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第811章

古医圣手 张凡涵花钱亮 1348 2024-02-28 13:01

  恢复了功力,张凡隐忍不动,照常出诊坐诊,既不表现自己的功力,也不跟别人说自己曾失去了功力,总之是让暗中的对手们摸不到头脑。

  又过了几天,张凡突然接到包媛的电话,说京城的培训没意思,也学不到真东西,很假大空,因此她已经提前回到了樱园山庄。

  不过,这次京城之行,使她受到一个很大的启发:京城有好多家药膳馆,有专营清宫御膳的,有专营养生的,有专营专科治疗的,花样百出,而且生意特别好。

  包媛的意思是向药膳方面发展发展,把菜馆改成清宫药膳馆,既有皇家风味,又能治病疗伤,面对高端消费人群,应该是有一定市场的。

  张凡感觉这个思路相当好,便问她有什么帮忙的?

  包媛说,清宫菜谱已经有了,也联系了几位专攻宫廷菜谱的一级厨师,问题现在是药膳方面,想请张凡搞出几个药方,配合宫廷菜谱,搞出一套或几套药膳席来。

  张凡便跟钱亮谈了这件事。

  钱亮早已看了包媛送来的京城药膳业考察的汇报,极力支持这件事,便请张凡弄几样药方来。

  张凡埋头在家里研究了几天,根据《玄道医谱》中上百个食疗方子,从中提炼出七套药膳,并且分别给它们取名:阳天膳地水膳畅气膳……

  带着方子,张凡来樱园山庄见到了包媛。

  见面之后,张凡为京城酒店她逃跑的事,不免责备了她几句。

  包媛避而不谈,只是低头吃吃地笑,一边把药方看完,兴奋地道:“我估计,这几套药膳一上席,肯定大受欢迎。”

  然后把几个厨师找来商量。

  张凡给他们提供了各种药材的味道,要求厨师根据药味的不同,调剂不同的菜肴搭配,使每道菜的味道都适中,适合大部分人的口味。

  厨师便从几百种菜肴中精选搭配,制定了七套药膳。

  接下来几天,包媛天天打电话给张凡,向他汇报药膳的试验进展。

  经过一个星期的试炒试吃,包媛感觉差不多了,便请张凡过去亲自尝一尝。

  这天下午,张凡开车快到省城时,给沈茹冰打电话,约她去樱园山庄,一起品尝新制成的药膳:毕竟,沈茹冰是中医博士,在药理研究方面造诣很深,她的评判,当然很重要。药材里是否有相生相克,这些药材混合在食物中会不会发生化学反应产生毒素,这方面,沈茹冰是“学院派”,是有科学依据的。

  沈茹冰说她手头工作正忙,答应两个小时以后再过去,张凡便直接来到樱园山庄。

  走进菜馆,几个服务员见是上次跟钱总一起来的张凡到了,恭敬地把张凡让进店里。

  张凡的鼻子里早就闻到了一股中药的清香,忙问包经理在哪?

  服务员指了指后院,“包经理在办公室下料呢。”

  在办公室下料?

  张凡有点奇怪:下料至于在办公室吗?应该在后厨呀!

  他大步向后院走来。

  走到经理办公室门前,仔细一看,门虚掩着,张凡微微一笑,也没有敲门,便轻轻推门走进去。

  此时,包媛正在按照秘方,把药材装进几只纱袋里。

  她背对着门蹲在地上,把后部撅得高高地,头埋在胸前,根本没有注意到身后来人,直到张凡蹑手蹑脚地走到她背后,她尚未发觉。

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