“毅哥，你吃的这是啥啊好香啊……”

　　比沈英抢先一步，王田咏早就在旁边按捺不住了，走近一看夏俊毅桌上摆着的盒饭，果不其然，这正是那股香气的来源。

　　“哦，干锅土豆还有一份口水鸡，我老婆让我带来的。”

　　“你知道吗毅哥，你对我幼小的心灵造成了极大的创伤。”

　　王田咏眼睛直勾勾地看着桌上的菜，尽管那干锅土豆是用微波炉重新加热过的，但是显然这菜刚做也没多久，看上去红又亮。

　　偶尔出现的辣椒籽跟白芝麻也早就已经浸满了红油，衬得那土豆跟五花肉更加好看了些，葱和青蒜给一抹红色中带了些白绿相间，层次感一下子就出来了。

　　还有旁边的口水鸡，在饭盒里摆得整整齐齐的，虽然撒在表面的花生碎都已经因为颠簸所剩无几，但是光看盒底颜色透亮的红油那就比外面卖的看着好看上许多。

　　“啊？咋了？”

　　夏俊毅拿着筷子刚刚夹了块口水鸡，还没顾得上塞进嘴里呢，就听见王田咏在抱怨。

　　“你不光有好吃的，还说是你老婆让你带的，这不是给我这个单身狗的吃货来了个双重打击吗？”

　　一脸幽怨，王田咏一转头，沈英不知道什么时候也跑来一起点了点头。

　　“毅哥，这是嫂子给你在外面餐厅买的吧？”

　　早就有经验的沈英语气相当肯定，因为他见过夏俊毅老婆做的饭，不能说难吃，只能说水平跟他差不多，有待进步。

　　“嗯，她说排了好几个小时买到的，就那个远舟楼。”

　　表情镇定，夏俊毅说着自己老婆从哪里买的晚饭，顺便就把夹起来的那块口水鸡给吃了下去，这群货这么看着他，不就是想尝两口？

　　门都没有！他老婆馋成那样自己都没舍得吃，能给外人？不能够！必须自己吃！

　　要知道夏俊毅很喜欢吃口水鸡，尽管现在是冬天，却依然不会让他觉得这菜有什么不合时宜。

　　而对于口水鸡，他最喜欢的就是把q弹的鸡皮在红油汤汁中来回多蘸上几次再品尝，今天这稍微放了个把小时的口水鸡显然已经红油入了味儿，就先没做这一步。

　　这口水鸡用的是鸡腿肉，肉多又鲜嫩，不仅仅是他最爱的鸡皮味道甚佳，鸡肉内里也是相当弹牙，肉质比起他之前吃过的都要好上不少，没有任何让人不悦的味道。

　　而最重要的这个红油仔细品尝更是大有来头，一般家里做的口水鸡大多都是用现成的辣子或者辣酱制作，多半都是混上点芝麻后再加入盐醋蒜泥这些简单的调味料后就端上了桌，而小餐厅更喜欢用一些“科技”来调味。

　　不过眼下这口水鸡明显就不是一个套路，虽然夏俊毅自己不见得是什么专家，但胜在吃过的口水鸡多，这红油里面光是香料就配了不少种，甚至还为了防止出现苦味特意控制了在油中炸制的时间，让红油里面的味道多了不少层次感。

　　红油中的辣椒不仅颜色好看，香气浓郁，辣味也相当突出，却因为比例搭配得当不会出现太过刺激味蕾的情况，反而能尝出辣椒的让人迷醉的香气。

　　除了辣，细细尝来还带着些许花椒的麻，蒜泥与醋的结合也恰到好处，少量的糖让咸鲜的味道变得更加明显，整道菜就像是个艺术品一样，无论是从哪个角度来看，全都是完美的，甚至听说餐厅价格也相当平易近人。