远看凤凰山就像是一只凤凰展翅，宛如凤凰嗖嗖地抖动着美丽的羽毛，振翅欲飞。
吴敬诚回到凤凰山，感受到一股熟悉的味道，那么的亲切，这种亲密的接触仿佛就在昨天，一天也没有远离。
在吴敬诚的记忆里，凤凰山的一年四季有着不同的景色，春天，缤纷的鲜花开放，萦绕在山林和田野之间；夏天，清澈的溪水在山间流淌，透出一丝丝沁人心脾的清凉；秋天，多彩树叶漫山遍野，五颜六色的美不胜收；冬天，山上云海缭绕，雾漫青山，墨绿山林犹如人间仙境。
吴敬诚的家就在山上的清莲山庄，就坐落于凤凰山东部半山腰的平坦之地，周围山林果树环绕着山庄，让人恍若置身于世外桃源。
从不远处望去，只见三栋二三层的楼房，米黄色的墙面，浅红色的琉璃瓦，傲立林中，飞檐翘角，古色稳健，具有欧陆风格的韵味扑面而来。
奔驰轿车经过一片墨绿色的果园，漫山遍野的梨树龙眼树桔子树，还有果实累累的橙子树，顺路开进清莲山庄。
刘亚楠舒了一口气：“终于到了，快下车吧，大爹等着你呢！今天会不会给你做好吃的？”
吴敬诚说道：“中午不可能有好吃的，我又没有告诉父母今天回家。”
刘亚楠说：“那就有啥吃啥吧，反正你有好几天假期。”
吴敬诚笑着说：“佟司令给我放几天假，我这下子有口福了，又可以吃到母亲做的饭菜，梦想的味道。”
吴敬诚把车开进庭院，停在三层主楼前，故意按了几声喇叭，提醒屋里的家人，自己到家了！
吴敬诚一开车门，就听见母亲刘莲花的声音：“敬诚，回来了啊？我刚提到你，你们就到了！”
随后就看见刘莲花从堂屋大门走出来。
吴敬诚看到母亲如阳光般温暖，她的眼神里充满了慈爱与关怀。
吴敬诚招招手，大声说：“母亲，我回来了，您老人家还好吧？”
刘莲花笑着说：“好……好……我盼你好久了！”
刘莲花一双温柔的眼睛，洋溢着慈爱的光芒，走过来拉着吴敬诚的手。
母亲温暖的双手，虽然历经沧桑，却是吴敬诚最安心的依靠。
刘莲花拉着吴敬诚的手，说道：“幺儿，这么久不见，你咋个瘦了？”
吴敬诚顺手递上一箱礼物，说道：“妈，您看看，我那里瘦了嘛？结实得很哦，瘦一点怕啥子嘛！”
刘莲花拉着吴敬诚说道：“幺儿，回自己的家，拿什么礼物嘛！咱们进屋说！早上你二舅打电话告诉我，说你和亚楠今天上午一起回来，我们专门推豆花吃，还准备了一些菜，腊肉香肠少不了。你回来我就高兴了！”
吴敬诚开心的笑了：“母亲，你真好！时时处处为儿子考虑，我真舍不得离开您。”
刘莲花也笑了，“我知道你嘴馋，最爱吃什么，我都一清二楚，吃好了，你才安心！”
吴敬诚也说，“一方水土养一方人嘛！我就一个爱好贪吃！只有家里才有那么多好吃的，我喜爱的九大碗红烧鱼滨江面豆花饭，每顿饭麻辣鲜香，无辣不欢。”
刘莲花看着吴敬诚，问道：“这次回家，过了正月十五再去上班吧？我都想好了，除了各种鱼面食炒菜，给你做几顿豆花饭。”
吴敬诚也微笑着看着母亲：“我喜欢吃豆花饭，这样的素食绝对不亚于大鱼大肉。”
在凤凰山镇，豆花饭是可以登上大雅之堂的美食，全镇街头巷尾，农村的家家户户，都喜欢豆花饭，这也是当地人都爱吃的舌尖上的美食。
吴敬诚和母亲，还有刘亚楠一起在堂屋坐下来。
吴敬诚拉着母亲的手，看着母亲刘莲花，虽然母亲五十岁了，还是那么端庄而秀丽，穿着花色棉袄，得体大方，整洁而优雅，母亲是吴敬诚生命中最重要的人，用她的爱关怀智慧和无私，在清莲山庄创造了幸福而温馨的家园。
刘莲花想了想说：“豆花饭也是我们凤凰山的特色美食，过去生活困难时，我和你大姐每天都要负责豆花的制作，有时候还专门制作烟熏的豆腐干，拿到凤凰山镇去卖。那金黄色的豆腐干，味美鲜香，每一次都是供不应求，买卖很不错的。”
吴敬诚记得小时候，说道：“那个时候，我总是围在你们身边，等着吃刚出炉的豆腐干……看你们做得好复杂哦！”
在吴敬诚内心深处，回忆起儿时眼里的父亲和母亲，是那样的神采飞扬，他们慢慢度过充满激情的人生岁月，把自己的幸福寄托在儿女身上。
刘莲花说：“做豆花和豆腐干很简单，把去渣的豆浆倒进锅里烧开，打去浮沫，适当比例的胆水加入到豆浆，慢慢吞吞，不能急躁，到了时间后豆花成型，再根据自己的喜好进行压榨，老少皆宜的，带着暖暖的嫩嫩的豆花就出炉了……”
刘亚楠说：“大爹，点豆花这么简单啊？”
刘莲花笑了笑说：“说起来容易，但要做好豆花，里面的技术含量却不少。好豆花不能太嫩，太嫩夹不起来，也不能太老，太老会有木质感，这样不好吃了！”
刘亚楠说：“怎样才好吃呢？”
刘莲花说：“要想好吃，必须是又白净又绵扎又水嫩，要达到这样的火候，全在一个‘度’上，豆浆的浓度，胆水的多少，柴火的大小，压榨的轻重，都要把握好。”
刘亚楠问：“这个‘度’怎么把握呢？”
刘莲花笑了笑，“这个‘度’根本无法说清楚，其实就是全凭经验和手上的感觉。”
吴敬诚说：“好玄幻噢！”
刘莲花说道：“其实也很简单，只要看着做几次，吃几回，只要用心，做不好也不要紧，肯定可以学会的，难不倒人的。”
刘亚楠若有所思，说：“心中有风景，就会春暖花开；心中有梦想，就会拥有希望；心中有快乐，就会发现美好。对吧？”
吴敬诚看了看刘亚楠，“是你看书多，说出来的话不一样！豆花饭好不好吃，除了豆花本身的质量，还取决于蘸水的味道。我品尝了那么多豆花，每一家做的豆花蘸水都有不一样的味道，但有一样是绝对相同的，那就是油辣子，油辣子一定是当天现溅的油辣子。”
刘莲花看着吴敬诚，“是的，调味道很重要。”
吴敬诚继续说道：“吃豆花看起来简单，只用大蒜盐巴花椒面木姜菜油辣子海椒，要是添加菜籽油，就能调出菜油香的蘸水，吃了还想吃。这是我的个人看法哈！”
刘莲花说，“敬诚，你经常看着我这样做蘸水吧？”
吴敬诚说，“是的，吃豆花就能吃两大碗米饭。”
刘莲花接着说，“豆花饭的饭必须要蓬松疏散，粒粒分明。一般只有甑子蒸的饭才有这样的疏松。先将淘过的米放入开水中煮至半熟，然后将米捞出来，再将其蒸熟食用。”
吴敬诚抿了抿嘴说：“一碗饭，一盘蘸水，一碗带窖水的豆花，要是被辣得受不了，喝上一口清香带甜的窖水，瞬间就觉得舒畅了……”
这个时候，杨管家走过来说：“刘大姐，老爷他们快回来了。”
刘莲花看着吴敬诚和刘亚楠，站起身说道：“你们都饿了吧？我这就去点豆花……”
吴敬诚看看有些疲惫的母亲，又看看主楼右边崭新的红瓦二层楼房，还有房屋四周漫山遍野的墨绿树林，真的希望父亲和母亲永远如松柏一般生机勃勃，长生不老。
此时，吴敬诚想起了，还要找父亲吴庆喜商量大事呢……