
慢悠悠的开了约莫半个小时后,这才回了韩家沟。
这地方刘胜男来过两次,这都要结婚了才算是来的第三次。
记性很好的她从车上跳下来就奔着未婚夫家里去了。
留下韩诚在面包车门口金鸡独立,“我鞋呢,你们谁把我鞋给挤掉了?哎胜男你等等我啊!”
韩诚的家是很普通的农户人家。
也就这几年经济条件好了点,以前的茅草屋修成了现在的红砖房,一共四间正房。
方方正正的院子再用红砖围起来院墙,朝南的方向安了红油漆的大门。
现在大门的顶上挂着红灯笼,院子上空也都挂上了红色的小彩旗,红地毯在边上放着,要等新娘来的时候才铺,怕风太大给吹跑了。
刘胜男扫视了一圈。
这院子说大不大,说小不小。
摆桌的话撑死了也就七八桌,估计还得放到巷子里边儿去。
“与其这样,不如干脆直接都摆到巷子里算了!”
吃酒席的桌子,那个掌勺大师傅是提前就用大车载了过来的。
这事儿都不用知会,既然师傅出事儿不能办酒席,这桌子椅子用一下总该是可以的。
从院子再走出巷子,刘胜男粗略的估摸了一下。
这边儿的巷子挺宽,一排大概可以摆三桌,拢共摆上十排就完事儿。
现在的问题不是桌子椅子,而是灶火!
人家师父的灶火台子都是自带的猛火灶,也是拉着跟食材一起过来的。
现在人在医院,车在市里。
而且生意也做不成了,不再医药费上跟韩诚家里拉扯已经算是好的了,再跑到市里跟人接东西用属实有点杀人诛心。
但为了办个酒席买这么一套厨具,还真就挺浪费的,这玩意儿用过之后普通人家根本没作用了,卖二手的起码要亏掉一半。
刘胜男的目光落向了院中。
“胜男,你等等我啊,哎呀!看啥呢?”韩诚终于回来了。
他在一个小孩儿的脚上,找到了自己的鞋子。
“你看能不能想办法在院子里搭几个灶台出来?”
韩诚打小在农村长大,灶台这玩意儿当然不陌生。
就是用砖头跟泥砌的方正灶台,中间摆一口大铁锅,可以烧柴,也可以烧煤炭。
“得要几个?”
刘胜男想了想。
炒菜肯定要一个,蒸锅也要一个,卤肉什么的还得一个。
三个是最少的,最好多弄一个,有备无患!
同时也暗自庆幸,得亏是自己在厨房里没少帮忙,哪怕厨艺没啥进步吧,但大概的流程还是清楚的。
见刘胜男伸出四根指头,韩诚挠了挠后脑勺,“这么多?问题是”
“没问题。”韩诚爹不知道什么时候也回到了院子里,他嘴里含着一杆大烟枪,“四个够不?不够就弄五个!”
刘胜男点着头,“嗯!五个也行!”
韩诚爹当即向外边儿招呼了一声,“帮忙了,砌灶台了!”
路过韩诚的时候还踹了他一脚,“没个男人样儿!”
而韩诚妈还是站在门口,跟儿子一样,她也完全还在状况之外。
就是邻里邻居的婶婶姨姨们也都来了,嗑着瓜子趴在大门口。
“好媳妇儿啊!没入门呢就能指挥着大家伙儿做事儿了,这以后肯定能持家!”
“这气势哎妈呀!不愧是大城市里出来的,这小姑娘在城里高低得是个董事长了吧?要不然哪有这架势啊!”
“厉害,我看小韩以后肯定被管得紧,他不是这媳妇儿的对手!”
“管的紧点好,人家胜男会持家,老婆厉害日子才能过的红火,哎别唠了,赶紧搭把手去!”
五个灶台,这工程量还挺大。
韩诚爹把烟枪别在腰上,提着用杨树条编的箩筐跟大铁锹往外走,不多时就提回来一箩筐黄土。
大表哥也带着人,不知道去谁家弄的,整了一个小平车推回来慢慢一车红砖。
“跟刘大爷借的,回头给人还上!”
“还啥啊!”刘大妈瓜子皮沾在嘴唇上,唾沫星子满天飞,“这玩意儿值几个钱呀,你们大老爷们赶紧干活儿得了。”
旋即看向刘胜男,“新媳妇儿呀,俺们能干点儿啥?”
现在灶台是当紧的事,没火怎么做饭?
不过这才多久的功夫,刚才从车上下来的十几个人都忙活开了,而且附近的邻居们不知道从哪儿得来的消息,这会儿也都来帮忙了。
顷刻间这硕大的院子里还挺忙乱,浩浩荡荡得有三四十号人!
刘胜男稍稍闭着眼又在脑子里捋了一遍。
她努力的回忆着苏老板每次准备筵席的时候都是怎么样的流程。
‘在所有工器具全都齐全的情况下,老板会先准备各种食材。’
‘但现在食材还没回来,要等明天才能全都到位。’
也就是说。
所有涉及到制作菜品】的事情,全部都要等老板来了才能进行。
现在自己能做的,只能是给老板打造一个尽量符合美味来厨房】的操作平台。
那就
“婶子,哪儿有桌子,要那种大的!得挨着灶台摆上。”
“有的,俺家有!我这就拿去!”一个大婶把瓜子丢掉,拽着另一位妇女一起离开了。
“阿姨。”刘胜男看向韩诚妈,“锅碗瓢盆,还有上菜的方盘呢?”
“那个.不是”
韩诚看自己老妈半天说不出来话,知道她现在也慌,说道,“本来这些东西也是掌勺师傅带的。”
明白了。
刘胜男点点头,“那怎么办?借?买?”
一个桌子二十个盘子。
三十个桌子六百个盘子,买肯定是不现实的。
韩诚妈妈现在才反应过来,“以前我打工那个饭店有!我去借!”
韩诚知道她说的哪家饭店,拉着老妈的手,“人家后天也有婚宴,肯定不够咱用的。没办法的话只能挨家挨户借了!”
“可是那样的话盘子都长的不一样.”这回轮到刘胜男傻眼了。
韩诚狠狠心,“盆儿!那就全都用盆儿可以吗?家里不锈钢盆多的是!”
农村嘛,一般人家里的不锈钢盆还真就比瓷盘要多。
那玩意儿又不怕摔还好洗,盛的饭菜量又大,简直不要太好用!
“好像.也.行?”刘胜男脑子开始有点宕机。
但好像桌子上都是不锈钢盆的话,似乎也没那么违和了?
“行了,我去借去!”韩诚立马拔脚走人,总算是找到了点存在感。
最后就是.
刘胜男看向了院子里头,靠着东南角的猪棚。
两头黑毛猪正哼哧哼哧睡觉,时不时的大耳朵还扇一扇。
“谁杀猪?”
路过搬着砖的大表哥喘着气,“这点儿也没发杀了,再过几小时天都要黑了,要杀也得明天了!”
那也行。
只要在第二天的晚上以前准备好猪肉,就不算太迟。
随着院子里的人都忙碌起来,韩诚爹带着三个叔叔给房间门头接了三盏巨亮的白光灯,天色渐暗,但小院里如同白昼,尽管都到了晚间八点多,也没人问一句啥时候吃饭!
别人不问,不代表主家可以不做。
随着第一个锅灶弥漫起炊烟,韩诚妈也立马钻进厨房里开始做饭。
人太多,好吃的饭菜肯定是做不了了。
冰柜里有之前买好的粉条儿,本来是准备明晚给提早来的宾客吃的,现在先拿出来用。
还有洗干净煮熟的羊杂,全都切成细条,再用大铁锅调味煮热。
到时候,只需要把煮熟的粉条盛入碗中,再舀要一勺红油滋滋的羊杂,就算成了!
所有人,都在紧张有序的忙碌之中。
灶台一个接一个的点燃,开始把黄泥烘干。
男人们又开始给院子里打扫卫生,搭建做菜时用的操作台。
婶子拿来的操作台,实际上就是四个桌腿跟一个大木板,好在帮忙的人里头还有个老木匠,当即便取来自己的工具现场给制作了起来。
韩诚爹跑的最勤,哪儿都有他的身影。
帮着弹墨线的时候,韩诚爹听到了亲家舅在一旁聊天。
“虽然是农村人家,这回胜男肯定没嫁错。”
二舅双手背后看着院子里的景象点头表示同意,“红白事儿看人品,来帮忙的人越多,说明这主家为人越好,只要人好那比啥都强,日子要过一辈子,一时的风光不算啥,细水长流的好人品才是正经的!”
听到这些,韩诚爹苍老的脸上又挤出了深深的沟壑。
大舅嘿嘿一乐,“咱胜男也不赖啊!朋友说帮就帮,说来就来,这得什么好关系才能跑个上千公里来帮忙啊?”
“不知道啊,也没听说胜男还有当厨师的朋友啊?”
二人扭头看向外甥女。
只看姑娘正在门口打电话,激动的声音甚至传到了院子里每个人的耳中。
“啊!!!来啦!老板你真来啦?”
“怎么会这么快啊?你坐的飞机?我接你去吗?哦哦,那好吧!”
“谢谢老.辰哥!!!么爱死你啦!”
大舅二舅面面相觑。
辰哥?
老板?
这是何许人也?