黎想在接黎花回bj的途中，告诉她说：“你走这两个月，bj发生了变化，外国人突然多了起来。bj市成立了国际旅游社，新进了一大批豪华大巴车，有上百辆，八达岭的票价提到了7元钱。”

　　“那不是挺好吗？”

　　“好啥呀！原来的车都被挤得拉不着客人了。咱们的波兰大客还好一点，但是和新进的豪华大巴比，就象咱们的车和国产长途大客比一样，啥优势都没了。咱们56座，人家62座，游客没增加多少，座位却增加了一倍，那些个体长途客车连一半人都拉不上，叫苦连天。咱们的车也只有拣剩的份啦，天天都不满员。”

　　“我有一招，咱们在车上配彩电和放像机，途中放录像，保准客人多。”

　　“那得多少钱啊？”

　　“也就6000元，我还想在饭店上呢，饭店有两套就够了，一共1万2。这东西不是随便上的，得有公安局的许可，李京生要是能办下来，饭店和大客在晚上放录像，等于4个屋，能装200多人，1元钱一张票，一天进100元，4个月就回来了！”

　　“还真别说，这招行！让我小姑子女婿从国外往回带，能省一半价钱。”

　　“等他带回来，黄瓜菜都凉了，这玩艺以后放开了，遍地都是，也就能挣一年的钱。弄好了一年能进7万2，去掉本钱还挣6万呢，上哪找这么好的买卖去！”

　　“这一点，姐真不如你，你走这两个多月，姐给你看饭店，连两千元都没挣上，净给厨师和服务员赶网了。我也啥招都想了，就早餐和卖包子挣钱，午餐和晚餐除了住宿的客人外，基本上没人来。幸亏没盘下住宅楼下的饭馆子，要盘下来，得赔死。”

　　“我都想了，饭店这玩艺得有特色，bj那些宫廷菜就是糊弄外来游客的，华而不实，有几个北京人去那吃啊？下一步咱们就专门干东北菜，猪肉炖粉条子，小鸡炖蘑菇，干豆付卷大葱，再加上氽白肉炖血肠，把那些bj厨子都开了，就由你来做。”

　　“我做这几样菜还真不比那些厨子差，在集体户我也做了一年饭，他们都说我做的好吃。老妹，姐觉得我就挺能挣钱的了，道道还真没你多。”

　　“你净在部队了，我走南闯北的，见的比你多。”

　　“别说你胖你就喘啦！要没有云鹏给你兜着底，你也不敢这么干！跟姐说，他是咋爱上你的？”

　　“明知故问，他是爱乌及屋，我呢，对他百依百顺，不象你总横他，就这么简单！”

　　“姐知道他从小就哄你，给你买衣服啥的，没想到……”

　　“你没想到的多着呢，他对奶奶和爸妈都好，一直对咱家感恩，我是替你还恩呢。不说这些了，你知道我二哥和谁对象了吗？”

　　“和谁？”

　　“叶娇，他哥叫叶闯，是你小姑子的初恋。”

　　“叶闯？我没听我小姑子提过呀？他是干啥的？”

　　黎花成功地避开了姐姐的提问，把话题转到了叶闯孙英敏叶娇和秦玉身上，把她从云鹏那得知的事跟黎想唠上了，目的是掩盖她勾引云鹏的隐私。因为就算是一奶同胞，她也不想让姐姐说她贱，更不想让姐姐抓住云鹏的小辫子。

　　黎想知道云鹏和孙英敏的那段恋情，心说，转来转去，连秦玉都转到了亲戚圈里，这就是缘份啊！

　　黎花是在英城歌舞厅遭到突检前回到bj的，把上录像跟艾华当作经验说了，艾华立刻找李京生商量。李京生说：“在车上安装录像没有禁令，在饭店放录像不行，因为bj文化场所没有向个体户放开，所以，bj的一些演员都去别处走穴。至于在车上放录像嘛，可以打个擦边球，以接站为名，车上坐满人后，往外县开，在公路上看，你们算一下，加上油钱，还挣钱吗？”

　　“一车56个座，开100公里才20公升油，肯定挣钱啊！再说，可以走走停停，有50公里就够用了。财在险中求，还有吸引游客的账跟着呢，我决定上！”艾华说。

　　“那我就改饭店，先改名，就叫‘东北大锅炖’，天冷了，正应时令，论桌卖，一桌4个菜：猪肉炖粉条子小鸡炖榛蘑白肉血肠炖酸菜再来一个蘸酱菜，包子管够，8人一张桌，一桌50元，能挣20元，8桌就进160元，一个月4800元，再加上卖包子，一年能进67万。”黎花说。

　　“我还有一个最拿手的菜贴大饼子，士豆炖茄子或者士豆炖豆角，浸进去一半咸淡，保准人人爱吃。”黎想说。

　　“还可以蒸豆包，压饸饹团子，捞小米饭，腌酱缸咸菜，腌咸鸭蛋，咱们的东北大米饭也好吃啊！”艾华说。

　　“东北包括内蒙，咱们那个火锅桌不能撤，那个灶台锅可以专门炖魚，再加上酒，一年也能出个万八千的。”李京生说。

　　说干就干，国庆节前车上安装了录像，果然游客满座了。晚上的录像不用在车站拉客，直接去外县的村屯放，就象电影队似的，比露天电影強多了，没风不冷还有沙发坐，两辆车放两个片，5毛一张票，放3个小时，100多人看，严禁18岁以下青少年看，打一枪換一个地方，五个县上千个村屯，够放3年的了。为了稳妥，李京生下班后都跟车去保驾。

　　其他旅游车也想学他们，但是车上是直流电，电视和放像机都是交流电，是孙英烈制做出了一个变电器，世面上没有卖的，都看着两辆波兰大客眼馋。

　　车上白天放的录像片不是武打片，是香港歌星的录像带，有邓丽君专集张帝问答专集香港歌星比赛实况等，其他司机忌妒也无法举报。倒顺过来给艾华和翟斌打溜须，在八达岭停车厂等游客爬长城时，好到她们车上看录像。艾华不白让他们看，卖包子卖烟又挣了他们一把。

　　黎想的大锅炖真的不错，很快就打开了局面，国庆节放假三天，天天满席，因为菜量大，四菜一汤够八口之家吃的，一桌保证4斤肉才5元钱，一只鸡也是5元钱，2斤蘑菇2斤粉，又是5元钱，干豆腐小葱辣椒黄瓜萝卜加血肠还是5元钱，那个茄子炖土豆贴大饼子上一大盘，省了不少包子，5元也够了，合计25元，加上火耗和油盐酱醋及作料，整整30元。喝酒的送一盘花生米，叫六六大顺。

　　这桌菜油水大，实惠，还不贵，名声很快就传开了。