这道九转大肠的主要食材是猪大肠，经过焯水油炸，再灌入十几种佐料，以文火炮制后，整道菜显得色泽红润，质地也十分细嫩。

　　“这道菜也太精致了吧。”

　　虽然孙智在鲁省待了十几年，可这样的菜别说吃了，就算见也是第一次见。

　　只见那猪大肠被烧制得颜色酱红，一圈一圈的，上面披着一层好看的酱汁，红润通透，撒上碎葱之后，香气四溢，能馋死个人。

　　“咕噜”

　　就连本没有多少食欲的孙智，肚子都不由叫唤几声。

　　这是要进食的节奏呀！

　　“吃……给孩子夹点，我们没吃到不要紧，看这孩子瘦的。”

　　“就是就是，别紧着孩子吃。”

　　看着孙智这么瘦，大家都想着让他多吃一点。

　　所以，那些亲戚朋友都纷纷给孙智夹菜。

　　没有一会儿，孙智面前那个小瓷碗就堆满了菜。

　　“好多菜呀，怎么吃得完？”

　　孙智看着自己碗里的猪大肠，心里面也是满满的感动。

　　可一下子他就犯难了，这菜这么多，自己怕是吃不完吧。

　　“你这傻孩子，看着干嘛，吃呀，这可是小陈师傅烧的菜，平时我们都不一定吃得到呢。”

　　有人见孙智还在那里发呆，立马喊他赶紧吃菜。

　　“嗯，好的，谢谢你们。”

　　“呀，这孩子真是有礼貌呀，我家那孩子，无论谁给他夹菜，他从来都不会说一句谢谢。”

　　“对呀，孙智从小就是一个懂事的孩子，不愧是咱们孙家人。”

　　“……”

　　孙智不过是说了一句“谢谢”，同桌的亲戚朋友就是一顿猛夸。

　　这一夸，直接把自己的孩子搞得翻白眼。

　　合着别人家的孩子就是香呗。

　　不过在今天这个特殊的日子，看在孙智在养家吃了不少的苦的份上，他们也不计较了。

　　他们还是希望下次自己的爸妈夸别人家的孩子时，不要把自己的孩子贬得太低了。

　　在众人的“催促”下，孙智也是露出了幸福的笑容。

　　长这么大，还是第一次听到有人催促他吃菜的。

　　于是，孙智就带着这种幸福感，夹起一块肥肠放到嘴里，当那肥肠放在他嘴里的那一瞬间，他立马就感受到了九转大肠的美味。

　　酸甜香辣咸这五种味道一股脑儿的在口腔里迸发出来，让他口水不断的分泌出来。

　　这也太好吃了吧！?

　　长这么大，还是第一次吃到这么好吃的菜，真的是太感动了。

　　只见孙智手里拿着筷子，呼哧呼哧的吃了起来，一点形象都没有顾及了，谁叫这菜实在是太好吃了呢。

　　“啧啧，你瞧瞧这孩子，咋就吃得这么急，可别噎着呀。”

　　“太可怜了，这是在养家没有吃过这么好吃的东西吗？”

　　“……”

　　看到孙智吃饭，都把大伙看饿了。

　　看饿的同时，又对孙智充满了同情。

　　看着他吃东西这样狼吞虎咽的，都纷纷猜想着孩子在买家的家里吃了多少的苦呀。

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　　说着，第二道菜上桌。

　　油爆双脆

　　又是一道鲁菜，而且还是特别出名的那种。

　　所谓双脆，其实就是猪肚尖跟鸡胗片。

　　能够想到将这两种食材搭到一块做成美食的人，那也是一个天才。

　　这两种食材搭配在一起，简直堪称完美。

　　猪肚尖的韧性跟鸡胗片嚼劲配合得天衣无缝，经过加工后，色泽红白相间，十分具有食欲。

　　这道菜一上桌，流口水的一大片。

　　都这会了，大伙也是饿了。

　　于是也没想着给孙智夹菜了，这么大的孩子了，老是给他夹菜，他也不好意思。

　　大家都开始动筷了。

　　“嗯这味道也实在是太好了吧！”

　　当大伙吃到这道油爆双脆的时候，立马就感受到了这两道食材的脆爽，美好的滋味一下子涌入口腔，那种感觉真的是无法用语言来形容的。

　　吃上一口，真的很上头。

　　脆嫩清鲜，让人回味无穷。

　　猪肚去掉脂皮跟表面的硬筋，洗干净后切成网状的花刀，爆炒出来后，十分好看。

　　鸡珍更是小心翼翼的清洗干净，切成十字花刀，加入盐湿淀粉拌匀。

　　小碗里再加入清汤绍酒鸡精精盐，拌各成芡汁。

　　起锅烧油，煽出葱姜蒜末里面的香味，再下鸡珍跟猪肚，爆炒几下后，再倒入芡汁，这味道便很上头了。

　　做这道菜的时候，也要十分的讲究。对于火候的把握也十分苛刻，稍有不慎，就会不熟或者炒老了。

　　而陈元做的这道油爆双脆，火候掌握到了极致，口感是又脆又嫩，吃到嘴里，给人异常的惊喜。

　　尝了一口菜之后，众人才发觉这菜的味道实在是太好了。

　　于是，他们就纷纷伸筷子抢着夹菜。

　　敢情这孩子不是饿的呀，而是这菜的味道实在是太好了。

　　第三道菜……

　　葱烧海参

　　三丝鱼翅

　　油焖大虾

　　木须肉

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　　……

　　香酥鸡

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　　剁椒鱼头

　　红烧肉

　　蒸鸡蛋

　　辣椒炒肉

　　……

　　前面是几道鲁菜，之后是安县这边的菜。

　　菜是老孙头老两口定的，他们想着也不能光顾着孙子，得想想其他人，得让别人吃好喝好。

　　这菜品也十分丰富，味道也是相当的不错。

　　“来……我们敬大伙一杯。”

　　孙大海夫妇端着酒杯子挨桌的去敬酒。

　　今天对于他们夫妻两人来说，意义非凡。

　　实在是太好了，十几年来，这场团圆饭是他们吃过的最好的一次饭了。

　　以前他们过年过节都不敢回家，也不敢回老家，因为自己的孩子没有找到，不敢回来。他们害怕一回来，人家问你，“大海呀，你家孙智找着了吗？”

　　你叫孙大海他们怎么回答？

　　所以，就算是过年，孙大海夫妇都是选择在鹏城自己过的，一年到头也很少回家。

　　他们害怕过年，害怕一回去就看到老父老母那种失望的表情。

　　但是，今天不一样了。

　　看到每一个人，孙大海都是笑盈盈的上前打招呼，他就是想告诉别人。

　　我孙大海的儿子找到了……

　　而今天这顿饭，对于孙大海他们来说，是这么多年以来，第一次真正意义上的团圆饭。

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