孝文街是m市有名的商街，不少小吃干货店都开在那里。

　　凭借着招牌烤鸭和红烧鸡块等菜式，前不久在街头开张的陈记很是红火了一段时间。可惜好景不长，街上陆陆续续多了好几家烤鸭店，味道差不太多，价格却便宜了一半。

　　陈记一时间门庭冷落，看着萧条极了。

　　但最近也不知是怎么回事，他们家的瘸腿儿子和中年母亲，忙进忙出，运送了不少食材回来。看样子是打算大干一场。

　　更神奇的是，他们也不知从哪搬来了一口齐腰高的大锅，摆在门口就烹饪起来了。

　　这动静吸引了不少过路人。

　　甚至同街的商户也没事背着手过来张望打探：“你们这是打算做什么？”

　　“我们店要上新了，这是麻辣汤锅。”虎子费力地搅动着汤底，一边擦着额头的汗水，一边还不忘回复对方的询问。

　　姜笙笙跟他说过，这叫宣传预热。最好把大家都吸引过来。

　　在门口烹饪确实有些稀奇，不过大部分人也只是多看几眼，毕竟谁也没吃过麻辣汤锅，这名字听着就古怪。

　　倒是街头巷尾的孩子们总爱在陈记门口打转，他们年纪小，好奇心重，就爱看个热闹。

　　与此同时，模仿着陈记开起来的“周记烤鸭”“王牌烧鸡”则热闹非凡。

　　现在并非像后世那般美食遍地，能几块钱就吃到一只鸡一只鸭，味道还不错，对大部分人来说，足矣。

　　许多被陈记培养出来的老顾客为了省点钱，都乐意去“周记烤鸭”“王牌烧鸡”，中午用餐时间，这两家店门口甚至排起了长队。

　　一边是热闹非凡，一边门庭冷落，两相对比，实在显得陈记有些凄惨。

　　不过，虎子心头火热，他有种预感，等麻辣汤锅真的推出了，这些人肯定会被吸引过来。

　　他径直擦了擦汗，看了眼时间，确定一切材料都准备无误，终于开始下食材。

　　灶台的火焰喷涌而出，仿佛是一条巨龙，瞬间就包围了整片锅底。

　　周记的老板周泉是最先模仿陈记的，生意兴隆到数钱数到手软。他这几日总关注着陈记的动静，见虎子一开火，忍不住探头张望。

　　虽然心里有些忐忑，但是他不觉得虎子能做出什么好东西。

　　毕竟他刚刚可是看见了，那锅里也就几块圆萝卜，汤也是清亮亮的，一眼就能望到底。这样熬制出来的东西，能好吃到哪里？

　　周泉丧失了兴趣，正背着手，准备进屋：“什么味道？”

　　他皱了皱鼻子，忍不住循着香味望去。

　　“好香！”

　　“谁在煮什么？”

　　在孝文街游荡的人们也发现了这些许的不同寻常，像周泉一样，四处寻找起来。

　　陈记门口，虎子拾掇的那口锅已经沸腾了，浓重的水蒸气升腾起来，如云雾一般在他身边缭绕，慢慢向四周扩散开来。

　　上次才挨了揍的孩子从隔壁探出头来：“妈妈，我想吃那个！”

　　他伸出胖乎乎的手指，直直地指着虎子正搅拌的那口锅。

　　“吃吃吃，就知道吃！”他家长拍了拍他的屁股，“你看到人家煮什么了吗？就想吃？”

　　他瘪瘪嘴，圆墩墩的身子上下弹动着：“我不管，我就要吃！”

　　他的家长还要再管教他，他已经滋溜一声，快速跑到虎子面前。

　　“叔叔，我要吃！”

　　紧追他身后的男人神情有些尴尬，他知道陈记的价格，虽然公道，但是确实也不算便宜。

　　“虎子，对不住，孩子不懂事。”男人拎着孩子后颈，就想走人。

　　却听虎子回道：“不打紧，刚做好，我送孩子一串。”

　　他说着，从被分成四块的格子里拎出一串海带递了过来。

　　转头又指了指面向街道的窗口：“那一排都是调料，你们自己看怎么沾着吃。”

　　男人还从未见过这么新鲜的吃法，又见虎子递过来的不过是一串海带，确实不贵重。

　　他不好意思地挠挠头：“让你破费了，小胖，快说谢谢叔叔。”

　　小胖忙不迭地道谢，一边咽口水，一边从他爸爸的魔掌中挣脱出来，踮着脚看那一排排颜色各异的调料。

　　他还没学会认字，求助似地转过头，看着自己恨铁不成钢的老父亲：“爸爸，吃哪个？”

　　陈姨正笑眯眯地站在窗户里面，掏出一个小碟子：“你们想吃什么？我帮你们调酱料。”

　　老父亲尴尬地快速扫了一排的酱料，视线定在“耗油”二字上，他还从没见过这种调料，一时有些兴起，指着那团黑乎乎黏糊糊的东西问：“这是什么？辣不辣？”

　　“不辣，咸的，特别鲜。”

　　毕竟吃人家的嘴软，老父亲不好意思多问：“那就这个吧。”

　　陈姨点点头，用勺子盛了一点点蚝油，兑上热开水化开：“这个味道重，小孩子尝个味就行了，不然会齁嗓子。”

　　小胖才不管这些，视线跟着碟子转动，见老父亲帮他抹匀在海带上，赶紧嗷嗷地张开嘴巴：“给我！我要！”

　　他叭叭几口，就解决了一块海带。

　　粉糯的口感配上咸香的口味，别提多满足了。

　　不多时，两块长条的海带就消失在小胖嘴边。

　　是一口都没给老父亲剩下。

　　“我还要！”小胖舔舔嘴唇，嘟着嘴叫嚷。

　　沐浴在陈姨笑眯眯的温柔眼神中，老父亲不好意思白嫖，站起身来问：“这怎么卖？”

　　陈姨指了指挂在窗户旁的牌子：“素食两毛一根荤菜三毛一根。”

　　比起动辄几块钱的鸡鸭鱼肉，这价格实在低廉。

　　本来还担心自己囊中羞涩的老父亲一挥手：“来个一块钱的吧，两荤两素。”

　　等他心满意足地端着东西进了陈记，人傻了。

　　也不知道这些都是从哪钻出来的人，七张木桌上全部坐满了人，个个翘首以盼。