第431章
这时候空气里已经全都是干锅土豆的香气了,待锅里的菜翻炒完毕,楼远舟把剩下的青蒜倒进锅里,又倒了些适当的生抽,继续用大火翻炒几下,出锅。
看着桌上这一大盘的干锅土豆,宋胜跟萧关鸿忍不住咽了下口水。
楼远舟此时又在盘子里撒上了些白芝麻,让原本就让人看了垂涎欲滴的干锅土豆似乎又更加诱人了起来。
“走走走,开饭了。”
示意宋胜把盘子端走,楼远舟推了推萧关鸿,对方心领神会,赶紧去盛米饭。
没一会儿,三个人就坐在桌旁。
一大盘子的口水鸡,一大盘子的干锅土豆,两者看起来都是红彤彤的,大老远看起来都相当震撼。
此时三个人落座,也不再有什么过多的谦让,拿起筷子就干饭才是真理,有时候人与人之间的相处就是这么简单。
萧关鸿早就盼着吃那干锅土豆了,先前他吃到的那片没有调味的土豆片就像是给他的肚子打开了一个饥饿的开关,早就让他又饿又馋,所以那筷子第一个就冲着土豆片去了。
这一筷子下去,不仅仅夹了片土豆片,连着青蒜跟五花肉也一起带了过来,犹豫片刻,原本打算分开吃的萧关鸿干脆一次全都塞进了嘴里。
土豆片这收的口感跟刚才刚刚炸好出锅的时候并不完全相同,尽管土豆表面依然带着一层脆脆的壳子,但是因为有酱汁的浸没,所以这脆度比刚才低了些,但这口感并不会下降,反而让土豆片的口感变成了多层次的。
而相较于刚才什么都没有放的土豆片来说,此时的干锅土豆味道简直令人无限回味。
泡椒酱辣椒面还有小米辣,这几样的辣味每个都有自己的特点,麻辣中带着香辣,香辣中又带着一丝咸鲜,每每咀嚼,味蕾都能感受到不一样的体验。
再说那五花肉,比起土豆片,五花肉浸的滋味更浓厚些,加上五花肉肥瘦相间,过了油之后那股令人神往的肉香根本没几个人能抵挡得住。
土豆片加上五花肉的组合让萧关鸿一吃一个不吱声,那一小段青蒜带着辣味带着清爽,在土豆跟肉之间成为了一个很好的过渡。
尽管这一大盘子的干锅土豆看上去如此鲜红,但是吃进嘴里却不会让人感觉辣得难以接受,反而这辣味儿带着些层次,带着些鲜香。
吃上一口干锅土豆,再吃上几口米饭,辣中带着咸鲜,带着清香,带着米香,不知不觉大半碗米饭就已经被消灭了不少。
“好吃!爱吃!还想吃!”
越吃越开心,萧关鸿永远都记得那天他为了来远舟楼上班而讲起了相声的场景,若不是那天有了这事,现在他怎么可能天天吃到如此好吃的美食呢?
有时候不得不佩服下曾经的自己,果然为了吃的很能拼!
“哎……出息。”
宋胜依然很镇定,他早就趁机吃了不少干锅土豆,不过跟萧关鸿这种一边吃饭一边发表各种想法的不同,他一贯作风就是默默吃,越吃越多,越吃越快,等别人反过味儿来的时候,他早就吃饱。
此时的宋胜过了把土豆片的瘾之后,又朝着口水鸡下了手。
口水鸡此时已经彻底冷了下来,油亮亮的肉外面带着红油,就算隔着一段距离也能闻到那股香得不行的辣。