余大看了看米粉，点点头：“我知道了。”

　　“到了一炷香时间你过来厨房喊我。”说完之后余春月就去忙别的了。

　　余大一个人待在这里，看着盆里的粉丝，内心有些忐忑：“你们炒出来好吃吗？”

　　安静地等待了一炷香时间，粉丝已经泡好了，余大按照约定去找余春月：“婶儿，一炷香的时间到了。”

　　余春月心里记着这件事，正说过来找余大：“清洗一下粉丝，把粉丝放到筲箕里，端到厨房里，我教你炒米粉。”

　　余大忐忑地问：“炒米粉复杂吗？”

　　余春月道：“不复杂，你会炒饭吗？”

　　余大点点头：“会，炒得还可以。”

　　余春月鼓励道：“炒米粉跟炒饭差不多，你好好学习一下，肯定不会差的。”

　　余大多了些信心：“我先学习一下。”

　　余春月道：“我会把你教会的，放心吧。”

　　余大点点头：“嗯。”

　　接下来的一段时间里，余大一直在跟余春月学习炒米粉，看余春月炒着容易，也特别好吃，但换他的时候，不是咸了就是淡了，反正就不如余春月的好吃。

　　余春月拍拍余大的肩膀：“你太急于求成了，冷静一下。”

　　余大有些泄气：“我是不是学不会。”

　　余春月温和道：“不是学不会，是你没经验，而且过于急切了，你先反思总结一下。”

　　余大坐到一旁的凳子上，无奈叹了口气。

　　余春月看了眼余大：“你才学三次就丧失信心了，你这个心态可不适合做生意。”

　　余大抬起头：“那我应该怎么办？”

　　余春月道：“我已经跟你说了，我会把你教会，所以你别愁眉苦脸的，按照我说的做就行了。”

　　余大缓缓点了点头：“我明白了。”

　　在他们说话的时候，第一个来学习的炒米粉的人把一份米粉炒好了：“婶儿，你尝尝。”

　　余春月拿起筷子尝了一口：“还不错啊，要是能一直炒出这个水平，你可以出师了。”

　　那人笑了起来：“那我再炒一下。”

　　“你炒吧。”余春月给余大招手，“你来尝尝他炒的米粉跟你炒的有什么不同。”

　　余大走了过来，尝了一口：“锅气很充足，闻起来干香干香的，但吃起来口感湿润，十分润口……”

　　余春月鼓励：“你能品出来，说明你懂了精髓，多加练习，肯定没问题的。”

　　余大用力点点头：“嗯。”

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　　山上，孟玉英和孙涛四人在采摘秋月梨。

　　秋月梨是牛皮纸颜色的梨，特别大一个，果汁非常清甜充足，果皮非常嫩，稍微不注意就会戳破。

　　孟玉英把梨采摘下来，放在箩筐里，一层梨一层草，小心翼翼地放置。

　　摘满一箩筐就担到院子里去，一会儿有人会运去县城。

　　现在孟玉英卖果子不用摆在饭馆前卖，而是直接给送到那种有钱人家里，非常简单方便。

　　不过还是会放少量水果在饭馆儿门口，吸引一下客人。

　　秋月梨非常香，放在门口，整个饭馆都是梨的香气，客人还蛮喜欢这种水果的香气的。

　　水果很快就卖出去了，一些富贵人家的大厨会买回去讨好主人，或者做菜摆盘，在大家的心里，只要是孟玉英家的东西，大伙儿吃得好像都要更香一些。

　　卖了秋月梨，孟玉英紧接着又卖石榴。

　　石榴是按个数卖，这可是贡品，就跟西瓜一样，五十两银子一个，两百多个没一会儿就被抢完了。

　　石榴只有两棵树，卖了两次就没有了。

　　孟玉英把石榴的种子拿去培育了起来，后面扩展种植了三十棵，明年就能大量采收了。

　　采摘了石榴，孟玉英开始采摘山楂。

　　山楂红红的一个，饱满可爱，口感酸甜，单独这样吃过于酸了，但做成冰糖葫芦和山楂糖雪球，那就不错了。

　　冰糖葫芦倒是简单，这个山楂糖雪球，孟玉英还是决定让余春月来做。

　　山楂糖雪球就是山楂的表面裹一层糖霜，跟冰糖葫芦差不多。

　　余春月心灵手巧，孟玉英说一遍她就明白了，而且把山楂糖雪球给做了出来：“大嫂，你看是不是这样？”

　　“看起来很有食欲。”孟玉英尝了一个山楂糖雪球，“口感也不错，山楂的果香没有被高温破坏。”

　　余春月也拿了一个吃：“山楂很酸，但这样用糖霜一裹，吃起来就好了。”

　　孟玉英考虑到山楂太多，于是道：“我准备把这份儿甜食放在铺子里卖。”

　　一部分做成山楂糖雪球和冰糖葫芦，一部分切片晒干，用作药材和香料。

　　决定之后，孟玉英就去大量摘山楂了。

　　把山楂摘回来，孟玉英请了两个妇人来帮她一起处理山楂。

　　她现在已经有足够多的钱，累积有二十一万七千两银子，还有那么多作坊店铺，心态开始变化，她要以享受生活为主了。

　　有了这个想法，孟玉英很多时候就想请人干活儿，不想让自己那么累了。

　　余春月把一串冰糖葫芦递给孟玉英：“大嫂，尝尝我做的冰糖葫芦。”

　　“好。”孟玉英吃了一个，酸酸甜甜，满口都是山楂的香气，“好吃。”

　　余春月问道：“要是拿去卖，能卖多少钱？”

　　孟玉英道：“起码得十文钱一串。”

　　余春月笑了起来：“有点儿贵。”

　　孟玉英又吃了一个冰糖葫芦：“这么好吃的冰糖葫芦，我觉得再卖贵点儿也行。”

　　余春月哈哈一笑：“那肯定卖不出去了。”

　　孟玉英道：“要对自己有信心。”

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　　孟田把晒干的黄豆装到麻袋里，然后一车车运到孟玉英这边来：“阿姐，黄豆已经晒得很干了，直接就可以放到仓库里。”

　　孟玉英这段时间实在太忙，都没空管黄豆的事了：“辛苦你们了。”

　　她拿出三十两银子给孟田：“你把银子拿去，先把工钱算给大家，然后买一些好吃的，犒劳一下大家。”

　　孟田点点头：“我知道了，阿姐。”

　　孟玉英带着村民一起把黄豆给搬运到了仓库里，但黄豆实在太多了，根本放不下。

　　不得已，孟玉英把帐篷搭起来，把黄豆放在了帐篷里。