第213章 芋泥咖啡
在这期间,可以抽空把蒸的芋头压成泥,加炼乳和牛奶,做两个厚芋泥,用来加在千层里面,增加口感。
然后再用牛奶桑葚膏等做了两个芋泥奶冻,这样更丰富口感。
接下来就是一层千层,一层芋泥奶油,这样一直往上叠,到了第六层,把芋泥奶油,改厚芋泥。
从第七层起,又开始用奶油,继续往上叠,叠到第十二层时,把提前做好的芋泥奶冻,一直这样子叠到第十八层,就可以开始抹面,再在边边裱上花样。
就这样“紫”属于你蛋糕就可以了。
温暖还用小钱先生,从北方带来的咖啡,加泥芋牛奶冰块等做了四杯芋泥拿铁,这是她和赵烈洲蒋媛媛赵婵玉的。
给和和美美,还有李桂香温铁路温习他们做了芋圆奶砖糖水。
又给苹苹安安做了两小碗芋泥牛奶羹。
一切搞定,正好赵烈洲温习和虎子他们去买完糖水回来了。
天气渐凉,糖水有点卖不动了。
现在买不到那种很大的保温桶,无法做你热饮。
温暖和赵烈洲商量了,明天开始就把糖水停了,改成卖甜点。
什么绿豆糕水晶紫薯糕山药枣泥糕红薯山药糕等等,许许多多的糕点,温暖信手拈来。
“虎子,留下来一起吃。”
温暖叫虎子一起留下来吃。
温家本来人就多,再加上虎子和越媛媛,人就更多了,好不热闹。
一回来就听到温暖做了点心,温习可高兴了,把小三轮车一放,就往厨房冲去了,“小暖,今天做了什么?”
现在有两部小三轮,温习和虎子都是单独负责自己的移动摊位。
温习为人老实,性格不够开郎,所以他每天的营业额,总是比虎子少一些。
销售工作对于虎子来说,真的是如鱼得水,他干得风声水起,每天都能超额卖完。
“婶子,还有什么要端出去的,我来帮忙。”
虎子也风风火火地跟着跑进厨房。
十几口人,围坐院子里葡萄腾穿架而的架子下,吃着蛋糕,或是喝着芋泥咖啡,或是吃着芋圆奶砖,或是吃着芋泥牛奶羹,好不热闹。
“温暖!”
“紫”属于你蛋糕,软绵细腻,咬到厚芋泥和芋泥奶冻的时候,又会有厚实和甜糯的口感。
软绵中带着厚实,厚实中又有甜糯的味道,相当丰富的口感,和微甜不腻的味道相互碰撞,交织出让人幸福的感觉。
蛋糕本就是这个时代所稀缺的,更何况是这种好吃到,都快把舌头都给吞了的芋泥千层!
但是更更让蒋媛媛惊艳的是,手里的芋泥咖啡!
浓郁的咖啡和醇厚的奶香味融合,再配上香芋特有的香味,三种不同的味道,却交织出一种令人惊艳的香醇味道。
唇齿留香间,细腻绵软的芋泥,从舌尖滑过,直奔肠胃,那种满足感,无法言喻。
这是蒋媛媛第一次喝咖啡,就被惊艳得不要不要的,“就这个,我一口气能喝五杯!”
温暖哭笑不得,“咖啡因有提神作用,不能喝太多,要不然可能睡不着。”
虽然芋泥咖啡不是纯正的咖啡,但它含有咖啡因啊;
虽然有的人对咖啡因,没有反应,但也有人对咖啡因反应很大。
蒋媛媛是第一次喝咖啡,谁也不知道她对咖啡因有没有反应。
为防万一,温暖不敢给喝太多,只敢给她喝两杯,“每人最多只能喝两杯,不能喝多,要是还想吃的话,就去吃芋圆奶砖吧。”
家里这点咖啡,是小钱先生去京都回来的时候,回来送给他们的手信。
越是接触了解,小钱先生就越发觉得,温暖是个能非常能接受新鲜事物的人。
所以发现京都有咖啡这种东西时,他就觉得可以温暖他们带一点回来,说不定她又会折腾出什么好吃的东西来。
?结果,当赵烈洲让狼吞虎咽,就把下午当饭吃似的,把自己的肚子填得饱饱的虎子,去叫小钱先生来家里吃下午茶时,只需要一口,芋泥咖啡就直接把他给拿下了,“我就知道!我就知道!只要给你这些稀奇古怪的东西回来,你一定能给变出好的东西!
果然!果然!”
小钱先生兴奋得跟什么似的,捧着温暖给他留的那份芋泥千层蛋糕,和芋泥咖啡,吃得那叫一个惊艳万分。
作一个吃货,当初,被他家老头子派到百旺县,来负责新市场这边的项目,还以为这边有什么美食的他,兴冲冲就来了。
几天几夜的火车,再加上大巴小巴等车,几经周围,跋山涉水,千辛万苦终于到了百旺县,没有想到,这些的饮食习惯,崇尚自然派,加的调料极少,这他一个北方人,极其不习惯。
一个吃货,最不能忍受的,就是日常没有美食可以吃。
正当小钱先生刚打算,想申请回老巢时,赵烈洲的摊位出现了。
温暖的菜谱,赵烈洲的手艺,让他瞬间打消了回巢的念头。
后来,当温暖生二胎出月子之后,时不时就折腾出点新鲜吃食,那味道,可把小钱给惊艳得,一次次吃着从没吃过的美味佳肴,和甜美点心,他都在心里庆幸,当初自己为了这一口吃的留下来的决定,当真英明无比!
“这味道也太好吃了!”
小钱先生一口芋泥千层,再配上一口芋泥咖啡,美得他都有点不知道,自己身处何方!
然后又听到他激动地说道,“你做的这些美食,就是拿到京都省城那些大城市去,都能卖得很好的!”
“我们目前的计划是,先在县城做试点。”
赵烈洲说道,“我还没有做美食城的经验,得先累积些实际运作的经验。”
温暖虽然厨艺精湛,但是,她的确没有经营公司的经验。
凭借着穿越的金手指,她知道,再过几年,国内的经济,很快就会乘风而起。
但是还是不敢太过激进,一下子就跑到省城或是京都去干事业。
赵烈洲也不是冒险主义者,他的性格和做事方式,都偏向踏实稳重。
夫妻俩一商量,便一致决定,就先拿县城做试验。
小地方,成本也小,哪怕在经营上不小心犯了错,导致损失,他们暂时也能承担得起。
而且,他们夫妻和小钱先生私交甚笃,租金方面,一口气给租五年的话,他能给打个七折呢。
这可是省了不少钱了!