结果就是江海维自己越想越饿，甚至仿佛又额外闻到了一股炸肉的味道一般。

　　等这肉变成浅浅的金色在油中浮，这肉也就熟了。

　　楼远舟快速加入切好的青红椒炒至断生，很快就将肉和青红椒捞出，而这锅里的油则是直接浇到漏勺里面的菠萝块上面，油自然而然从漏勺中流到了下面提前放好的大碗中。

　　“老板，我看别人好像做菠萝咕咾肉的时候都是把菠萝在热水里炒一下？”

　　宋胜觉得有点儿累，就站起身伸了个懒腰，正巧看到了这一幕，有点儿好奇。

　　“因为这样用热油冲过的菠萝基本就不会有酸涩的感觉，比起焯水，其口感基本不会流失，吃起来仍然是爽脆的，用热水焯过水的话有可能会让菠萝变得发粘发软。”

　　楼远舟耐心解释着，又给锅加了些油，开始给糖醋汁勾芡。

　　油烧热后将刚才的配好的糖醋汁倒入翻炒让其完全融化，之后舀入芡汁开始快速在锅中炒制，等差不多了再浇上油，最后把五花肉连同青红椒一起再次倒入锅中开大火炒制均匀，很快，这菠萝咕咾肉就做好了。

　　楼远舟将做好的菠萝咕咾肉一份份装入盘中，刚出锅的菜还冒着些热气，江海维就这么看着，眼睛似乎都完全离不开了一样。

　　深琥珀色的肉块加上偶尔点缀的青红椒，就算没有食欲也都能想象出来其中的美味。

　　再看不远处的桌子上还摆着许多盘什锦大拌菜，各种各样的蔬菜切成了丝，还有炸过的花生米和白芝麻混在其中，带着些辣椒油的鲜红色。

　　很快，萧关鸿就将一份份的套餐端了出来。

　　此时的江海维依依不舍地将视线拉回旁边的桌上，本来是想近距离观察下什锦大拌菜里面具体都有什么，远距离他只能看到有胡萝卜丝和黄瓜丝。

　　结果此时他这才发现，眼前那吃饭的伙计狼吞虎咽的，就他走神的这么一会会儿，盘子都快空了。

　　不过好在还能看得出来有什么，除了胡萝卜和黄瓜，还有切成丝的千张也放了不少，花生米是炸过的，还有香菜豆芽和圆葱，蒜末跟煸炒过的辣椒段若隐若现，如果是五花肉吃腻了，这什锦拌菜绝对是个不错的选择。

　　“……看来我很快就能吃上饭了。”

　　江海维小声嘀咕着，结果正好被方远航身旁那个身材魁梧的朋友听了个正着，端起米饭扒拉了几口，又把盘子里的咕咾肉全部吃进了嘴里，最后又把半盘子拌菜给通通吃光，看得江海维一愣一愣的。

　　“来兄弟，你坐下点菜吃！”

　　“啊？”

　　江海维没想到，原来这大哥是为了给他让位置才吃那么快的？

　　可还没等他反应过来，这大哥直接站起身，一把就把江海维给按在了座位上。

　　“别不好意思！”

　　大哥又重重地拍了拍江海维的肩膀，桌上的其他人也连忙附和着。

　　“就是就是，别不好意思，他吃饭快，你快扫码点菜吧！”

　　“这远舟楼生意可真好，你看这大长队排的。”

　　“这队排得心甘情愿，下次还排。”

　　几个人乐呵呵地，催促着江海维赶紧点菜。

　　“谢谢谢谢大哥！”

　　在这魁梧大哥面前，江海维简直就是瘦弱的代表，但是这大哥虽然魁梧，却看起来很是和善，没有一般印象里那种“凶神恶煞”的模样。