随着陈元手里的动作加快，只见一粒粒圆滚滚雪白的鱼丸从他的手掌心溜了出去。然后在沸水的作用下，变成弹性十足的鱼丸，就好了。

　　陈元用工具将鱼丸捞出来晾凉，油炸清蒸煮汤都可以，十分美味。

　　之前买的鳇鱼肉，一半用来做了鱼丸，一半用来直接做菜。

　　其实，红烧鳇鱼肉真的是十分的鲜美，嫩爽多汁，吃起来美味无穷。

　　那些做好的鱼丸，一次吃不完，还可以放到冰箱里冰冻起来，想吃的时候再拿出来加工一下。

　　“这鱼丸做的真是好呀，又滑又嫩，洁白温润，做了这么多，一下子也吃不完。”

　　杨爱华看着那些雪白的鱼丸，满心的欢喜。

　　“吃不完的话可以放到冰箱里冰冻起来，想吃到什么时候就吃到什么时候。”

　　李广国笑嘻嘻的说道。

　　他老婆还想着把多余的鱼丸送人呢，那不是要了他老李的命？

　　再说，这可是陈元辛辛苦苦做出来的，以后都说不定能不能吃到他做的东西，这么好的东西，怎么可能就这样轻易送人呢。

　　所以，等那些鱼丸晾凉后。

　　李广国就用自封袋将做好的鱼丸装起来，封好，然后放到冰箱里冷冻起来，以后再慢慢吃。

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　　晚上做晚饭的时候，不仅做了红烧鳇鱼，还做了鱼丸。

　　鱼丸分别做了水煮的，跟油炸的。

　　水煮的鱼丸外表十分的滑嫩，吃到嘴里无比的q弹，牙齿轻轻一咬，里面汁水就四溅了出来，好吃到爆。

　　而油炸的鱼丸更加的酥脆，吃到嘴里，立马就感觉弹性十足。咬开那层酥脆的表皮，里面的鱼肉也很细腻，口感十分的丰富。

　　“这鱼丸真是太好了，这么有弹力，都可以用来当乒乓球了。”

　　王丹丹因为感冒还没有好，那些油炸辛辣的食物都没有吃，而那道水煮鱼丸正好合适她。

　　她吃了一口之后，惊为天人。

　　她王丹丹对天发誓，这是他吃过的最好吃的鱼丸，酱汁丰富，口感细腻，真的让人拍手叫绝。

　　“想不到这鳇肉用来红烧，这味道竟然这么好。”

　　李广国对陈元做的那道红烧鳇鱼肉称赞不已，以前他都没有想到用蝗鱼肉来红烧。

　　现在吃到陈元做的，真的是太惊喜了。

　　红烧酱汁真的是好吃得不行，沾在块状的鱼肉上，使得鱼肉一点腥味都没有，味道极其独特。

　　连吃了几块红烧鳇鱼肉，要不是杨爱华阻止他，让他给大伙留点，这家伙都能给你干光。

　　这顿饭也是吃得异常的开心，吃过饭之后，一家人就坐在炕上，开始商量认亲的一些细节。

　　既然是要在这里办酒席，那肯定得按照这边的规矩来，一些礼节什么也不能做错了，免得让人笑话。

　　还有就是酒席上的菜品，这些吴寻芳也不懂，还得向姐姐姐夫请教。

　　村里要是有谁放大席，李广国只要有空都会去帮忙，所以对于这边的酒席菜，那是再熟悉不过了。

　　“四姐夫，你们这边的菜品一般都有什么，一桌是几个菜，你给我说说呗。”

　　吴寻芳坐在炕边，然后向李广国请教。

　　李广国清了清嗓子，说道：“这个我最清楚了，我们大团结屯村放大席，一般是十六道菜，也有的是十八道，二十来道的也有。不过，你那是认亲酒，十八道菜就顶天了，做这么多菜也是浪费钱。”

　　“至于菜品，有红烧猪肘子东北溜肥肠……”

　　李广国说了几道特色菜，这些菜都是这边农村酒席最常见的菜。

　　吴寻芳也不懂做菜，就把陈元叫了过来。

　　经过一番商量，定了几道菜。

　　16菜2道汤，在这边也是中等水平。

　　红烧猪肘子东北溜肥肠四喜丸子菠萝咕咾肉扣肉红烧排骨清蒸鲈鱼蒜蓉粉丝开背虾风味茄子红烧肉炖鹌鹑蛋牛肉炖萝卜小鸡炖蘑菇小酥肉炸卷蛹子翻沙红薯酥白肉拼盘。

　　还有两道汤品：富贵汤烩碗汤。

　　一共是18道，别看这菜品的数量这么少，可这边的菜分量是很多的，一份菜要抵安县那边两三份了。

　　他们聊天也聊到很晚，主要关于放大席的一些事情。

　　这两天还得去通知那些亲戚，一些重要的直系亲戚还得亲自上门走动走动，联络一下感情。

　　所以，这两天，顾红提母女俩有得忙了。

　　陈元他们肯定是不会跟着她们去探亲的，待在家里又无聊。

　　正当他们不知道去干什么的时候，顾红提二表哥，也就是李广国的二儿子，他说带几人去冰钓。

　　那敢情好呀……

　　陈元他们一听冰钓，想想都刺激呀，于是立马就答应。

　　别说冰钓了，就算是钓鱼他们都好久没有去过了。

　　都说钓鱼是顶流的运动，而这冰钓就更加让人心神向往了。

　　李广国的二儿子叫李锋，大家都叫他阿锋。

　　阿锋也喜欢搞这些野味，经常约朋友去外面搞野。

　　不过，最近几天都没有到外面去野了。

　　主要是陈元做的菜实在是太好吃了，都舍不得外出，出去就吃不到这么好吃的菜，想想就很难受。

　　这次，见陈元他们也没有什么事干了，他就想着带他们出去玩玩。

　　主要是他也想到外面去浪一下了，像李锋的年纪跟陈元他们差不了多少岁，也没有结婚，正是贪玩的时候，哪里不会想着上外面去野？

　　跟陈元他们说好后，他又约了几个朋友一起去户外野钓。

　　本来李锋家有车的，不过这两天都是李广国开着带顾红提他们去亲戚家探亲，所以只有陈元开那房车了。

　　这房车才是真的爽，里面很宽敞，在里面睡觉都没有问题。

　　而且，到时候饿了，他们还能在户外来个野炊什么的，那岂不是爽歪歪？

　　临出发前，李锋搬了自己的工具上车。

　　这家伙不愧是户外活动的爱好者，各种装备齐全，光是钓竿都有几条。

　　“锋哥，你是拿着什么呀？这么一个大包。”

　　看到李锋往车上提进去一个大包，陈安有点好奇的问道。

　　经过这几天的相处，陈安已经跟李锋处得相当不错了。

　　“这可是好东西，到时候你就知道了。”

　　李锋卖关子道。

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