这臭豆腐还没有进入口中，鼻子里就全是臭豆腐的味道。

　　闻起来臭，吃起来看，这是臭豆腐最大的特点。

　　陈元已经按捺不住自己那颗激动的心了。

　　“滋啦”

　　当那块臭豆腐进入口中，他立马就闻到了美妙的味道。

　　用于做臭豆腐的食材是通过豆腐发酵而来的，经过发酵加卤油炸，才会变得如此美味。

　　陈元嘴里吃着那块臭豆腐，立马感觉回味无穷，芳香松脆的外皮，焦脆而不糊，里面细嫩而不腻，初闻臭气冲天，细细一嗅，只感觉浓香美味，极其诱人，让人口水长流。

　　真的是外焦里嫩，鲜而美味。

　　相比之下，这个臭豆腐确实要比他刚吃的那块要更加的醇香，而且在口感上，也要更加松软一些，吃起来更有嚼劲。

　　看来人家排队也是有理由的，那些排队的人并非全都是无脑。

　　不像有的奶茶店开业，还故意雇人去排队，造成生意火爆的假象。

　　这是很无耻的行为……

　　“再给我一块尝尝，刚才没有尝出味道来。”

　　陈元为了一口吃的，竟然也耍起无赖来。

　　“不行！我还没吃呢。”

　　让陈元没想到的是，提提丫头竟然学会了拒绝。

　　“不要脸，活该，努……”

　　看到陈元吃了瘪，唐宁宁高兴得挤眉弄眼，刚才是谁在嘲笑她们排队是傻子行为，现在知道错了吧。

　　“元子，那臭豆腐真的比我们买的好吃？”

　　黑子凑过来问道。

　　陈元笑着回答道：“那可不，味道确实比我们买的那家要好，要不，黑子你去排队再买一份回来尝尝？”

　　“不要了吧……”

　　黑子看到那长龙一般的队伍，立马就犹豫了，就为了吃个臭豆腐，而去排上几十分钟吧。

　　要是排这么久，那还不如不吃呢。

　　几人吃完臭豆腐，又在夜市大街逛了很久。

　　一路逛下来，腿也逛累了不说，肚子也吃撑了。

　　他们回到鼎福楼的时候，时间已经很晚了。

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　　第二天，当他们起床的时候，已经是九点多了，在酒店吃完早餐，郭i涛就找上门来。

　　“陈元，霍先生那边已经把菜单发过来了，你看看。”

　　这时候，郭涛拿着一张打印好的a4纸，然后来到陈元身边后，就将那张清单拿给陈元。

　　陈元接过清单看了一下，立马就惊呆了。

　　冰糖甲鱼锅烧河鳗腐皮包黄鱼，苔菜小方烤龙凤金团火臆金鸡龙井虾仁彩熘黄鱼东坡肉荷叶粉蒸肉宋嫂鱼羹叫化童鸡三丝敲鱼干炸响铃……

　　我的乖乖，这些菜陈元都没有做过。

　　“那霍老板是江浙那边的人？”

　　陈元纳闷一声，看着郭涛，这全都是江浙省那边的名菜。

　　而且，这些菜别说吃了，听都没有听说过。

　　“怎么？有难度，要不然让他们改菜单？”

　　说真的，郭涛也觉得难度不小。

　　那霍三给的菜单全都是江浙那边的菜，跟他们平南省的菜有着本质的区别。

　　并且，好多酒他们酒店还没有现成，还得临地去购买。

　　而当郭涛首次看到这张菜单子，也在那里直骂娘，这不是成心欺负人嘛！

　　到平南的酒店里来摆席，竟然要选江浙那边的菜，郭涛有理由认为霍三是故意在找茬，要不然怎么可能定这么一个菜单。

　　其实吧，郭涛这次还真误会霍三了。

　　因为霍三不是平南省人，而是江浙那边的人。

　　这次老太太办寿宴，江浙那边不少亲戚也会过来吃席。

　　霍三想着大家尝一下家乡菜，所以才定了这么一个菜单。

　　他也没想到别人也许不会做这些菜，而在他看来，能够将那道开水煮白菜做到如此出神入化的地步，这个世上还能有什么菜是他不会的？

　　要是换了别人，估计这会霍三就要掌勺厨师骂娘。

　　看把你能的，你咋就不上天呢！

　　可是他幸运的是遇到了陈元这个拥有满级厨艺的顶级厨师，所以才没有被骂娘。

　　“不用换，不过……”

　　“不过什么？”

　　听到陈元说不用换菜单，立马就惊讶到了。

　　因为刚才他认真仔细的看了一下菜单，借助头条搜索找到的一些资料，才勉强搞得几道菜。

　　对，这里用了“勉强‘二字，对于一个顶级的厨师来说，这样的字样绝对是不能出现的。

　　可是他只是在网上查了一下资料，就搞懂了几道的大概，也是很不错的了。

　　可就算是这样，想要做出一道美味的菜，那样也是远远不够的。

　　但是陈元却说不用换菜单，他几个意思？难道他会做？

　　要是让陈元知道他这个可笑的想法，陈元一点会哈哈大笑的。

　　在这个世上，就没有他陈元不会做的菜，不就是江浙菜简单的。

　　之前在海城就做过海城菜，不一样让海城人都吃得很满意？

　　现在，他的脑海里全是菜谱。

　　“不过什么？”

　　郭涛瞪大眼睛看着陈元，道。

　　“不过得加钱，你想这些菜我估计在省城也没有几家酒店会接这样的单子吧。”

　　得，又是一个加钱居士。

　　没有一件事情是加钱解决不了的，如果有，那就再加钱。

　　有钱能使鬼推魔，别说做菜了。

　　“加钱，那肯定是必须。”

　　郭涛表示赞同的点点头，不光是这些菜不好做，还有就是食材难找，不加钱怎么能办到？

　　陈元点点头：“加钱就没有问题，这些菜都好做，你再告诉霍先生，得做几道凉菜来铺垫，毕竟我们平南这边，开席后都是上凉菜的。”

　　“嗯……你这个建议非常不错。”

　　听到陈元的话，郭涛也点点头。

　　添加几道凉菜，那不得加钱的好理由呀。

　　如果要是按照他提供的菜单做菜，那必须得加钱呀，要不然谁做呀，还得去加买食材。

　　他们酒店后厨里的人都没有做过江浙这边，势必会影响掌勺主厨的发挥了。

　　“嗯，郭哥，那就这么点了，我估计今晚得加班，宴席定下来，菜买回来后，你再通知我吧。”

　　“嗯，不对，你现在去哪里？”

　　看着陈元要离开的样子，郭涛就纳闷一声。

　　“我去陪媳妇散步，不行吗？”

　　陈元说完就离开了。

　　他又不是酒店里员工，自然不受约束。

　　再说，省城里的南江这么漂亮，不带自己的媳妇去江边走走，那也太对不起自己了。

　　就在陈元陪着媳妇散步去了，郭涛拿着菜单来到王鼎福的办公室。

　　“怎么样？小陈师傅有说什么吗？”

　　很显然，王鼎福对这次宴席的事情还是很上心的。

　　“陈元说可以接，不过……”

　　“不过什么？”

　　看着郭涛吞吞吐吐的样子，王老板都有些急了，都什么时候了，这家伙说话怎么还这个样子，真是要急死个人呀！

　　“不过得加钱。”

　　“加钱？”

　　“对，你看，霍先生发过来的菜单全是江浙那边菜，我们后厨的人都没有做过。要是菜单真的确认下来，那我们还得今晚加班加点去磨合。”

　　“还就是食材的问题，我们酒店里的储物室里，这上面的食材我们根本就没有，还得临时去购买。”

　　“嗯，这些我都知道。”

　　听到郭师傅的话，王鼎福也点点头，他们酒店擅长的做平南省，对于江浙菜都没有做过，那些员工还得提前接触一下。

　　好多食材都要临时花高价格去购买，你说能不加钱吗？

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　　“加钱？”

　　电话里，当霍三听到“加钱”这两个字，他一下子就不淡定了。

　　心里想着，这鼎福楼不会是坐地起价吧。

　　竟然在正常菜价的基础，还要额外加钱，哪有这种道理。

　　“霍老板，事情是这样的……”

　　说着，王鼎福在电话里把事情耐心的跟霍三说清楚。

　　“既然这样的话，那加钱就加钱，不过我丑话说在前头，要是你们的令我的客人不满意，那就不要怪我不客气。”

　　电话里，霍三的语气十分的深沉，到了最后几个字落音，王鼎福甚至能从电话筒里感受到浓浓的寒意。

　　王鼎福再三在电话里跟霍三说明情况。

　　最后，霍三也答应了加钱的要求。

　　并且，按照酒店的规定，支付了三成的订金。

　　还有，霍三也接受了酒店的建议，那就是增加几道凉菜，在开席后作为铺垫。

　　当霍三把订金一交，酒店里立马就安排人去购买食材。

　　都是急单，就算是他们大酒店去采购，要是不加钱的话，也很难购买到。

　　当食材都买回来之后，郭涛立马亲自联系陈元。

　　陈元正陪着自己的媳妇在南江边玩耍呢，一听郭涛说食材都买回来了，他看了看时间。

　　得，今晚没个通宵是办不下来的。

　　不过还好他做了一回“加钱居士”，加班就加班，烧一场席，要抵老家烧几场席的钱，累一点也是值得的。

　　黑子莫杀牛听说晚上要搞通宵加班，就有点不乐意。

　　大好青年，怎么能够熬夜加班呢。

　　熬夜等于慢性自杀，熬夜会导致内分泌失调，熬夜会长青春痘……

　　什么有加班费，还有这么多？

　　那熬夜加班也不是什么问题了。

　　当得吞加班会有一笔丰厚的奖励，黑子跟莫杀牛再没有什么意见了。

　　反倒是在安慰自己，不就是熬夜嘛，偶尔熬夜，有利于身体健康，就像献血一样。

　　于是，陈元带着黑子还有莫杀牛进了鼎福楼酒店的后厨。

　　今天鼎福楼的后厨里，灯火通明，如临大敌一般，凡是厨艺好点的，今天晚上都过来加班。

　　而鼎福楼之所以重视这次宴席，主要是他们太想证明自己了。

　　现在酒店这个行业也不太景气，什么都内卷得很，就连他们鼎福楼都感觉压力山大。

　　霍三在省城的地产界也是小有名气的商人，他能在鼎福楼为自家老太太摆席，在很大程度上也是可以为他们酒店做宣传的。

　　所以，这次王鼎福也很重视这次的宴席。

　　他叮嘱郭涛，一定要把这次宴席办好，不能出现什么问题。

　　郭涛也保证一定会尽力把这场寿宴给办好，要说没有压力，那是不可能的。

　　他现在把希望全都寄托在陈元身上，因为那些菜只有陈元会做。

　　“从现大起，到这次寿宴，所有后厨的人都必须无条件听从小陈师傅的安提成，我也不例外。”

　　当陈元他们来到后厨后，郭涛就直接颁布这条命令。

　　在后厨里，郭涛就像是一个将军，后厨这帮小崽全都只听他们的话。

　　今晚过来的，都是后厨的好手，都是郭涛觉得很满意的人。

　　说完，郭涛看向陈元：“我这个后厨就交给你了，谁要是不听话，你就叫他滚蛋。”

　　“是暂时交给我。”陈元纠正一声，道，“大家不要有什么心理负担，待会我让你们干什么你们就干什么。”

　　因为不少都是江浙菜，后厨里的人都不怎么熟悉，所以陈元只能将每道菜要准备的东西交给特定的人去准备。

　　至于掌勺，那肯定是自己来咯。

　　“切，以为自己是谁呀，让我们听他的，杨哥，你说……”

　　“谁，是谁在说话，是你吧，你给老子滚蛋！”

　　听到有人在说话，陈元新官上任三把火，立马就将那人给揪了出来。

　　自己在讲一些做江浙菜需要注意的事项，而这个时候，一名后厨的人竟然在窃窃私语，这是不将自己放在眼里呀！

　　“是我怎么了？难道说句话也有错，国家都提倡言论自由。”

　　那人被陈元揪了出来，竟然还有点不服气呢。

　　“王冶，你他妈的忘了刚才我说的话？滚，赶快给我滚蛋，要不然就不要在我们酒店干了。”

　　郭涛立马就叫了那人的名字，那家伙平时就是一个刺头。

　　他怎么把这事忘了，只是觉得他厨艺还不错，就将他的名字写进了这些寿宴的后厨名单，可没想到这家伙竟然死教不改，竟然还顶撞陈元，真的太可恶了。

　　被郭师傅这么一吼，那个叫王冶的人立马就夹着尾巴离开了后厨。

　　在后厨里，还没有人不害怕郭师傅的。

　　等到王冶离开后，陈元又开始给大家讲解做江浙菜的要诀。

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