第22章
“啊?对不住对不住,吃得太投入了,您就一位?来盘锅包肉和米饭?”
楼远舟一听声音,连忙放下碗站起身,他没想到这么早就有人进来了。
“啊,菜单上就三个菜啊?”
“对。”
“那那行吧,各来一份,我直接扫码了。”
随便找了张靠窗的桌子,邱正风就坐了下来。
从外面看这个餐厅的装修就很不错,里面果然也不差,只是这外面像是孩子涂鸦一样的小黑板跟闹着玩儿一样的菜单,完全不知道这老板怎么想的,
一回头,楼远舟已经跑去了后厨开始炸肉了,因为刚才早就提前准备了些,所以锅包肉做起来要快很多。
这坐在窗边的邱正风正无聊地刷着手机,突然就闻着一股炸肉的香味儿,远处还有油炸声传来,厨房距离他的位置虽然有点儿远,但此时餐厅里只有他一个人,声音传得格外远,也格外清晰,只是听着声音就仿佛看见了一块儿块儿沾满了淀粉的里脊肉滑入油锅中,随即就被香味儿所包围。
听着那油炸的声音,邱正风觉得不知道为什么,那传来的阵阵声响竟然奇迹般地跟自己肚子咕噜叫的声音特别契合。
过了一会儿,酸味儿也传了过来,经过高温后的醋不再有原来那般刺激的口感和味道,再加上大量的白砂糖,香甜混着柔和的酸味儿,任谁闻了都要胃口大开。
可邱正风本来就饿得不行,这下更是急了,无奈啥东西都没有,只能从包里掏出来一瓶水,猛灌了几口。
不过好在这锅包肉做得快,没一会儿楼远舟就端着个餐盘走了过来。
“锅包肉和米饭来啦!这红薯莲子羹要等一会儿,您看等您吃完锅包肉我再上怎么样?”
“行行行,你忙你的去吧老板。”
已经快饿晕了的邱正风直接从椅子上站了起来,自己把餐盘上的米饭跟锅包肉放到桌子上,抄起筷子就开吃了。
刚刚出锅的锅包肉还冒着热气,胡萝卜丝和葱丝裹着酸甜的酱汁点缀在其中,慢慢一大盘子的锅包肉从视觉上就给人冲击。
夹起一块儿肉,顾不得别的,邱正风直接大口咬了下去。
一下口,浓浓的酸醋味儿跟甜味儿一起刺激着味蕾,虽然还有点儿烫嘴,但外酥里嫩的口感彻彻底底地征服了邱正风。
“这玩意儿二十块?”
嘴里塞着锅包肉,邱正风还是不敢相信,他回忆着刚才自己在门口看到的价格是绝对没错的,而且自己也已经付了钱,若是错了老板能不说话?
但是他又加了一块儿里脊肉,外面裹的那一层淀粉糊糊绝对不像是有些店那样比肉还厚,这里的锅包肉外皮不仅酥脆,而且厚度得当,整个一大块大部分都是里脊肉,这么一大盘子下来,竟然只要二十块?
“老板!你这个菜多少钱?”
见楼远舟已经回了后厨,他扯着嗓子又喊了一声,看到对方用双手给他摆了个“二十”的手势,他才确定,是这个价格。
外焦里嫩的里脊肉一吃就知道不是用沉肉炸的,虽然他是个苦逼的出差族,中午吃什么取决于公司报销报多少,但实际上等他自己掏钱吃饭的时候他还是很讲究的,所以食材好不好他一吃就知道。
吃了两块里脊肉,邱正风本想用勺子刮一点儿酱汁儿到米饭里,却发现根本没有多余的酱汁流淌下来,说明这汁儿挂得相当有水平,既均匀又不会因为量太多导致口感和味道欠佳,这不是一般人能做得到的。