第737章 嘎吱
当张尘咬下那口糍粑后,丰富的油脂瞬间在口中爆炸开来,那是一种奇妙的感觉。
油脂在口腔里肆意流淌,每一个味蕾都像是被激活了一般,让他的整个身心都感觉到一阵满足。
本来按照常理,如此多的油脂,是应该会让他感觉到非常腻的。
可是,这油炸香芋糍粑却有着独特的奥秘。
其中的香芋在油炸的过程中,就像是一块天然的海绵,吸收了不少的油脂。
经过这样巧妙的融合,香芋软糯的味道变得更加丰富了。
原本单纯的香芋香,现在混合着油脂的醇厚香气,变得层次分明,既有香芋本身的清甜,又有油脂赋予的浓郁,每一口都像是在味蕾上演奏着一曲和谐的交响乐。
张尘细细品味着,他发现比起单纯的只食用香芋,经过油炸过后的香芋有着一种别样的风味。
那种原始的香芋味道经过热油的洗礼,像是被赋予了新的灵魂。
或许是因为油炸这个奇妙的过程使得香芋中的水分大量散失,原本软糯湿润的香芋变得更加紧实,水分更少了。
这种变化让香芋在咀嚼时更有质感,也更加酥脆了一些,每一口都伴随着“嘎吱嘎吱”的声响,就像在吃一种新奇的零食。
而包裹在香芋外面的糍粑也是这道美食的关键所在。
当放入口中咀嚼时,这些饱含油脂的糍粑仿佛在嘴里绽放出更美味的光彩。
糍粑本身的米香和油脂的香气相互交织,那种醇厚的味道在舌尖上蔓延开来,让每一次的咀嚼都成为一种极致的享受。
张尘沉浸在油炸香芋糍粑的美味中,没一会儿,一个糍粑就被他风卷残云般地吃完了。
他的脸上还残留着满足的神情,微微眯着眼睛,像是还在回味刚刚那美妙的滋味。
他意犹未尽地舔了舔嘴巴,那嘴唇上残留的些许油脂带着香味,更是撩拨着他的心弦。
犹豫了一下后,他终于还是忍不住拿起了第二个。
他心想,毕竟一个油炸香芋糍粑实在是太不经吃了,以他现在旺盛的食欲和食量,那几口下去,一个糍粑就消失得无影无踪,就像一颗流星划过夜空,短暂却绚烂,根本无法满足他对这种美味的渴望。
他迫不及待地想要再次体验那种酥脆与软糯交织油脂在口中四溢的奇妙感觉。
旁边的张羽看着张尘吃得如此陶醉,也有样学样起来。
他原本想着先吃一个解解馋,可当第一个糍粑入口,那独特的风味瞬间就像潮水一般将他淹没,他同样被油炸香芋糍粑的味道征服了。
那酥脆外皮破碎的声音仿佛是美食的召唤,香芋内馅的软糯香甜则是勾住他味蕾的钩子,让他忍不住拿起了第二个。
他们俩是在离开摊子不远处就开始吃的,周围其他买到油炸食物的人也都是如此。
大家都迫不及待地想要品尝这份刚到手的美味。
于是,在这个摊子附近的一片区域同时传来了很多“嘎吱嘎吱”的声音。
那声音此起彼伏,交织在一起。
每一声“嘎吱”都代表着一个人正在尽情享受着油炸香芋糍粑带来的快乐,正是很多人都在同一时刻品尝了这美味的小吃,那场面就像是一场美食的狂欢。
不得不承认,在生活中,有很多人还是有从众心理的。
当人们看到摊子附近有这么多人都在吃那个油炸香芋糍粑时,那场景就像是有一种巨大的吸引力。
那些正在大快朵颐的人,脸上洋溢着满足和快乐,嘴角残留着油渍,却毫不在意,只是沉浸在美食带来的愉悦之中。
这种氛围就像会传染一样,吸引了更多路过的人。
尤其是一些小朋友,他们本就对美食没有什么抵抗力,看到这么多人吃得那么开心,眼睛一下子就亮了起来,吵着要买。
大人往往也经不住这样的央求,或者自己也被这热闹的场景所吸引,便带着孩子加入了购买的队伍。
因此,这个原本就排着队的路边摊,现在人变得更多了。
队伍像一条蜿蜒的长龙,几乎占据了半条街。
人们摩肩接踵,熙熙攘攘,那热闹的场面让过往的车辆都不得不放慢速度。
这里的交通状况也受到了影响,差点就因为这庞大的人群而堵塞了,整个街道都被这小小的油炸香芋糍粑搅得过分热闹了。
不过这种情况也会很快改变的,毕竟在这条热闹非凡的小吃街上,其他摊位上面也有不少美味的食物。
那些摊位就像是一个个宝藏,散发着各自独特的魅力,也能吸引不少顾客。
有的摊位上摆满了色彩斑斓的冰糖葫芦,晶莹剔透的糖衣包裹着新鲜的山楂草莓葡萄等水果,酸酸甜甜的味道在空气中若有似无地飘散着;
还有的摊位在售卖热气腾腾的烤红薯,烤得焦香的外皮轻轻一掰就露出金黄色的薯肉,那甜蜜的香气能飘出老远;
更有那现做现卖的煎饼,薄脆的饼皮加上各种丰富的馅料,每一口都充满了层次感。
张尘和张羽在吃完了两个糍粑后,心满意足地拍了拍肚子。
街道上人头攒动,各种声音掺杂在一起。
才走了没多远,他们的目光就被一个新的摊位吸引住了,在那里,他们又遇到了另外一种美味的食物。
那食物看起来是如此诱人,像是在向他们招手,呼唤着他们过去品尝。
这个路边摊面前显然也排着长长的队伍,那密密麻麻的人群,一点都不比之前油炸食品的路边摊来的少。
这里的热闹程度丝毫不逊于之前,人们叽叽喳喳地讨论着,眼中满是期待,翘首以盼地等着轮到自己。
好奇心就像一只无形的手,紧紧地拽着张尘和张羽。
在这股力量的驱使之下,他们不由自主地也是凑了过去。
他们一边走,一边张望着,试图透过人群看清摊位上到底是何种美食,竟有如此大的魔力,能吸引这么多的人前来排队。
那股神秘的气息,让他们的脚步也变得越发急促起来。