省城的一大港口，是做贸易用的，一个被国家征用，剩下还有一个很小的，几乎算不上是码头，只能算是个小海摊，在距市区两个多小时的郊区之外。

　　出海打鱼的渔船，可以在这里靠岸，但海鲜的量不大。

　　省城更多的海鲜，都是从附近的市运过来的。

　　省城所在整个大省，三面环海，省城附近好几个城市，都有码头可以停靠大渔船。

　　不过，现在交通还不够发达，运输业也还跟不上，对海鲜保鲜处理设计，自然也不如后世那么厉害。

　　所以这年头，想在省城吃一顿非常新鲜的海鲜大餐，很难。

　　因为郊区上岸的那点海鲜，被拿来做人情，再被各星级酒店餐厅一瓜分，几乎不可能流进普通农贸市场。

　　农贸市场里的海鲜，都是从邻近市调过来的，因为前面提到的那些因素，等它们到省城，还保持新鲜的，不多，得撞运气。

　　赵烈洲今天运气还算不错。

　　也有可能是老天爷看在，他被人无原无故冤枉了一通的份儿上，给他一点补偿？

　　在酒店附近的农贸市场，居然让他撞到，刚刚从邻市来的海货，有蟹虾不说，还有巴掌大的生蚝。

　　数量不多，价钱也不便宜。

　　赵烈洲却眼睛都不带眨一下，就把所有的生蚝全部包圆了。

　　“桶里的海水能送一些给我吗？”

　　这些生蚝之所以这么新鲜，就是一路用海水养着送过来的。

　　因为他一下消费了不少，卖家也笑得见眉不见眼的，自然没有不答应的，“可以的，你是住在这附近吗？要不我帮你拎过去？”

　　“不用，把桶借给我，明天我再给你拿过来？”

　　虽然买了不少东西，但是赵烈洲出来买菜，总不能拎着桶出来吧？

　　没有桶，只能先借人家的。

　　“行的行的，你什么时候拿过来都可以。”

　　这么大方的顾客，说不定还桶的时候，又会买上一堆海货，卖家自然笑咪咪地答应了。

　　就随便从海里装上一桶水，那含盐量肯定不够养生蚝。

　　而这桶海水明显是经过调理的，才能把蚝养得一个个都很好。

　　“如果家里有冰块的话，每块往里面放少量碎冰，让这个海水的温度不要太高，太高蚝容易死。”

　　夏天气温高，不管自来水还是海水，一旦装容器，成了死水，没一会儿就受气温影响，变得“热”起来，不适合养鱼什么的。

　　没条件打氧的，至少也得把水温给降下来。

　　把东西给装好，连同海水一起递给赵烈洲的时候，卖家还非常贴心地叮嘱道。

　　赵烈洲谢过人家，“好的，谢谢！”

　　“哟！今天运气不错啊，居然让你买到这么大的生蚝。”

　　看到赵烈洲提回来的东西，特别是当他解开袋子，露出那三十多个巴掌大的生蚝时，温暖都忍不住意外地叫了起来。

　　虽说青湖村不靠近海边，但是百旺县下面却有两上城镇是靠近海边的。

　　而且都和青湖村临近，骑摩托车也就一个多小时。

　　所以他们几乎是一日三餐都在吃海货。？

　　可是因为百旺县临近的这片海域，不产生蚝，所以他们平时也很难买到毛蚝，更何况是这么大个的，更少见。

　　“我到市场的时候，他们的车子也刚到，才抢了个先，要是等上几分钟，附近酒店的采购一来，估计就没了。”

　　酒店的采购，都是老顾客，卖家不敢报高价。

　　赵烈洲是生客，每个蚝，卖家都报高了五毛的价格，三四个蚝，能比平时多赚十几二十块钱，卖家当然也是乐意把东西卖给他的。

　　赵烈洲自然也知道这点，不过也无所谓，抢了人家的先，总得给卖家点甜头。

　　“今晚拿几个来煮粥，再清蒸几个，剩下的等孩子们军训结束再吃？”

　　之所以问人家要了海水，想回来继续养生蚝。

　　就是因为赵烈洲想把这些蚝养到五天后，等军训结束，和和美美他们有两天的休息时间，到时把他们接出来一起吃。

　　“可以啊，”温暖没意见，甚至还提议，“这几天我们还可以留意一下，买个小炭炉回来，在上面架个铁丝网，就是可以烤生蚝了。”

　　清蒸生蚝也好吃，但是如果做个对比的话，就会发现，炭炉生蚝更鲜。

　　他们住的是个大套房，不仅有厨房，而且还有一个超大阳台。

　　阳台四周还没有别的建筑物，在那里做点炭炉的食物，也无大碍。

　　自己在酒店做晚饭，无需赶时间，房间里又有水果零食等东西，可以先垫下肚子，俩人也不怎么饿，所以这顿晚饭，他们虽然吃的是排骨海鲜砂锅粥，炒了个爽口的青菜和一盘清蒸生蚝。

　　但是赵烈洲和温暖夫妻俩就这么慢慢悠悠地，蜜里调油地准备着，愣是给弄到晚上七点四十多分才坐下来吃饭。

　　想着差不多也到了，孩子们打电话的时间了，他们干脆把座机从旁边拿到餐桌上。

　　亏得电话线够长，不会出现电话线扯不动的现象。

　　“赵老板又长进了啊，这口粥，汤煲不出来这个鲜味儿。”

　　？就着热呼呼砂锅粥，吃上一大口，温暖舒服得冲她家糙汉子竖起大拇指，“好吃！”

　　再华丽的语言，都比不过这个词。

　　青湖村人，每天早上的主食，都是白粥，然后送各种咸菜小菜，或是昨晚吃剩后肉菜鱼等等。

　　对于一个日常生活离不开粥水的人来说，这一口，真的绝了。

　　赵烈洲尝到味道了，鲜香的味道，让他满意地挑了下眉毛，“今晚这碗粥正啊。”

　　他学着省城人说话，意思就是这碗的味道绝了。

　　砂锅粥，有的人喜欢把它熬得糜烂，米粒成了粥泥，像BB吃的粥糜。

　　而温家的人都喜欢吃它米粒颗颗分明，Q弹香软，粥汤清爽鲜甜，这种粥，必须一出锅就开吃，放上十几分钟，米粒就会被泡得涨开，甚至软烂。

　　当然，软烂和清爽的味道，各有千秋，也各有所好。

　　就像温暖，吃砂锅粥的话，就必须吃这种清爽鲜香的，粥汤都要清亮亮，喝起来很清爽的那种。

　　而日常吃白粥，她却喜欢煮得软烂一些，黏稠一点的，用当季刚打收割的新米来煮，那得香得哟，简直没办法用文字来形容。？

　　赵烈洲和温暖刚吃完第一碗，放在一旁的电话，果然就响起来了。

　　这冷不丁的，温暖还被吓了一跳，又赶紧接了起来，“w……”

　　“哇哇哇……”

　　还没开口呢，倒是先被那边传来的哭声给抢先了……