这边数完手臂，沈乐果然带师弟师妹们去吃了一顿大餐。

　　还是在天香楼，还是老板娘的手艺。

　　不过，这一次并不是和之前那样，有固定的菜单，照着单子点，更不是大伙儿忙起来的时候，老板娘送盒饭上门；

　　而是沈乐带他们进去，单开一间包厢，召唤服务员小玉：

　　“上菜！上好菜！拜托老板娘显一显手艺！今天我请客！”

　　当然，私下里，沈乐还是发了长长的微信消息过去。

　　微信里面千叮咛万嘱咐，这次是请师弟师妹们吃饭，拜托一定千万要上正常人能吃的饭菜！

　　至于含有灵气的食物，少少地上一点，温和地上一点就行了！

　　对了，蟹黄还有吗？在蟹黄面里，或者蟹黄拌饭里，少少地加一点点他带来的灵气版蟹黄！

　　沈乐既然要请客，老板娘当然要给他争面子。这一桌，山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，样样都有。

　　当然，猴头燕窝沙鱼翅，熊掌干贝鹿尾尖，这些就算了，临时请客，干货来不及发……

　　“嚯！这是什么？虾球？外面包的白白的是什么？”

　　“荔枝百花虾球，请慢用。”小玉笑容甜美，动作轻巧，把一盘虾球放到转盘上，挨个儿给每个客人都舀了一枚：

　　“整只大虾做成的虾球，包裹在新鲜的荔枝肉当中，外面撒一层虾籽，是为百花。”

　　沈乐对面的师妹迫不及待咬了一口，满意地眯起了眼睛。荔枝的甜美芬芳，和虾仁的鲜美，同时在口腔中迸发，交相辉映，满口鲜甜。

　　外面撒的那层虾籽，散布均匀，咬下去的时候有一种微微的抵抗感觉，更增添了口感的丰富程度：

　　“我还要！”

　　“我也是！我也是！”

　　五六只勺子飞快伸了出去，各自又舀了一枚。面对空荡荡的盘子，唯一没抢到二茬的师兄无奈苦笑：

　　“沈乐，能再来一份么？”

　　“可以是可以，但还是先等等啊，新菜上来了。”沈乐微微一让，包间门开启，小紫又托着一个长盘子进来：

　　“樱桃肉，请慢用”

　　“这次是肉里加了樱桃吗？”

　　“不是哟是整块的五花肉，上半部分切开，切成樱桃大小，下半部分连在一起，整体烹饪，其色嫣红，如同樱桃。”

　　小紫手执餐刀，快速把樱桃肉分割成小块，给每人碗里放上一块：

　　“请品尝”

　　樱桃肉入口，嘴唇和舌尖微微一抿，就化在了嘴里。这肉细嫩得只能用勺子舀，用筷子都夹不起来。

　　转盘转了一圈，大伙儿再抢一轮，空盘。

　　“大煮干丝，请慢用”

　　那干丝切得极薄极细，在碗里攒成一朵花儿，微微摇晃碗壁，鲜花就悄然绽开。至于那汤之清之鲜，就更加不必提了。

　　“爆双脆，请慢用”

　　爆双脆并不是一道特别珍贵的菜，却特别考验火候。

　　鸡胗和猪肚尖同炒，火候欠一分则鸡胗不熟，过一分则猪肚太老，对厨师的手艺要求非常高。

　　再加上原料并不太贵，也不容易卖得上价钱，大馆子不肯做，小馆子做不好，渐渐地，就有种式微的意思……

　　这道菜端上来，几个师弟师妹们还没太大感觉，只知道埋头苦吃。

　　跟着导师赴过最多宴席，见过最多世面的博士师兄尝了一口，挑拇指大赞：

　　“沈乐，你推荐的这家店太强了！我之前跟导师在外面吃，人均两千的私房菜馆子，都没这水准！”

　　沈乐笑而不语。有没有可能，老板娘炒了几百年的菜，这火候的把握早就登峰造极？

　　当年鲁菜在京城称雄，被梁实秋等文坛名家大赞写文章推荐的时候，老板娘的手艺，可以和那些大师傅争锋？

　　连续七八道菜上来，一群学生平时都是吃盒饭吃快餐的主，偶尔才能跟导师打一次牙祭，哪里吃过这种炫耀手艺的菜肴，一个个吃得头都不抬。

　　等他们吃得七七八八，一个个摸着肚子挺在椅子上打嗝的时候，一股摄魂夺魄的香气，蓦然卷进了包厢：

　　“蟹粉拌饭，请慢用”

　　“啊，好香！”

　　“太香了！”

　　“我还能吃一碗！”

　　“让我来！我能吃两碗！！！”

　　沈乐只舀了浅浅一碗，就微笑坐在旁边，把那一大盆蟹粉都让给了师弟师妹们。

　　可怜这一大盆，全都是大闸蟹里拆出来的蟹肉，蟹膏蟹黄不到10%；

　　而蟹膏蟹黄里面，他闻得出来，灵气指数赶得上他带来那批螃蟹的，大概最多加了10%……

　　可惜啊，太可惜了。不修道，就不能接受高灵气值的食物，特别温和不会伤人的除外；

　　他这些师兄师弟师妹，包括学校里的教授们，这辈子是没有口福了……

　　“师兄你放心！有什么事情，嗝，只管交给我们干！”

　　一顿饭吃完，喝着老板娘特别提供，用来解腻的菊花茶，小师弟们拍着肚皮，争相对沈乐保证：

　　“工作再难也没有关系……嗝！工作量再大，嗝，也没有关系！”

　　“只要请我们吃饭！嗝”

　　“今天这样的就行！一个礼拜，不，一个月一顿，嗝”

　　“……你们还是拍胸口吧。”沈乐怜悯地望着他们：

　　“拍肚皮，我怕你们把吃下去的东西拍出来……”

　　“不会的！嗝”

　　看，捂嘴了吧。真拍出来了？

　　有他们的保证垫底，沈乐回去以后，立刻飞快地发了任务过来。这一次，是要师弟师妹们帮忙，确定整座佛像的损害情况：

　　造像表面的金箔，哪些地方开裂？哪些地方卷曲？哪些地方黯淡？哪些地方剥落？

　　造像身上的彩绘层，哪些地方起甲，哪些地方粉化？哪些地方又受到污染？

　　至于下面的石刻岩体，又有哪些地方缺失？哪些地方断裂？哪些地方表层脱落？

　　“……师兄，这些研究，我们应该对着佛像本体做的啊。”接到任务的师弟，把问题清单看了一遍，茫然给他发消息：

　　“光对着扫描图，虽然这扫描精度很高，但还是很难确定啊！有些细微的地方，不看原物，真的很难判断的！”

　　“抱歉，原物太危险了，不到万不得已，不能给你们看。”沈乐无奈微笑：

　　“你们来之前，导师也警告过你们，有些地方不能进，有些事情不要问，对吧？”

　　“好吧……”

　　师弟师妹们埋头开始干活。而沈乐这边，也开始做各种各样的详细检测。合金大佬围在他身边，左转右转：

　　“你这是在干什么？给佛像照x光？”

　　“哦，这是借助x光探伤技术，针对佛像雕刻的结构稳定性分析，防止哪里哪里有裂痕有暗伤……”

　　“我觉得还好啊。”合金大佬绕着佛像往左转了一圈，又往右转了一圈：

　　“感觉这佛像挺结实的……”

　　“你肯定？”沈乐斜睨他。这座佛像，且不说它掉进水里的过程中，可能会有多少伤损，就它的佛头被砸佛手被砍

　　这么多砍凿痕迹，不伤到内里，那是不可能的！

　　也就是伤损轻还是重，伤损纹路往哪里走的问题罢了！

　　“我……”合金大佬迟疑了一下。他往佛像伸手，被沈乐及时抬手挡开，只好距离佛像半尺，虚虚抚摸了一圈：

　　“嗯……是有一点小的裂伤，不过不严重。你放心，弄点胶水进去，随便就能粘上！”

　　沈乐耸耸肩，继续照x光。一遍完成以后，他顺手在记录簿上，龙飞凤舞：

　　x光表示有裂纹，但是看不清楚。记得和对面实验室预约时间，把人清走，带佛像去做ct！

　　做完x光，再做红外热成像，做完红外热成像，他又拿起了回弹仪电导仪一样一样奇怪的仪器。

　　合金大佬好奇地在旁边转悠，看完仪器看读数，看完读数看实验手册，一边看，一边还要飞快百度。

　　即便如此，也还是不知道沈乐在干什么，不得不继续询问：

　　“这又是在干什么？”

　　“看佛像本体岩石情况。”沈乐头也不抬地回答：

　　“看它的硬度怎么样，有没有粉化，有没有被盐类物质腐蚀，要不要做脱盐处理……”

　　“这些你问我不就行了吗？”合金大佬砰砰拍胸脯：

　　“这石头，我都不用敲，闻一闻就知道它硬度怎么样！我在山里挖矿吃，碰到的石头可多了！”

　　“哦，那这玩意，由哪几种石头组成？各占比多少？”

　　“这是砂岩！”

　　“然后呢？”

　　“啊这……还有然后吗？”

　　沈乐摸起另一个宝贝仪器，在佛像表面，脖颈胳膊的断裂处，照来照去，照来照去。

　　照完了，连通电脑，输出结果：

　　“sio?占40.7%到68.2%……”

　　“ai?o?占9.95%到22.6%……”

　　“fe?o?占2.12%到9.23%……”

　　“cao占0.067%到27.6%……”

　　“mgo占2.18%到5.08%……”

　　不但给出图片，还能自动生成数据，甚至还能输出表格。合金大佬看得目瞪口呆：

　　“啊这，需要这么详细嘛？”

　　“那肯定需要啊！虽然都是砂岩，但是，不同的含量，意味着不同的性质啊！等等，我还要看一下微观结构对比……”

　　这边研究研究再研究。昏天黑地研究了一整天，等到去接那些做完灭菌的织物回家的时候，师弟师妹们，给了他一个大大的惊喜：

　　“沈师兄！你看我们做出什么来了！”

　　“你们能做出什么……你们还能把佛像补好了不成？”